Бюджетный вариант романтического ужина. Вкусные идеи меню для романтического ужина с любимым

Романтический ужин для двоих можно устроить как по особому поводу, так и без повода - если захотелось порадовать вторую половинку. Отправиться в ресторан легко, но намного лучше придумать сценарий вечера в домашних условиях. В последнее время стало популярно и романтическое свидание на крыше дома, желательно - высотного.

Ужин для влюбленных - это не только вкусная еда, но еще и особая атмосфера, свечи, негромкий разговор по душам, музыка, возможно - танцы, и в большинстве случаев он завершается в спальне.

Для такого ужина идеально подойдут легкие закуски, вкусные блюда, некрепкое спиртное, аперитивы, негромкая музыка с расслабляющим эффектом, свечи, драпировки и прочие элементы и идеи, придающие уют и создающие изысканную атмосферу.

Алкоголь

Перед тем, как приступить непосредственно к ужину, неплохо выпить легких спиртных напитков - подойдут ликеры, аперитивы, коктейли, вино. При этом должна играть легкая расслабляющая музыка.

Но если вы или ваш избранник не употребляете спиртное, выбор безалкогольных напитков также обширен, и из этого списка легко подобрать вкусный и замечательный напиток к ужину для двоих.

Закуски

В качестве закусок в домашних условиях прекрасно подойдут, изящным образом сервированные на красивых тарелках, устрицы, креветки, миндаль, клубника, авокадо. Все эти продукты являются природными мягкими афродизиаками.

В качестве приправы для закусок лучше использовать имбирь и базилик - это тоже натуральные продукты, возбуждающие во всех смыслах. Подойдет и тимьян - им хорошо приправлять мясное.

Прекрасно подойдут и маленькие разноцветные изящные канапе на шпажках. Выбор рецептов огромен - с ветчиной, сыром, мясом, зеленью, салатом, фруктовые или любые другие.

Горячее

Поскольку свидание - это, как правило, последняя трапеза за день, не помешает позаботиться об основном. Мужчина будет вам благодарен за хороший питательный кусок мяса. Проявите фантазию и приготовьте жульен, ризотто или запеките кусок лосося в фольге - запах и вкус изумительный.

Выбор горячего велик, легко подобрать еду, которая устроят обоих. Идеально подойдут для меню разнообразные, вкусно приготовленные морепродукты - кальмары, мидии, креветки. Будет идеально запечь мясо в духовке. Посыпьте сверху сыром и подавайте с грибами - очень вкусно.

Если вы используете мясное меню, то рыбу в него лучше не включать. И не нужно делать к мясу сытные гарниры из картофеля или макарон. Идеи для гарнира в этом случае включают в себя овощи, грибы и зелень, салат.

Десерты

По окончанию необходимо устроить десерт. Во Франции традиционно на десерт подают сыры, а у нас популярны в меню сладкое, фрукты, а также мороженое. К десерту подойдет более веселая музыка.

Главное правило для десерта - он не должен быть жирным и калорийным. Лучше всего, если вкусный десерт будет иметь легкую консистенцию и иметь освежающий вкус. Замечательные идеи для десерта - это легкие изысканные фруктовые салаты, шербет, сорбет с ягодами. Как вариант - приготовить по чашечке сладкого капуччино или мокаччино с небольшими пирожными.

Как сделать ужин романтическим?

Необходимые атрибуты:

• Свечи
• Следует устроить в комнате уют и комфорт
• Музыка романтического направления
• Правильное меню

Это четыре простых составляющих для того, чтобы устроить прекрасный ужин для двоих с романтическим подтекстом. Все четыре атрибута важны несомненно, но главным все таки остается правильный выбор меню.

Выясним, какие продукты-афродизиаки понравятся как любимой, так и любимому. Это:

• Вкусный и полезный черный шоколад
• Красная икра
• Морепродукты
• Зелень
• Грибы. Но будьте осторожнее с этим компонентом.Используйте в домашних условиях только свежие и неиспорченные грибы - поскольку этим продуктом легче отравиться, чем каким-либо другим. Если вы решили посетить ресторан - там за безопасностью проследят специалисты

Неплохо будет украсить стол. Для этого используйте ягодки, веточки зелени, нарезанные овощи и прочие элементы декорирования. Если пойдете в ресторан - там, конечно, все украсят профессионально.

Но если вы не планируете поход в ресторан, а собираетесь готовить самостоятельно, то не слишком утруждайте себя, придумывая немыслимые идеи. Лучше оставьте больше времени, чтобы привести себя в порядок перед встречей. Поэтому лучше выбрать простые в приготовлении, но вкусные и аппетитные рецепты. И не забывайте, что хорошая и правильно подобранная музыка тоже очень важна.

Если у вас будут на ужине паштеты, можете выложить их в форме сердечка на тарелке, особенно если ужин по поводу дня влюбленных. Приготовить простой легкий салат тоже замечательный выход из положения.

Желательно не использовать рецепты с чесноком и ядреными пряностями вроде перца, хоть эти приправы тоже отличные афродизиаки. Но, своим интенсивным запахом и активным воздействием на организм, они способны перебить весь романтический ореол вечера - и не поможет никакая музыка.

Очень важно на романтическом ужине не использовать слишком большое количество блюд. А музыка должна быть ненавязчивой и красивой. Ведь никто не хочет сразу уснуть после сытного и калорийного ужина с обширным меню.

Варианты меню

Если вы решили устроить романтическое свидание для любимого с акцентом на дары моря, то подойдет такое примерное меню и рецепты:

• Для закуски приготовьте легкий салат с морепродуктами
• Сделайте изящные канапе с авокадо и рыбой лососевых пород. Такие вкусные идеи, несомненно, обрадуют вашего мужа

• В качестве горячего запеките сочный кусок лосося в фольге, можно под сливочным соусом. Также идеально подойдет лимонная приправа
• На десерт, замечательным завершением станет легкий фруктовый салат из сочных и свежих фруктов. И не забывайте про сопровождение легкой музыки

Пример "мясного" меню для ужина

Возьмите для закуски салат на основе греческого - популярны рецепты с зеленью, помидорами и сыром фета. Помидорчики лучше использовать черри. И обязательно положите в салат свежую зелень.

На горячее приготовьте свинину в китайском кисло-сладком соусе. Хоть дома и не ресторан, но этот рецепт довольно прост, и мясо в любом случае порадует мужа.

Такие блюда, как аппетитные корзиночки с начинкой из гусиной печени или ветчинного салата, станут прекрасным дополнением и украсят ваш стол. Рецепты для них в большом изобилии есть на поварских сайтах.

На десерт прекрасно подойдет мороженое или замороженные фруктово-ягодные сорбеты - такие подают шикарных ресторанах.

Вариант с птицей

На закуску подайте салат на основе сыра. Популярны идеи больших сырных тарелок, где представлены множество различных сортов сыра. При этом приготовьте специальные емкости с медом, вареньем, сладкими джемами, жидким мармеладом, куда вы будете окунать сырные кусочки. Сочетание кисловатого сыра и сладких наполнителей восхитительно, это опять же напомнит вам роскошный ресторан.

В качестве горячего используйте рецепты с запеченной куриной грудкой в фольге. Соусы на ягодной основе традиционно используются в меню для того, чтобы оттенить вкус дичи и птицы.

Маленькие тарталетки, наполненные нежным салатиками, мясными муссами, паштетами из птицы украсят ваш стол и внесут приятное разнообразие в меню.

На десерт, в этом случае, лучше всего подойдут фрукты и, конечно, красивая музыка.

Подходящие идеи и рецепты

• Распространенные вариации салатов с креветками. Есть разные рецепты, легко дополнить этот салат вашими любимыми ингредиентами - всегда получается очень вкусно. Главное помнить - что не следует слишком долго варить креветки, иначе они теряют вкус и приобретают консистенцию резинового сапога- и придется переносить ужин в ресторан

• Салат из авокадо. Особо полезен такой салат для мужа. В качестве дополнений к авокадо подойдут различные сорта ветчины, сыра, а также некоторые фрукты, например, виноград или ананасы. Но не нужно использовать мясные продукты, прошедшие обработку копчением. Запах копченостей и вкус способен с легкостью "забить" вкус любого продукта. Любой ресторан учитывает это обстоятельство при составлении своего меню
• На горячее можно приготовить такое вкусное и легкое блюдо, как куриное филе с ананасным гарниром. В этом блюде используются простые ингредиенты. Но поскольку оно готовится необычным образом - на шпажках, то в результате получается очень необычно и интересно

• Для десерта приготовьте бананы в шоколаде. Их можно посыпать кокосовой стружкой для усиления вкусовых ощущений

Чем после этого ваш дом не похож на самый изысканный ресторан?

14 февраля, День Святого Валентина, день смелых и открытых признаний всех влюблённых в своих первых, нежных, искренних чувствах и чувствах настоящих, глубоких, проверенных временем. А ещё это день ярких валентинок, сердечек, трогательных сюрпризов, оригинальных подарков, счастливых взглядов и, конечно же, нежных поцелуев. И нет совершенно никакой разницы, сколько вам лет - 15 или 50, ведь у любви нет возраста, она вечна, и если вы по-прежнему влюблены, несмотря на долгие прожитые годы, значит, это ваш праздник. И, наконец, этот день - чудесная возможность уделить больше внимания своим любимым и доказать пылкость чувств настоящими поступками, достойными уважения, например, с помощью умело организованного романтического вечера.

Безусловно, заняться подготовкой стоит заранее, и подойти к этому делу нужно со всей серьёзностью, продумав каждую деталь: цветы, приятные мелочи и сюрпризы в течение всего вечера, соответствующая романтической атмосфере музыка, а главное - правильно подобранные блюда для романтического вечера, учитывающие вкусовые пристрастия любимого вами человека. Добавьте оригинальности и творчества в приготовление блюд, пусть это будет нечто совсем неожиданное из, казалось бы, привычных продуктов. Не сомневайтесь, ведь вы будете вкладывать в блюда для романтического ужина и не совсем обычные ингредиенты: любовь, чувственность, пылкость, нежность, страсть, немного загадочности и душевности. Разве перед таким великолепием кто-то сможет устоять? Давайте проверим это на деле, поэтому, вооружившись нашими рецептами, отправляйтесь «колдовать» на кухню и верьте - всё у вас получится.

Салат «Райское наслаждение» с манго и кедровыми орешками

Ингредиенты:
1 манго,
1 сладкий перец,
100 г сыра фета,
1 ст.л. оливкового масла,
горсть обжаренных кедровых орешков,
несколько листочков базилика,
листовой салат, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте манго небольшими кусочками. Листовой салат порвите руками, перец нарежьте кубиками. Смешайте манго, фету, сладкий перец, базилик и оливковое масло. Приправьте солью и перцем, посыпьте кедровыми орешками и сразу же подавайте к столу.

Салат «Пылкие чувства» с индейкой и черри

Ингредиенты:
300 г филе индейки,
1 красная луковица,
150 г черри,
1 огурец,
1 ст.л. измельчённых грецких орехов,
несколько перьев зелёного лука,
растительное масло, соль, зелень петрушки - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте индейку соломкой, обжарьте на растительном масле до румяного цвета, посолите. Помидорки черри разрежьте пополам или нарежьте на четвертинки, лук - тонкими полукольцами, огурец - кружочками. Всё ингредиенты смешайте, заправьте маслом и посолите по вкусу. Посыпьте измельчённой зеленью петрушки, грецкими орехами и мелко нарезанным зелёным луком.

Салат «Пикантный» с копчёной грудкой и виноградом

Ингредиенты:
200 г копчёной куриной грудки,
100 г сыра фета,
150 г красного винограда,
1 ст.л. миндаля (лепестками),
листовой салат.
Для заправки:
2 ст.л. оливкового (или любого другого растительного масла),
2 ст.л. лимонного сока,

Приготовление:
Нарежьте куриную грудку соломкой, сыр - кубиками, виноград - половинками (косточки желательно убрать). Листовой салат порвите руками. Смешайте все ингредиенты и полейте салат заправкой, для приготовления которой просто смешайте все составляющие её ингредиенты, и сразу же подавайте к столу.

Закуска с инжиром «Загадочная штучка»

Ингредиенты:
150 г сыра моцарелла,
1 инжир,
1 гроздь винограда,
3-4 грецких ореха,
1 ст.л. рома,
1 ч.л. мёда.

П риготовление:
Нарежьте грецкие орехи маленькими кусочками и слегка обжарьте на сухой сковороде. Затем влейте к орехам ром и дайте ему выпариться. Добавьте мёд и, постоянно помешивая, доведите ореховую смесь до состояния карамели. Сыр нарежьте толстыми кружками. Инжир вымойте, удалите хвостик и нарежьте кусочками. На шпажку нанизывайте сначала инжир, затем виноград и сыр, посыпьте грецкими орехами (их, кстати, можно заменить фундуком).

Закуска из сулугуни с перчиком «Жгучая страсть»

Ингредиенты:
300 г сулугуни,
4 зубчика чеснока,
1 красный острый перчик,
листья кинзы, растительное масло, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте сыр ломтиками по 5 мм, перец мелко порубите, чеснок нарежьте тонкими пластинками, листья кинзы промойте и обсушите. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него перец, обжарьте 2 минуты, затем добавьте чеснок и обжаривайте ещё минуту. После чего выложите шумовкой на тарелку, а в том же масле обжарьте сыр с двух сторон до образования румяной корочки. Переложите сыр со сковороды на другую тарелку, посыпьте его сверху кинзой, жареным перцем и чесноком, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте в тёплом виде.

Закуска из курицы с киви «Вечер вдвоем»

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
2 киви,
1 ч.л. сливочного масла,
2 ч.л. сахара,
½ стак. апельсинового сока,
2 ч.л. коньяка,
½ апельсина (цедра).

Приготовление:
Сварите куриное филе и, нарезав его тонкими ломтиками, выложите в виде веера на 2 тарелки. Киви очистите, нарежьте кружочками и выложите на курицу. В небольшой ёмкости растопите сливочное масло, всыпьте в него сахар и дайте ему раствориться. Затем постепенно добавьте апельсиновый сок и цедру. Варите соус на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения и снимите с огня. Добавьте коньяк и остудите. Полейте готовым соусом ломтики мяса и кружочки киви и подавайте к столу.

Суфле из форели с сыром «Нежность»

Ингредиенты:
800 г филе форели,
2 яйца,
100 мл сливок 20% жирности,
50 г сливочного сыра,
1 ст.л. лимонного сока,
несколько веточек укропа,
щепотка молотого мускатного ореха,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Филе форели обсушите, уберите все косточки и измельчите в блендере. Измельчите укроп. Отбелите белки от желтков и взбейте белки в крепкую пену. Добавьте в рыбное филе желтки, сливки, сыр, укроп, влейте лимонный сок, посолите, приправьте мускатным орехом, перцем и перемешайте. Добавьте взбитые белки и снова аккуратно перемешайте. Получившуюся массу разложите по порционным формочкам (или огнеупорным чашкам), поместите в пароварку и готовьте 25 минут.

Закусочные шашлычки из фрикаделек со сладким перцем «Вкусное угощение»

Ингредиенты:
300 г фарша из телятины,
1 сырое яйцо,
2 красных сладких перца,
5 ст.л. панировочных сухарей,
1 ст.л. тёртого твёрдого сыра,
1 пучок петрушки,
соль, приправы - по вкусу.

Приготовление:
Добавьте в фарш слегка взбитое заранее яйцо, тёртый сыр, измельчённую петрушку, сухари и приправы и посолите по вкусу. Хорошенько перемешайте, вымесите руками и поставьте в холодильник. Перцы нарежьте крупными кусочками. Замочите в воде деревянные шпажки. Затем нанизывайте на них сделанные из фарша фрикадельки, чередуя их с кусочками болгарского перца. Готовьте получившиеся шашлычки, время от времени переворачивая, в предварительно нагретой до 180°С духовке (или гриле) 20-30 минут.

Форель с грибами, запечённая в фольге «Письмо любви»

Ингредиенты:
700 г филе форели (или сёмги) на коже без костей,
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
200 г сметаны,
2 ч.л. горчицы,
3 ст.л. белого сухого вина,
сливочное масло, растительное масло, соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:
Ополосните рыбное филе холодной водой и хорошенько промокните бумажными полотенцами. Смешайте горчицу с 1 ст.л. растительного масла. Посолите и поперчите филе, смажьте его горчично-масляной смесью и оставьте на 30 минут. Мелко нарежьте лук. Грибы нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на среднем огне на сливочном масле, постоянно помешивая, пока не выпарится жидкость и грибы слегка подрумянятся. Затем выложите их из сковороды с помощью шумовки, чтобы масло осталось в сковороде. После чего добавьте в сковороду немного растительного масла и обжарьте до мягкости лук, слегка посолив его и поперчив. Снимите сковороду с огня, добавьте к луку обжаренные грибы, рубленую зелень укропа или петрушки, добавьте соли и перца по вкусу и хорошенько перемешайте. Разрежьте филе рыбы на крупные кусочки и каждый уложите на сложенный вдвое лист фольги, сверху выложите грибную начинку, полейте сметаной и посыпьте рубленой зеленью. Сформируйте конверт, подняв края фольги. В каждый конверт влейте чуть-чуть вина, плотно запечатайте и запекайте 20-30 минут в духовке при температуре 200°С.

Свиная корейка с яблоками «Для тебя»

Ингредиенты:
800 г свиной корейки,
1 луковица,
2 яблока,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. сахара,
½ ч.л. порошка горчицы,
¼ ч.л. корицы,
молотая гвоздика - на кончике ножа,
¾ стак. яблочного сока или воды,
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Мелко нарежьте лук и, обжарив его 3-4 минуты, выложите на тарелку. На этой же сковороде быстро обжарьте куски свинины со всех сторон до золотистой корочки. Выложите мясо в форму для запекания, сверху выложите крупно нарезанные яблоки и обжаренный лук. В миске смешайте сахар, горчицу, гвоздику, корицу, воду и залейте этой смесью отбивные. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 190°С 30-45 минут.

Говядина с сыром и бананами «Экзотика»

Ингредиенты:
700 г мякоти говядины,
3 банана,
200 г твёрдого сыра,
250 г майонеза,
соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо тонкими ломтиками поперёк волокон и отбейте с двух сторон. Выложите на противень, посолите, поперчите, добавьте специи для мяса. Бананы нарежьте тонкими кружочками и выложите одним слоем поверх мяса. Засыпьте тёртым сыром, залейте майонезом и запекайте в духовке 1 час при температуре 200°С.

Куриные грудки с клюквенным соусом «Игра чувств»

Ингредиенты:
4 куриные грудки,
8 ломтиков бекона,
50 г сливочного масла,
2 зубчика чеснока,
1,5 стакана горячего куриного бульона,
соль.
Для клюквенного соуса:
1,5 стакана клюквы,
½ стак. апельсинового сока,
½ стак. сахара.

Приготовление:
Измельчите чеснок и соедините его со сливочным маслом. В каждой куриной грудке сделайте глубокие надрезы и заполните их чесночным маслом. Оберните каждую грудку двумя ломтиками бекона и выложите на смазанный маслом глубокий противень завернутыми краями бекона вниз. Влейте в противень горячий бульон и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180°С. Затем достаньте куриные грудки из духовки и накройте фольгой. Тем временем приготовьте соус. Для этого соедините и подогрейте сахар, апельсиновый сок и немного сока от жареных грудок с противня. Размешайте, добавьте клюкву и варите 10 минут. Затем снимите с огня и протрите через сито. Нарежьте куриные грудки крупными ломтиками, полейте их сверху клюквенным соусом и украсьте ягодками клюквы.

Груши «Хмельная сладость»

Ингредиенты:
4 среднего размера груши,
100 г чёрного шоколада,
100 мл 20% сливок,
500 мл белого сухого вина,
сахар, корица, гвоздика, бадьян - по вкусу,
несколько листиков мяты - для украшения.

Приготовление:
Очистите груши от кожицы, выложите в сотейник, залейте вином, добавьте сахар и прочие специи по вкусу и томите на медленном огне 30 минут. Для шоколадного соуса поломайте шоколад на кусочки и растопите его, постоянно помешивая, в сливках на медленном огне или водяной бане. Выложите груши на блюдо, полейте шоколадным соусом и украсьте листиками мяты.

Мороженое в апельсине «Лёгкий фруктовый флирт»

Ингредиенты:
2 апельсина,
500 г мороженого,
фруктовый или ягодный сироп,
измельчённые грецкие орехи,
тёртый шоколад,
любые фрукты (апельсины, бананы, ананасы, киви).

Приготовление:
Тщательно вымойте и насухо вытрите апельсины. Срежьте у них верхушечку и выньте мякоть, чтобы получились аккуратные чашечки. Положите в них охлаждённое мороженое, полейте его фруктовым или ягодным сиропом, сверху посыпьте грецкими орехами, тёртым шоколадом и добавьте кусочки фруктов.

Приготовьте для любимых блюда для романтического вечера, порадуйте их своим вниманием, заботой, подарите любовь, улыбки и радость, ведь именно такие сюрпризы украшают нашу жизнь и наполняют её смыслом.

Приятного вам романтического вечера!

Лариса Шуфтайкина

Чтобы отношения не становились скучными и обыденными, девушкам стоит научиться привносить в них «изюминку». Каждый мужчина обязательно оценит романтический ужин и интимную атмосферу, созданную его девушкой, специально для него.

Каждая девушка знает, что существуют особые секреты, которые позволят сохранить отношения с любимым человеком доверительными и теплыми на протяжении всей жизни. Организовав ужин в романтической обстановке для своего любимого, вы не только сможете показать, как сильно он дорог вам, но и внести в отношения уют и комфорт, необходимые каждому человеку.

Подготовка или что нужно сделать

Приглашение любимого

Для проведения незабываемого романтического ужина на двоих девушка должна решить, где будет проходить мероприятие. Если отношения только начались, прекрасно подойдет ресторан либо же съемная квартира. Этот вариант также устроит те пары, у которых есть дети.

Стоит заранее договориться с бабушкой или подругой, которая заберет к себе ребенка. В этом случае совместное жилище тоже подойдет.

Чтобы все прошло гладко необходимо обязательно подготовиться:

• Нестандартно предупредить мужчину о мероприятии
• Составить меню и купить все необходимые продукты
• Подготовить помещение: для создания атмосферы могут пригодиться свечи и музыка
• Продумать план ужина, чтобы времяпрепровождение понравилось обоим партнерам

Безусловно, ужин в обстановке романтики может быть неожиданным для молодого человека. Но в это совершенно нечестно, так как мужчина будет чувствовать себя неуютно. Если вы с молодым человеком живете отдельно, предупредить его можно, отправив ему игривое письмо. Его текст может быть разнообразным, но обязательно стоит указать время и место.

Для больше эффекта девушка может оставить след поцелуя на листке, а также взбрызнуть его своими духами. Если же ваш избранник живет с вами в одном доме, достаточно будет лаконичного sms-сообщения, которое заинтересует мужчину и настроит его на нужный лад.

Эффектный внешний вид женщины- залог успеха

Чтобы ужин при свечах прошел идеально, женщина должна позаботиться не только о еде и напитках, но и уделить должное внимание собственному внешнему виду.

Совершенно неприемлемо встретить мужчину с грязными волосами, неаккуратным маникюром или же в старом халате.

Обязательно стоит аккуратно уложить волосы, обновить покрытие ногтей на руках и ногах, а также выбрать подходящий наряд.

Если вы собираетесь в ресторан, эффектно будет выглядеть коктейльное платье и вечерний макияж, подчеркивающий глаза и губы. Организовывая ужин дома, выбирайте удобную и в то же время элегантную одежду.

Кроме того, стоит позаботиться о выборе белья. Это непременно должен быть однотонный комплект. Дополнить его можно чулками и пояском. Не стоит забывать и об аромате – от женщины должен исходить тонкий, едва уловимый, но приятный запах.

Романтический вечер для двоих дома: идеи

Нетрадиционный романтический вечер дома

Приняв решение провести вечер дома, женщина должна в первую очередь позаботиться о меню мужчины. Стоит учесть, что возвращаясь с работы, он будет уставшим и голодным, а потому еда должна быть легкой и в то же время питательной.

Конечно, можно заказать блюда в ресторане, но намного лучше приготовить романтический ужин для любимого самостоятельно. Очень важно выбирать те блюда, которые по вкусу вашей второй половинке. Не стоит браться за очень сложные рецепты, ведь проведя несколько часов у плиты, вы захотите только отдыха.

Выбор музыки: что нужно помнить

Музыка для ужина должна быть легкой, ненавязчивой — романтичной. Мелодия ни в коем случае не должна отвлекать внимание, а лишь служить приятным аккомпанементом вечеру. Именно поэтому плей-лист стоит подготовить заранее. В него могут войти многие исполнители:Jason Mraz, Agnes Obel, Elvis Presly, Enigma, а также некоторые композиции группы Lovage.

Ужин на природе

Если погода за окном хорошая, смело перемешайте романтический ужин на природу. В этом случае организовать красивый ужин для поднятия романтики будет несколько сложнее, но если вы делаете это для любимого человека, то результат непременно превзойдет все ваши ожидания.

Блюда в таком случае стоит приготовить заранее и упаковать в специальные контейнеры. Отлично подойдут мясные блюда и свежие овощи. В качестве десерта можно использовать фрукты. Кроме того, для создания хорошей атмосферы на природе необходимо взять с собой:

• Несколько пледов (один для того чтобы сидеть и для того, чтобы укрыться)
• Средства, отгоняющие комаров и других насекомых, которые могут испортить романтику
• Мокрые салфетки (на случай если вы или любимый запачкаетесь)
• Мини-проигрователь/MP3-плеер с колонками либо же мобильный телефон

На закате солнца

Если у вас с любимым есть особенные места, вы можете отправиться туда. Например, проводить закат солнца у реки или моря – что может быть прекраснее для двух влюбленных сердец? Чтобы вам не было скучно, вы можете поиграть в различные романтические игры.

Прекрасно подойдут Кубики с желаниями, которые можно купить либо сделать самостоятельно. На одном из них вы пишите название частей тела: губы, глаза, нос, шея и другие. На втором указываете действия – поцеловать, ущипнуть, укусить, лизнуть и так далее. Бросаете кубики и выполняете то, что указанно. Разумеется, такие игры уместны только в том случае если вы с любимым находитесь наедине.

Что приготовить на романтический ужин для любимого?

Теперь о самих блюдах и напитках

Меню для романтического ужина должно состоять из нескольких аспектов:

• Мясное блюдо и гарнир
• Легкий салат
• Фрукты /десерт
• Хороший напиток (сок/вино/шампанское – все зависит от ваших предпочтений)

В качестве основного блюда для ужина, прекрасно подойдет паста с морепродуктами. Для приготовления такого простого, но вкусного блюда потребуется:

• Паста — 500г
• Сливки 20% — 250 мл
• Морепродукты – 500 г
• Сливочное масло – 1 ст. ложка
• Сыр (пармезан или твердый) – 250 г
• Специи (соль, перец, прованские/итальянские травы)

Когда все необходимые продукты куплены, можно приступать к непосредственному приготовлению:

• Отварить пасту до готовности
• Морепродукты стоит 2-3 минуты протомить на водяной бане. После этого их необходимо отправить на предварительно разогретую сковородку с кусочком масла.
• Затем морепродукты стоит прожарить на сковороде с обеих сторон в течение двух-трех минут. После этого нужно добавить сливки и тушить 5-7 минут. На этом этапе необходимо добавить специи по вкусу.
• Сыр, натираем на крупную терку и добавляем к морепродуктам. Ждем пока он растает.
• Теперь пасту и морепродукты необходимо хорошо перемешать.
• Подавать такое блюдо следует горячим. Можно сверху посыпать немного орегано – главное не переусердствовать.

К такому сытному блюду, прекрасно подойдет легкий овощной салат, холодные закуски и канапе. Отличным завершением трапезы станет десерт «Клубничка». Для его приготовления пригодятся лишь взбитые сливки и клубника. Хорошей альтернативой станет тирамису или панакота.

Обстановка, антураж и атмосфера ужина

Когда все приготовления завершены, необходимо подготовить помещение. Стол для ужина стоит накрыть красивой скатертью, подготовить свечи, романтическую музыку и постель. Не забывайте о том, что постельное белье должно быть свежим и приятно пахнуть. Вы также можете использовать благовония и ароматические палочки – их тонкий аромат на подсознательном уровне будет воздействовать на вашего любимого мужчину, тем самым настраивая его на романтический лад.

Варианты развлечения

Чтобы времяпрепровождение было интересным, заранее продумайте программу. Вы можете посмотреть семейные комедии, мелодрамы или просто посмотреть ваши старые фотографии. В качестве эксперимента, попробуйте создать презентацию, которая будет повествовать историю ваших отношений.

Показать ее любимому можно при помощи проектора или обычного ноутбука. Но чтобы романтический вечер не был скучным, после ужина постарайтесь удивить мужчину. Это может быть заранее подученный танец-живот или стриптиз – все зависит от вкусовых предпочтений вашей пары.

Как приготовить романтический ужин любимому: видео

Вкусный ужин и романтический вечер — именно то, что позволит наладить и укрепить отношения с любимым мужчиной. Первое видео расскажет о вкуснейших блюдах для подобного мероприятия, а второе — преображении интерьера в восточный стиль. Желаем удивить вторую половинку!