Учебно-методический материал на тему: Масленичная неделя. Сценарий масленицы

Понедельник

Здравствуйте, дети, а вы знаете о ткуда же появился праздник масленица? Данная традиция связана с тем, что люди пытались привлечь милость солнышка, а также при помощи блинов уговорить его побольше греть замерзшую русскую землю. Вот для этого и стряпали блины, которые были символом солнца.У русских считалось, что данные действия «умасливают» и упрашивают солнце, и этим самым делают его добрее. Вот отсюда и название праздника - «Масленица».

Масленица по народным поверьям - самый веселый, очень шумный и народный праздник. Каждый день этой недели имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день нужно делать /

Понедельник - это «встреча» праздника. В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки.. А для того, чтобы лучше росли растения, нужно по поверьям качаться на качелях, причем, чем выше, тем многим лучше.

Вторник - это «заигрыш», в который начинаются веселые игры, а за потеху и веселье по традиции угощают блинами.

Среда - это всем известная «лакомка». Название этого дня говорит само за себя. В среду хозяйки поступают прямо по поговорке: «Что есть в печи - все на стол мечи!" На первом месте в ряду множественных угощений, конечно же, блины.

Четверг - это день «разгуляй». В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях «по солнышку» - т. е. по часовой стрелке вокруг деревни. Главное мужское дело в четверг - оборона или взятие снежного городка.

Пятница - это «тещины вечера», когда зять едет «к теще на блины», а теща, конечно же, зятя привечает, и угощает блинами.

Суббота - всем известные «золовкины посиделки». В этот день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются блинами.

Воскресенье - это заключительный «прощеный день», когда просят прощения у родных и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым, провожая широкую Масленицу.

А теперь мы и посмотрим как вы хорошо про масленицу знаете.хочу вам загадать загадки:

По плешивому хлопну,

На плешивого капну,

Плешь обдеру

Да опять наведу.

Что я делаю?

(Пеку блины)

Что на сковородку наливают, да в четверо сгибают? (Блин.)

Прилетела пава, села на лаву, распустила перья для всякого зелья. (Весна.)

Была белая да седая, пришла зелёная, молодая. (Зима и Весна.)

Старый дед, ему сто лет… Намостил во всю реку, а пришла молода – весь мост размела. (Мороз и Весна.)

Без рук рисует, без зубов кусает. (Мороз.)

Что вверх корнем растёт? (Сосулька.)

Белая морковка зимой растёт ловко. (Сосулька.)

Выросло – сповыросло, Из бороды повылезло, Солнышко стало, Ничего не стало. (Сосулька.)

Сели детки на карниз и растут всё время вниз. (Сосулька.)

Растёт она вниз головою, Не летом растёт, а зимою. Но солнце её припечёт – Заплачет она и умрёт. (Сосулька.)

Тётушка крутая, Белая да седая, В мешке стужу везёт, На землю холод трясёт. Сугробы наметает, Ковром землю устилает. (Зима.)

Заря-заряница, Красная девица, Травку выпускает, Росу расстилает. Едет стороной, С сохой, бороной, С ключевою водой. (Весна.)

Расколи лёд – возьмёшь серебро. Разрешь серебро – возьмёшь золото. (Яйцо.)

Катится бочка, Нет на ней ни сучочка. (Яйцо.)

Доброе, хорошее На людей глядит, А людям на себя Глядеть не велит. (Солнце.)

Маленькое, сдобное Колесо съедобное. Я одна его не съем, Разделю ребятам всем. (Бублик.)

Сама не ем, а людей кормлю. (Ложка.)

Сверху дыра, Снизу дыра, А посередине – Огонь да вода. (Самовар.)

Как начнёт говорить-разговаривать, Надо чай поскорее заваривать. (Чайник.)

Наряд мой пёстрый, Колпак мой острый, Мои шутки и смех Веселят всех. (Петрушка.)

В этой молодице прячутся сестрицы. Каждая сестрица – Для меньшей – темница. (Матрёшка.)

На плешь капнешь.

Вставишь, попаришь,

Вынешь, поправишь.

(Пекутся )

А кто знаете стихи про масленницу? Ой,какие молодцы! Завтра ваш жду на своей творческой мастерской.Посмотрю как вы рисуте,лепите.Свои поделки приносите,да мне покажите!

Вторник.

мастерская в холле на 2 этаже.

Среда, четверг.

Звучит песня "Барыня"выходят с 2сторон по 2 девушки(удивляются почему так много народа собралось) начинают танцевать. После танца расходятся по классам.

Выбегают скоморохи:

1 скоморох

2 скоморох

1 скоморох

1 скоморох

2 скоморох

Масленица

1 скоморох

Масленица

Звали,не звали,

А мы явились

Не запылились!

Мы скоморохи озорные

Мы скоморохи удалые!

Гей,веселей,

Собирайся,народ!

Нынче денек

Развеселый нас ждет!

Будем петь, плясать

Масленицу привечать!

(звучит музыка на санях едет масленица)

Здравствуй,Масленица!

Авдотья Изотьевна!

А что в подарок принесла?

Много всякого,

У меня тут 102 блина,

Два корыта киселя,

Тысяча пирогов-

Не нашлось пока едоков

Вот хочу посмотреть, как вы в игры играете весну встречаете!

А мы тебе сейчас и покажем

Игры у нас разные(Идет предоставление станций)

Дети расходятся по станциям по интересам.

Начинает играть мелодия для хоровода,ведущие на станциях собирают детей в хоровод.

Все в круг становитесь

Крепче за руки держитесь

Будем хоровод вести

Весну звать

Появляется весна (Кружась в танце)

Весна

Скоморох

Вам дарю свое тепло

Чтобы се кругом цвело,

Чтоб листочки распускались

Птички песней заливались.

А теперь дети пора прощаться с масленицей

Звучит песня "Прощай масленица"(Дети подпевают)

Игры на масленицу

Почта

Игра начинается с переклички водящего с игроками:

Динь, динь, динь!

Кто там?

Почта!

Откуда?

Из города …

А что в городе делают?

Водящий может сказать, что в городе танцуют, поют, прыгают. Все играющие должны делать то, что сказал водящий. А тот, кто плохо выполняет задание, отдает фант. Игра заканчивается, как только водящий наберет 5 фантов. Играющие, чьи фанты у водящего, должны их выкупить. Водящий придумывает для них интересные задания. Дети считают стихи, рассказывают смешные истории, вспоминают загадки, имитируют движения животных. Затем выбирают нового водящего и игра повторяется.

"Горелки".

Ход игры. Играющие выстраиваются парами друг за другом - в колонку. Дети берутся за руки и поднимают их вверх, образуя "ворота". Последняя пара проходит "под воротами" и становится впереди, за ней идет следующая пара. "Горящий" становится впереди, шагов на 5-6 от первой пары, спиной к ним. Все участники поют или приговаривают:

Гори, гори ясно,

Чтобы не погасло!

Глянь на небо,

Птички летят,

Колокольчики звенят:

Дин-дон, дин-дон,

Выбегай скорее вон!

По окончании песенки двое ребят, оказавшись впереди, разбегаются в разные стороны, остальные хором кричат:

Раз, два, не воронь,

А беги, как огонь!

"Горящий" старается догнать бегущих. Если игрокамудается взять друг друга за руки, прежде чем одного из них поймает "горящий",то они встают впереди колонны, а "горящий" опять ловит, т. е. "горит". А если"горящий" поймает одного из бегающих, то он встает с ним, а водит игрок, оставшийся без пары.

"Звонарь".

Ход игры. Дети встают в круг. Считалкой выбирается водящий. Он идетпо кругу и приговаривает:

Дили-дон, дили-дон,

Отгадай, откуда звон.

Остальные игроки приплясывают на месте. На слово"звон" водящий поворачивается к игроку, стоящему возле него и, хлопнув в ладоши три раза, кланяется.

Игрок тоже хлопает три раза в ладоши, кланяется и встает за водящим. Теперь они вдвоем идут по кругу, приговаривая:

Дили-дон, дили-дон,

Отгадай, откуда звон.

На слово "звон" водящий опять хлопками и поклоном приглашает следующего игрока включиться в игру. Так игра продолжается до тех пор, пока сзади водящего не окажется 4-6 человек.

После этого дети, оставшиеся в кругу, хлопают, а водящий и выбранные ими грающие приплясывают. С окончанием музыки водящий и другие играющие должны встать парами. Кому пары не хватило - тот становится водящим.

Игра с Солнцем. Ход игры. В центре круга - "солнце" (на голову ребенку надевают шапочку с изображением солнца). Дети хором произносят:

Гори, солнце, ярче -

Летом будет жарче,

А зима теплее,

А весна милее.

Дети идут хороводом. На 3-ю строку подходят ближек "солнцу", сужая круг, поклон, на 4-ю - отходят,расширяя круг. На слово "Горю!" - "солнце" догоняет детей. "Слава Солнцу" Сла-ва на не-бе солн-цу вы-со-ко-му, сла-ва! Сла-а-ва!

Заря

Дети встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих - "заря" ходит сзади с лентой и говорит:

Заря - зарница,

Красная девица,

По полю ходила,

Ключи обронила,

Ключи золотые,

Ленты голубые,

Кольца обвитые -

За водой пошла!

С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих, который, заметив это, быстро берет ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится "зарей". Игра повторяется. Бегущие не должны пересекать круг. Играющие не поворачиваются, пока водящий выбирает, кому на плечо положить ленту.

Снежный тир

В зимнем городке можно установить постоянные мишени для метания снежков. Лучше всего если это будут деревянные щиты размером 1*1 м с начерченными на них концентрическими окружностями диаметром 30,60 и 90 см. Щиты можно установить на врытых в землю столбах, повесить на глухую стену или на забор. Наверное, стоит сделать и особую стенку тира, на которую можно ставить мишени, их ребята будут сбивать снежками.

Перетягивание каната Все знают это традиционную русскую забаву. Пусть на Масленицу она будет не совсем традиционной. Подготовка - как в обычном перетягивании каната, но команды берутся за него, стоя спиной друг к другу.

Конкурсы на масленицу

Три ноги

Играющие разбиваются на пары, каждой паре связывают ноги (правую ногу одного с левой ногой другого). Пара на " трёх ногах" добегает до поворотного флажка и возвращается на линию старта.

Тачка

Командная эстафета, где требуется разбивка на пары. Одному из пары придётся стать тачкой - грузовым транспортом с одним колёсиком и двумя ручками. Роль колёсика будут играть руки, а ручек - ноги. По команде игрок - "тачка" ложится на землю, делая упор на руках, а "водитель" берет своего партнера за ноги, чтобы корпус "тачки" был параллелен земле. "Тачка", двигаясь на руках, должна доехать до поворотного флажка и вернуться назад, где уже готова к движению другая "тачка".

Кто быстрее на метле

На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет.

Прощание с Масленицей

Масленица

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица.

Маслену мы провожали,
Тяжко по ней воздыхали,
Прости, маслена, прощай,
А на тот год приезжай,
Поскорее

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица

Масленица воротися,
До велика дня протянися.
Говорила семь недель,
А остался один день
День последний

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица.

Приди весна
С великой радостью
С великой милостью
И благодатью

Проигрыш

Маслену мы привечали,
Под горами пели, играли.
А сегодня воскресенье,
Наше кончится веселье.
Под горами

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица.

Масленицу прогадали,
Свою дорогую зажигали.
Гори Маслена жарчей,
Будет солнышко ярчей
И прекрасней.

Прощай, прощай,
Прощай масленица.
Прощай, прощай,
Прощай масленица.

Кажется, вот только что встретили 2018, ещё не всех поздравили, не все желания загадали, словом — оглянуться вокруг не успели, — как уже вместе с ряжеными, скоморохами, ярмарками и Петрушками, горячими блинами и кулачными боями к нам идёт задорная, шумливая, Госпожа Масленица!

И нужно срочно приготовиться к Проводам Зимы — так широко и громко празднуемому, любимому всеми празднику (именуемому также Сырной неделей), неустанно отмечаемому всем российским людом — и старым, и малым!

С понедельника 12 февраля и до самого воскресенья 18 февраля улицы городов и сёл будут отданы под весёлые народные гуляния. И чтобы Проводы Зимы 2018 прошли как можно интереснее, мы написали для вас замечательный сценарий грандиозной уличной Масленицы !

Реквизит и декорации

Небольшая сцена, помост или возвышение

1. Для проведения Масленицы на улице необходимо определить место для помоста, где будет проходить основное действие. Помост может быть квадратной (4х4), или прямоугольный (6х4).

2. Для безопасности необходимо соорудить перила (например, из верёвок), или любые другие ограничения.

3. Ступени с двух противоположных сторон помоста должны быть высотой до 10 см, чтобы участникам удобно было бы подниматься и спускаться с этой импровизированной сцены.

4. Застенник можно как заказать, так и нарисовать самостоятельными усилиями (что гораздо интереснее), там может быть изображена веселая Матрешка, дети, кидающие снежки, снежный замок и так далее.

5. На сцене должна находиться аппаратура для музыкального и звукового сопровождения сценария, микрофоны.

Реквизит для конкурсов

Для организации веселых конкурсов, внизу, около помоста понадобятся следующие снаряды, оборудования и устройства :

  • Для конкурса-игры №1 «Найди свою судьбу» . Между двумя палками, прочно закрепленными у оснований, на высоте чуть выше вытянутой руки, натянута веревка или проволока. На верёвке, разноцветными прищепками прикреплены платочки с именами девушек: Марина, Светлана, Наталья, Оксана, Татьяна, Евгения.
  • Для конкурса-игры №2 «Веселая полоса препятствий» . Две одинаковых полосы препятствий, которые состоят из шинных дорожек, наполненных снегом и расположенных в шахматном порядке; бревна в горизонтальном положении (под ними можно будет пролезть); бочонков с водой (до 15 кг) и стульев, на которых стоят тарелочки с ложками и сырыми яйцами. На каждую полосу вешаются – ограничения: «Старт» и «Финиш».
  • Для конкурса-игры №3 «Горячая картошка» . Понадобятся повязки на глаза (по 15 штук на каждую команду), каждому участнику по боксерским перчаткам, и по одному баскетбольному мячу на каждую команду.
  • Конкурс-игра №4 «Займи своего мужчину» . Для этого конкурса ничего не нужно, кроме веселой музыки, хорошего настроения и одинакового количества участников разного пола!

Отдельно необходимо подготовить :

  • Чучело Масленицы , закрепленное на шесте.
  • Мелкие призы — конфеты, пряники, сувениры и так далее — для поощрения участников конкурсов и игр.
  • Для детского «Танца птиц» понадобятся изображения птиц (10 штук). Их можно нарисовать и изготовить из картона самостоятельно и закрепить на палках.

Оформление праздничной площади

1. Если есть снег, как украшение праздничной площади, немного сбоку нужно построить замок, или хотя бы стену с башенками.

2. В центре площади необходимо создать место для костра и сжигания чучела Масленицы . Место следует обезопасить ограничениями в виде красивой цветной ленты.

3. Площадь по периметру можно украсить яркими косичками, огромными цветами из воздушных шаров, яркими флажками и ленточки.

4. Напротив снежной стены, с другой стороны площади устраиваем две «Полосы препятствий» (которые описаны выше) и другие спортивные снаряды для игр и конкурсов.

5. Произвольно устанавливаются большие расписные плакаты, посвященные празднованию Масленицы: «Здравствуй, Масленица!», «Зима, уходи! Весна-Красна, приходи!» и так далее.

6. Вокруг площади должны располагаться ярмарочные палатки, где будут продаваться или предоставляться бесплатно блины, пироги, чай, кофе. Отдельно палатки с другой едой и сувенирами. Каждую палатку желательно оформить под старинную избу.

Музыкальное оформление праздника

1. Аудиозапись веселой инструментальной музыки.

2. Звукозапись русских народных песен, «минусовка» (мелодия без слов), записи песни «Во поле березка стояла».

3. Обязательно живое музыкальное сопровождение баяниста или гармониста.

Действующие лица

1. Ведущая Матрешка . Одета в сарафан ярко-красного цвета, зимний зипун синего цвета, кокошник, к кокошнику прикреплена русская коса. Макияж яркий: щеки красные, брови, губы и глаза ярко выделены.

2. Ведущий Баянист . Одет в русский народный костюм, на голове шапка, красные сапоги.

Сценарий

Сцена №1

На праздничной площади работает ярмарка, звучит веселая музыка. На помост поднимаются Матрешка и Баянист.

Матрешка :

Я, Матрешка, румяная,
От праздника чуть пьяная!
Пироги мечи на стол,
Ждет серьезный разговор!

Кто устал от Зимы?
(Все хором отвечают : Мы!)

Кто так хочет Весны?
(Зрители хором : Мы!)

Кто от холода замерз?
(Все хором : Мы!)

Кто подарки нам принес?
(Зрители ошибочно, по реакции кричат : Мы!)

Так давайте, не стесняйтесь!
Быстро, быстро разгружайтесь.
Где мои подарочки?
Тарелочки и чарочки?

Кто со мной? Ай да, народ!
Не толпитесь у ворот.
Масленицу встречайте!

Все проблемы забывайте.
Становитесь в хоровод,
Зима Весну в гости зовет!

Баянист : Здравствуйте, дорогие гости! Мы рады приветствовать вас на нашем всенародном праздновании Широкой Масленицы! А ну-ка, скажите, какое первое правило Масленицы? Правильно! Хорошее настроение! Выходи, честной народ, частушки петь!

(Играет на баяне частушки, поют вместе с Матрёшкой, вызывает кого-то из зрителей подпеть. Если выйти на помост никто не соглашается, то Матрешке придётся спуститься в толпу, чтобы раздать подарочки тем участникам, чьё участие в подпевках было особенно веселым и озорным).

Частушки Баяниста и Матрёшки

* * *
Как сегодня у ворот
Бубенцы звенели!
Люди пьяные пришли,
В гости захотели!

* * *
Мы с тобою: ты и я,
Стояли у колодца!
Зима сосульки нарастила,
Можно уколоться!

* * *
Зима, холода!
Уходи за ворота!
Двери закрываются,
Весна начинается!

* * *
Масленица-подружка!
Забавная девчушка!
Она в дом к вам пришла,
Выносите пирога!
Пастилы, конфеток,
Для взрослых и для деток!

* * *
Блин, блиночек!
Печеный бочечек!
Вкусна серединка,
Масляна начинка!

* * *
Масленица пришла,
Праздник в дом позвала!
Зиму стужую прогнала!
Весну за руку привела!

* * *
Снег, снежок,
Тает и стекается!
Солнце ярче светит, греет!
Весна к нам приближается!

* * *
Мальчики и девочки!
Зайчики и белочки!
Все снежки собрали,
Зиму закидали!

Уходи, морозная!
Дама ты серьезная!
Мы ждем в гости Весну!
Подружку нашу, Красну!

* * *
Солнышко так сияет!
На праздник к нам зазывает!
Масленица-Госпожа к нам с Весной пришла!
Масленица-Госпожа Зимушку прогнала!

* * *
Ручьи бегут, ручьи спешат!
На улицу, да на улицу!
Масленица в окна к вам стучит!
Торопится, да волнуется!

Сцена №2

Матрешка : Ну, что, гости дорогие! Наше веселье продолжается! И пришло время показать удаль молодецкую! Мужчины, выходите и судьбу свою найдите! Кто быстрее сорвет платочек и найдет девушку-красавицу среди зрителей и гостей, тот и выиграл, а заодно и нашел свою судьбу!

Конкурс-игра №1 «Найди свою судьбу!»

Звучит веселая музыка.
Выходят мужчины, желающие принять участие в конкурсе-игре, но не больше 4-5 человек. По команде Матрешки, участники должны постараться сорвать платочек и найти в толпе девушку с таким именем, чтобы затем привести ее к Матрешке.
Победитель награждается мелким сувениром и приятным знакомством с найденной девушкой.

Сцена №3

Звучит веселая музыка.

Ведущий-Баянист : «Ох, и молодцы вы, ребята! Каких красавиц нашли себе! Мы желаем вам, продолжения и будем надеяться, что, вдруг вы нашли на нашем празднике свою судьбу?! Ведь так получилось, что свахой выступила сама Широкая Масленица! А теперь ждем молодцев, которые хотят испытать свои силы! Выходите, становитесь в две команды!»

Конкурс-игра №2 «Веселая полоса препятствий!»

Всех желающих мужчин делят на равные две команды, которые становятся на старт к «Полосе препятствий».
По команде Матрешки нужно пройти эту полосу.

Задания на «Весёлой полосе»

1. Перепрыгивать с ноги на ногу из одного «сугроба» в шине, в другой.

2. Затем пролезть под бревнами, подхватить бочонок с водой и донести до следующего этапа,

3. Потом положить сырое яйцо в ложку, ложку взять в зубы и добежать до финиша.

4. Обогнуть его, и только потом можно ложку и яйцо взять в руки и вернуться к своей команде.

5. Как только игрок прибежал к Старту, следующий участник команды проходит «Полосу препятствий».
6. Та команда, участники которой первыми закончат веселую эстафету, побеждает.

Всем победившим Матрешка вручает шутливые призы.

Сцена №4

Звучит веселая музыка.

Матрешка : Ты только посмотри, какие сильные и, главное, веселые у нас добры-молодцы! Ну, а в следующем конкурсе могут принимать участие не только мужчины, но и наши прекрасные женщины и девушки! Причем любого возраста! Выходите все без исключения желающие сами повеселиться и повеселить других!

Конкурс-игра №3 «Горячая картошка»

Всех желающих делят на две равные команды.
Участники надевают боксерские перчатки, завязывают глаза и становятся в два равных круга.
Матрёшка и Баянист по команде передают баскетбольный мяч первому участнику.
Задание : не обронив передать мяч по кругу.
В какой команде к первого участнику первым вернётся мяч, та команда и выиграла!
Матрешка вручает каждому члену команды-победительницы по сладкому призу.

Сцена №5

Баянист : Да какие же вы дружные и озорные! Уверен, что нашей Масленице очень вы все нравитесь! А вот нравитесь ли вы друг другу и умеете ли вы отстоять свое – увидим в нашем следующем конкурсе!

Конкурс-игра №4 «Займи своего мужчину!»

Задание
1. Пять мужчин и шесть женщин выходят к сцене.
2. Мужчины становятся спиной друг к другу в маленький круг.
3. Девушки и женщины, танцуя, ходят вокруг мужчин.
4. Как только музыка останавливается, женщины должны подбежать к ближайшему мужчине.
5. Та, кому не достался мужчина, забирает ближайшего из них и уходит из игры.
6. Так играют до тех пор, пока не останется одна единственная пара, которая побеждает в конкурсе.
Матрешка награждает победителей!

Сцена №6

На помост выходят ведущие.

Матрешка :

Ой, ты, Зимушка-Зима!
Уходи за ворота!
Хватит холода, птичкам голода!
Твое время ушло,
Другое – Весну привело!

Баянист :

Здравствуй, Весна-Красна!
Как тебе мы рады!
Ярких красок принесешь,
Ты – наша отрада!

Матрешка : А теперь пришло время наших деток! Чтобы провести Зимушку-Зиму, и встретить Весну-Красну им нужно будет разбудить птичек! Дети!Берите птичек на палочках и как следует полетайте!

(Звучит веселая музыка, дети произвольно бегают, прыгают и веселятся. В руках у них изображения птичек на палочках. Взрослые всячески поддерживают детвору, аплодируют и радуются).

Сцена №7

Матрешка :

Но перед тем как встретить Весну, нужно для начала как следует проводить Зиму. Все становитесь в хоровод и давайте проводим ее — нашу Белую Красавицу! Хоровод должен быть тройным: Маленький – дети, следующий – побольше, и третий – самый большой. А в центре будем мы — ваши Матрешка и Баянист!

(Хоровод двигаются под музыку в разные стороны: первый круг – по часовой стрелке, второй – против, и третий – опять по часовой стрелке).

Звучит «минусовка» песни «Во поле березка стояла!»

Первый куплет

Мы зимой кружили, кружили!
Снегом, и с Морозом дружили!
Лю-ли, лю-ли, кружили,
Лю-ли, лю-ли, дружили!

Второй куплет

Времечко Зимы пролетело,
Ледяным крылом нас задело!
Лю-ли, лю-ли, пролетело,
Лю-ли, лю-ли, задело!

Третий куплет

За Зимой Весна подоспела,
Ручейками, птичками запела!
Лю-ли, лю-ли, подоспела,
Лю-ли, лю-ли, запела!

Четвёртый куплет

Ой, ты, гой еси, Ветерочек,
Ты лети, лети во лесочек!
Лю-ли, лю-ли, ветерочек,
Лю-ли, лю-ли, во лесочек.

Пятый куплет

Расскажи, что Зиму прогнали!
Что теплые денечки настали!
Лю-ли, лю-ли, прогнали,
Лю-ли, лю-ли, настали!

Шестой куплет

Мы костры старались собирали!
С песнями сегодня поджигали!
Лю-ли, лю-ли, подсобрали,
Лю-ли, лю-ли, поджигали!

Седьмой куплет

Ты гори, гори, ясно, ясно!
Чтоб Весна скорей пришла прекрасна!
Лю-ли, лю-ли, гори ясно,
Лю-ли, лю-ли, как прекрасно!

Восьмой куплет

Чтоб цвели, цвели вокруг цветочки!
Чтобы танцевали мы в кружочке!
Лю-ли, лю-ли, цветочки,
Лю-ли, лю-ли, в кружочке!

Сцена №8

Матрешка и Баянист поднимаются на сцену.

Матрешка : Масленица-красавица, заходи с гостями!

Баянист : За столом устраивайся, угощайся пирогами!

Матрешка : Мы так долго тебя ждали, угощения пекли!

Баянист : И на праздник все попали, вкусности с собою принесли!

Матрешка : Угощайтесь, люди добрые! Пирожками вкусными!

Баянист : Мы хозяева хорошие и мастера искусные!

Матрешка : Ждем добра и похвалений!

Баянист : А ты, Масленица звонкая, получи благословенье!

Матрешка и Баянист (хором): Весну приводи! А Зиму прочь подальше гони!

(Звучит веселая музыка. Ведущие пританцовывают и поют частушки, зрители подпевают).

Частушки ведущих

* * *
Кто, кто у ворот?
Кто без горя и забот?
Кто Весну к нам приведет?
Все проблемы заберет?

* * *
Ай да, Масленица! Люба Масленица!
Сладкоголосая,
Светловолосая!
Зиму прогонит,
А Весну загонит!

* * *
Веселись, честной народ!
Видишь, праздник у ворот?
Зиме конец, Весне начало!
Танцуй, кружись, чтоб укачало!

* * *
Подойди ко мне поближе,
Нарядись зарядкою!
Юбку длинную пониже,
И займись колядкою!

* * *
Пришла Масленица в дом!
И вошла нескромненько!
Еду на стол скорей мечи,
И не празднуй скромненько!

* * *
Ножки быстрые,
Глазки шустрые!
Ручки хваткие!
Слова сладкие!
Все это — Масленица!
Умница! Красавица!
Всем нам очень нравится!

Победила всех она!
Пала Зимушка-Зима!
В воду превратилася,
Волною окатилася!
Зажурчала, побежала!
Чтоб скорей Весна настала!

* * *
Масленица у ворот,
Выходи честной народ!
Наряды надевайте!
В конкурсы играйте!
Веселись, честной народ!
Масленица к нам идет!

Сцена №9

Матрешка : Вот и пришло время прощаться с Зимой. Пора к костру! А пока взрослые займутся взрослыми делами – розжигом большого огня, детишки поиграют последний раз в снежки! Посмотрите на этот Замок из снега (показывает на стену с башенками). Ее нужно снежками полностью разбить, чтобы снег снова не выпал! Сможете? Справитесь?

Дети хором : «Да!»

(Дети играют в снежки, а взрослые под веселую игру баяниста поджигают костер с чучелом Масленицы!)

Матрешка : Ну что ж, друзья! Спасибо за наш праздник! Сегодня мы с вами прощаемся, но с огромным удовольствием вернемся через год, чтобы так же весело и озорно встретить Масленицу 2019! До скорой встречи!»

Баянист : «Мы обязательно с вами встретимся и не раз, но уже в следующем году! Учите песни, частушки, придумывайте загадки, игры! До скорой встречи ровно через год!»

(Матрешка, с Баянистом уходя, машут всем рукой, на площади звучит веселая музыка, люди постепенно расходятся по куреням, едят и закусывают, веселятся).

Сценарий «Масленица».

Ведущий 1:

Здравствуйте, москвичи,

Жители провинциальные,

Ближние и дальние,

Французы, итальянцы,

Заморские американцы,

Российские баре,

Сибирские бояре.

Господам, купцам, молодцам,

Бледнолицым современным девицам –

Наше почтение,

Пожалуйте на наше представление!

Уважаемая публика!

Оставьте при себе свои рублики!

Мы не дадим скучать вам сегодня,

Всем останетесь довольны.

Такие чудеса узрите –

В Америку не захотите!

Эй, прохожий, остановись!

На наш праздник подивись.

Скоро будет представление –

Всем на удивление!

Пора уж начинать.

Музыку прошу играть!

***

Ведущий 2:

Широкая Масленица Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

Ведущий 1: Здравствуйте, друзья! Чего это вы все тут

собрались? (Зрители дают ответы). Тогда встанем в круг, чтобы рядом был друг, споем песню для масленицы.

Исполняется песня «А мы масленицу дожидали».

А мы масленицу дожидали,

Дожидали, душе, дожидали.

Сыр и маслице соблюдали,

Соблюдали, душе, соблюдали.

Сыром горочку устилали,

Устилали, душе, устилали.

Маслом горочку поливали,

Поливали, душе, поливали.

Ведущий 2:

    Масленица-кривошейка!

    Встретим тебя хорошенько!

    Масленица, протянись,

    За березу зацепись!

    Масленица-душа!

    Будешь у нас хороша!

Конкурс «Продолжи пословицу»:
1. Один пирог два раза не … съешь.
2. С кем хлеб-соль водишь на того и … походишь.
3. Не вкусив горького, не узнаешь и … сладкого.
4. Сам заварил кашу, сам и … расхлебывай.
5. Кашу маслом не … испортишь.
6. Хочешь есть калачи, не лежи на … печи.
7. Кто хочет рыбку съесть, тот должен в воду лезть.
8. Заварил кашу, так не жалей … масла.
9. Не разбивши яйца, не сделаешь … яичницу.
10. Не сули бычка, а дай стакан … молочка.
11. Блины и то … надоедают.
12. Остатки … сладки.
13. От черной курочки да белое … яичко.
14. От черной коровы да белое … молочко.

Ведущий 1: Первый день масленичной недели называется «Встреча» .

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.

Исполняется песня «Едет масленица дорогая».

Едет масленица дорогая,

Наша гостьюшка годовая.

Да на саночках расписных,

Да на кониках вороных.

Будет масленица семь деньков.

Оставайся семь годков!

Съешь яблоко . Для конкурса в помещении натягивается шнур, к которому на нитке за хвостик привязаны яблоки. Задача участников – съесть яблоко без помощи рук. Тот, кто сделает это раньше других, получает приз.

Достань конфету . В этом конкурсе игроку необходимо без помощи рук достать конфету, лежащую на тарелке и засыпанную мукой. Тот, кому это удается, получает приз.

Ведущий 2: Второй день называется «Заигрыши».

"ЗАИГРЫШ" беспечный ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них
награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!

Я объявляю конкурс знатоков народной мудрости. Для разминки вот вам парочка вопросов:

    Какие масленичные обычаи вы знаете?

    Какие народные пословицы и поговорки о масленице вы знаете?

Ребята по очереди отвечают на вопросы. Тот, кто назвал последний ответ – победитель.

А у меня для вас – загадки.

Идет после масленицы,

Часового не имеет,

А называет себя - …

(пост.)

Белая, степенная, тепла боится.

Пока масленицу не сожжешь –

Никуда не уйдет.

(зима.)

Прилетела пава,

Села на лаву,

Распустила перья

Для всякого зелья.

(весна.)

Выросло-сповыросло,

Из бороды повылезло.

Солнце встало –

Ничего не стало.

(сосульки.)

Ведущий 1: Третий день называется «Лакомка».

Тут СРЕДА подходит "ЛАКОМКОЙ" зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники
всё им удаётся.
Пироги и блинчики
всё на стол мечи!

Угадайте, что это:

Круглый, а не колесо,

Горячий, а не солнце,

Не пирог, а есть можно.

Конечно, это « блин» . Масленица славится своими блинами. Блины пекут разные: большие, маленькие, а главное – круглые, как солнышко. Ведь это же символ солнца. А я объявляю следующий конкурс. Победит тот, кто даст последний ответ на вопрос: «С чем едят блины?»

исполняется песня «Блины».

Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели.

В квашне новой растворили,
Два часа блины ходили.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

Наша старшая сестричка
Печь блины да мастерица.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

Напекла она поесть,
Сотен 5 наверно есть.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

На поднос она кладет
И Сама к столу несет.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

Будьте, гости, все здоровы,
Вот блины мои готовы.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

Попади в цель . Для этого конкурса игрокам необходимы несколько мелких предметов (прищепок или грецких орехов). Игроки по очереди пытаются попасть этими предметами в коробку, стоящую на расстоянии 3-5 м. самый меткий получает приз.

Ведущий 2: Ч етвертый день. Он называется «Разгуляй-четверток».

А в ЧЕТВЕРГ раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек
суженых своих.

А у нас – молодецкие игры,

эстафета: «Снежки».

Участник берет три «снежка» (снежки изготавливаются из бумаги и оборачиваются фольгой), пробегает дистанцию, останавливается у черты и бросает снежки в цель (ведро), возвращается назад и т.д.

А знаете ли вы пословицы о труде? Проверим. Я начну говорить пословицу, а вы оканчиваете:
Ученье свет... (а неученье - тьма).
Готовь сани летом... (а телегу - зимой).
Не красна изба углами... (а красна пирогами).
Маленькое дело... (лучше большого безделья).
Чем дальше в лес... (тем больше дров).
Не сиди, сложа руки... (не будет в доме скуки).
Труд человека кормит... (а лень портит).

Ведущий 1: Пятый день тещины вечерки , а на вечерках главное – частушки!

ПЯТНИЦА настала "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.

Можно спеть частушки.

    Ешьте! Пейте! Угощайтесь!

И побольше развлекайтесь

Масленица у ворот –

Открывайте шире рот!

    Блин с вареньем, блин с икрою,

С родниковою водою!

Праздник солнца к нам пришел,

На душе так хорошо!

    Мы на масленой неделе

Праздник ненарушили,

Все друзья плясали, пели,

Мы блиночки кушали!

    На санях с высоких горок

Девочки катаются,

Ну, а мальчики-обжоры

Животами маются.

Игра «Песня хором» . Участники выбирают хорошо знакомую всем песню и начинают петь ее хором. По команде ведущего «Тихо!» игроки замолкают и продолжают петь песню про себя. Через некоторое время ведущий дает команду «Громко!», и игроки поют продолжение песни вслух. В большинстве случаев во время пения про себя игроки меняют темп, и после команды «Громко!» все поют вразнобой, и игра заканчивается смехом.

Ведущий 2: Шестой день масленичной недели – золовкины посиделки , а у нас – конкурс веснушек.

Близится СУББОТА "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!

Выбираем самую конопатую девчушку и надеваем ей на голову весенний венок, провозглашая ее весной.

Игра «Ручеёк»

Эту игру знали и любили еще наши прабабушки и прадедушки, и дошла она до нас почти в неизмененом виде. В ней нет необходимости быть сильным, ловким или быстрым. Эта игра иного рода - эмоциональная, она создает настроение, веселое и жизнерадостное. Правила просты. Играющие встают друг за другом парами, обычно мальчик и девочка, юноша и девушка, берутся за руки и держат их высоко над головой. Из сцепленных рук получается длинный коридор. Игрок, кому пара не досталась, идет к «истоку» ручейка и, проходя под сцепленными руками, ищет себе пару. Взявшись за руки, новая пара пробирается в конец коридора, а тот, чью пару разбили, идет в начало «ручейка». И проходя под сцепленными руками, уводит с собой того, кто ему симпатичен. Так «ручеек» движется - чем больше участников, тем веселее игра, особенно весело проводить под музыку.
Ни один праздник в старые времена не обходился у молодых людей без этой игры. Тут вам и борьба за любимую, и ревность, и испытание чувств, и волшебное прикосновение к руке избранной. Игра замечательная, мудрая и крайне многозначительная.

Ведущий 1: Вот и пришло время проститься с госпожой масленицей, потому что седьмой день – прощание. Мы все вместе споем масленице прощальную песню.

ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в "ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ".
Чучело соломенное Зимушку сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...

Пышные гуляния Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!

Исполняется песня «Ты прощай, наша масленица».

Ты прощай, прощай,

Наша масленица,

Ты прощай, прощай,

Наша широкая.

Ты пришла с добром,

Сыром, маслом и яйцом,

Со блинами, с пирогами,

Да с оладьями.

Блины масленые,

Шаньги мазаные,

А сегодня в воскресенье

Наше кончится веселье.

Игра «Жмурка»

Это старая русская игра, она отлично подойдет для праздника Масленицы. Игpающие встают в кpуг. Hа сеpедину выходят двое – один с бубенцом или колокольчиком, а дpугому завязывают глаза.
Все остальные поют:
«Тpынцы-бpынцы, бубенцы,
Раззвонились удальцы:
Диги-диги-диги-дон,
Отгадай, откуда звон!»
После этих слов «жмуpка» должен по звуку бубенца догадаться и поймать увеpтывающегося от него участника с бубенцом. Когда участник с бубенцом пойман, он становится «жмуркой», а предыдущий «жмурка» превращается в обычного игрока.

Ведущий: Чтобы масленица вернулась на следующий год, произнесем все вместе волшебные слова: «Масленица, прощай, на тот год приезжай!»

Если праздник проходил в зале, то после того, как масленица «выехала» из зала, желательно выйти на улицу и сжечь чучело масленицы

СОЛНЫШКО КРАСНО, ГОРИ, ГОРИ ЯСНО - СЦЕНАРИЙ 7 ДНЕЙ МАСЛЕНИЦЫ

Классный руководитель – Буланова Елена Алексеевна

Оформление.
Классная комната или зал украшены в русском стиле: можно использовать русские платки, ложки, народные инструменты. Обязательно - изделия русских промыслов, самовар.
Действующие лица:
1-й ведущий 2-й ведущий 1-й скоморох 2-й скоморох Девочки Зима Весна.
Звучит музыка, в зал вбегают Скоморохи. Они одеты в яркие костюмы: пестрые рубашки, яркие шаровары, на головах - разноцветные колпаки.
1-й Скоморох .
Добрый день, гости дорогие, жданные, званые и желанные.
2-й Скоморох .
Здравствуйте, молодки! Здравствуйте, лебедки! Ребята-молодцы, веселые удальцы!
1-й Скоморох.
Почтенные и молодые.
2-й Скоморох.
Полные и худые.
1-й Скоморох.
Мы рады гостям, как добрым вестям!
2-й Скоморох.
Добро пожаловать! Всех привечаем, душевно встречаем!
1-й Скоморох.
Мы скоморохи! С нами лучше веселиться, а без нас праздник никуда не годится.
2-й Скоморох .
Эй, господа, пожалуйте сюда! Приглашаем всех гостей к нам на праздник поскорей!
1-й Скоморох.
Милости просим к нам на праздничные гулянья.
2-й Скоморох .
У нас сегодня представленье - всем на удивленье.
1-й Скоморох .
Спешите! Спешите! Торопитесь занять лучшие места!
2-й Скоморох .
Приходите все без стесненья: Билетов не надо - предъявите хорошее настроение!
1-й Скоморох .
Приходите, разомните кости! Сегодня Масленица приглашает в гости!
2-й Скоморох .
Удобно ли вам, гости дорогие? Всем ли видно? Всем ли слышно? Всем ли места хватило?
1-й Скоморох .
Мы сегодня Масленицу встречаем, зиму провожаем, весну заклинаем!
1-й ведущий.
Наш сегодняшний праздник посвящен проводам зимы и называется Масленица.
2-й ведущий .
Маслена-честная, веселая, широкая - так называли неделю

перед Великим постом на Руси.
1-й ведущий.
Празднование Масленицы сопровождалось обрядами во имя урожая, гуляньями, играми, различными забавами. И сегодня мы предлагаем вам перенестись в те далекие времена и принять участие в этом веселом празднике.
2-й ведущий.
Итак, Масленицу начинаем.
1-й ведущий.
1-й день - понедельник - встреча Масленицы.
Звучит народная музыка. На сцену выходят девочки в сарафанах. Они садятся за стол, доделывают чучело Масленицы и поют песню:
1-я девочка.
Здравствуй, Масленица годовая, Наша гостьюшка дорогая!
Приезжай на конях вороных, На саночках расписных,
Чтоб слуги были молодые, Нам подарки везли дорогие,
И блины, и калачи К нам в окошко их мечи!
2-я девочка.
Звал-позывал честной семик широкую Масленицу к себе в гости во двор:
Душа ль ты моя, Масленица, Перепелиные косточки,
Бумажное твое тельце, Сахарныя твои уста,
Сладкая твоя речь!

Приезжай ко мне в гости, На широкий двор,

3-я девочка.
Уже ты ль, моя Масленица, Красная краса, русая коса,
Тридцати братьев сестра, Сорока бабушек внучка,
Трехматерина дочь, кеточка, ясочка, Ты же моя перепелочка!
Приезжай ко мне во тесовый дом
Душой потешиться, Умом повеселиться, Речью насладиться.
4-я девочка.
Выезжала честная Масленица, Широкая боярыня,
На семидесяти семи санях козырных, В широкой лодочке
Во велик город пировать, Душой потешиться,
Умом повеселиться, Речью насладиться.
Как навстречу Масленице Выезжал честный семик
На салазочках, В одних портяночках, Без лапоток.
1-я девочка.
Приезжала честная Масленица, К семику во двор
На горах покататься, В блинах поваляться, Сердцем потешиться.
3-я девочка.
Ей-то семик бьет челом На салазочках,
В одних портяночках, Без лапоток.
Как и тут ли честная Масленица
На горах покаталась, Во блинах повалялась, Сердцем потешилась.
7-я девочка.
Ей-то семик бьет челом, Кланяется.
Зовет в тесовый терем, За дубовый стол К зелену вину.
Как и она ль, честная Масленица,
Душой потешалась, Умом повеселялася, Речью наслаждалась.
Доделывают куклу, берут ее, обходят с ней зал.
1-й ведущий.
Мы Масленицу величаем
И чего ей только не обещаем:
Реки сметанные, Горы блинные.
Поют все вместе.
Ой, Масленица-кривошейка!
Состречаем тебя хорошенько,
Хорошенько! Сыром, маслом, калачом
И печеным яйцом!

Широкая на двор въезжает!
А мы, девушки, ее Состречаем,
А мы, красные, ее Состречаем!
Ой, да, Масленица, погости недельку,
Широкая, погости другую!
Масленица: «Я поста боюсь!»
Широкая: «Я поста боюсь!»
Ой да, Масленица, пост еще далече,
Широкая, пост еще далече.
Приехала Масленица!
Чучело устанавливают в центре зала, девочки вокруг расхваливают ее по очереди.
1-я девочка.
Дорогая наша гостья Масленица,
2-я девочка.
Авдотья Изотьевна!
3-я девочка.
Дуня белая, Дуня румяная!
4-я девочка.
Коса длинная, триаршинная,
5-я девочка.
Лента алая, двуполтинная!
6-я девочка.
Платок беленький, новомоднекький,
7-я девочка.
Брови черные, наведенные.
1-я девочка.
Шуба синяя, латки красные,
2-я девочка.
Лапти частые, головастые,
3-я девочка.
Портянки белые, набеленные!
Вместе.
Ух, красавица!
1-й ведущий.
Молчит наша Масленица, не отвечает! Лишь рукавами соломенными качает!
2-й ведущий.
Не иначе вас честной люд просит ответить на ее вопросы.
Проводится викторина:
1. Что встречает Масленица? (Весну). 2. А что провожает? (Зиму).
3. Что является символом Масленицы? (Блины)..
4. Какие пословицы о Масленице вам известны? (Не все коту Масленица, будет и Великий пост. Блин - не клин, брюхо не расколет. Не житье-бытье, а Масленица).
1-й ведущий.
Вторник - «заигрыши».
1-я девочка.
Масленица - блиноеда. Масленица - жироеда.
2-я девочка.
Масленица - обируха, Масленица - обмануха.
3-я девочка.
Обманула - провела, до поста довела.
4-я девочка.
До поста довела, все ежи взяла.
5-я девочка.
Дала редьки хвост на Великий пост.
6-я девочка.
Мы его поели - брюха заболели.
1-й Скоморох.
Продолжаем мы программу Для гостей, для друзей, для всех!
2-й Скоморох.
Начинаем панораму удивительных потех
1-й Скоморох.
Во вторник будем мы играть, Красно солнышко встречать!
Начинаются игры.
2-й Скоморох.
Есть у нас одна затея для самых ловких умелых.
1-й Скоморох.
Все готово здесь сейчас для забавы этой.
2-й Скоморох.
Постарайтесь пробежать в мешке эстафету.
Начинается игра «Бег в мешках».
1-й Скоморох.
Праздник наш вперед идет, и народ не убывает!
2-й Скоморох.
Еще один подарок ждет тех, кто с нами поиграет.
1-й Скоморох.
Мужиков, парней, ребят вызываем на канат.
2-й Скоморох.
10 слева, 10 справа, только мускулы трещат!
Игра «Перетягивание каната».
1-й Скоморох.
Я вижу, ребята собрались здесь сильные, ловкие, умелые. Трудно с ними состязаться, трудно их победить. Устал, заморился, проголодался.
2-й Скоморох.
Давай скорее объявлять! Вместе: Среда - «Лакомка», «Сладкоежка».
1-й Скоморох.
Мы блинов давно не ели, мы блиночков захотели.
2-й Скоморох.
Да какая ж Масленица без блинов горячих, без блинов румяных!
Входят девочки.
Девочки.
Тинька-тинька!
Ты, дяденька, ты, тетенька,
Подайте блинка-оладышка,
Прибавышка!
Последний кусок, мочальный кусок,
Для Масленицы-обманщицы!
Звучит песня «Блины», ведущие угощают гостей блинами.
Ведущий.
Четверг - «Широкая Масленица».
1-й Скоморох.
Разгуляй-четверг придет, шутку, песню принесет.
2-й Скоморох.
Походил уже по свету, лучше русской песни нету!
1-й Скоморох.
Где песня поется, там легче живется!
2-й Скоморох.
Запевайте песню русскую, песню звонкую, задушевную!
Поют русские народные песни, проводят конкурс частушек.
1-й ведущий.
Хватит петь да играть! Пора пятницу объявлять!
2-й ведущий.
Пятница - «Тещины вечерки»!
1-й Скоморох.
5-й день уж наступает, а народ не убывает!
2-й Скоморох.
К теще на блины идем И друзей с собой ведем!
Развеселая Масленица, Мы тобою хвалимся!
2-й Скоморох.
К теще катаемся, блинами объедаемся.
1-я девочка .
В пятницу теща зятя в гости ждала.
2-я девочка.
Теща для зятя пироги пекла.
3-я девочка.
Зять на двор - пироги на стол.
4-я девочка.
Думала теща - семерым пирог не съесть.
5-я девочка .
А зятюшка сел - да с присеста съел!
1-й Скоморох.
А сейчас конкурс танцевальный.
2-й Скоморох.
Подходи сюда, народ, тот, кто пляшет, тот вперед.
1-й Скоморох.
Согревал нас много раз развеселый перепляс.
Звучат танцевальные мелодии «Барыня», «Лезгинка», «Яблочко». Желающие танцуют, лучшие - получают призы.
1-й ведущий.
А в субботу не безделки -
«Золовкины посиделки»!
2-й ведущий.
Красны девицы, вставайте, дорогих гостей встречайте.
1-й Скоморох.
Погляди-ка, народ, (указывает) К нам Весна идет!
Появляется Весна в ярком платье.
2-й Скоморох.
Весна-красна - гость большой, хороший, пречестный,
1-й Скоморох.
На ней платье новое, новое, новое
2-й Скоморох.
Тому платью и цены нет, Весне красной шлем привет.
1-й Скоморох.
Здравствуй, Весна-голубушка, Весна-красна.
Весна.
Здравствуйте и вы, люди добрые!
Я пришла к вам с радостью, с великой милостью.
С рожью зернистой, С пшеницей золотистой,
С овсом кучерявым, С овсом усатым,
С черною смородиной, Со цветами лазоревыми Да с травушкой-муравушкой!
Появляется Зима под звон бубенцов и звук метели.
Зима.
Что это вы тут развеселились. Расшумелись, разрезвились?
Весна.
Потрудилась ты, Зима-Зимушка, всласть, Похозяйничала, пора и честь знать.
Зима.
Ах, вот ты как! Да, я Зима - белая, белая, В поле снегом сеяла-сеяла.
Весна.
А я Весна - красная, красная, Солнечная, ясная, ясная.
Зима.
Тебя снегом вымою, вымою, За ворота выгоню, выгоню!
Весна.
Я снежком укроюсь, зеленью покроюсь. Буду еще краше на просторах наших!
Зима.
Ну что же, Весна-красна, спорить и говорить ты мастерица. Но без боя я не уступлю свое место. Предлагаю устроить конкурс, а примут в нем участие все ребята! Ребята, хотите, чтобы весна пришла? Тогда отгадайте загадки.
1. Бродит одиноко огненное око,
Всюду, где бывает, взглядом согревает. (Солнце).
2. Никто его не видит, а всякий его слышит,
Без крыльев оно, а летит, без языка, а говорит. (Эхо).
3. Годовой кусточек каждый день роняет листочек.
Год пройдет - весь лист отпадет. (Календарь).
4. Дождь идет, я тут как тут, Многие меня здесь ждут:
Лягушата и ребята, Голуби и поросята.
Я на зеркало похожа И на озеро - чуть-чуть.
Ну а вам не захотелось Ко мне в гости заглянуть? (Лужа).
5. Заря-заряница, Красная девица,
Травку выпускает, Росу расстилает.
Едет стороной С сохой, бороной, С ключевой водой. (Весна).

Зима.
Да, сильна ты, Весна, Я отступаю! (Уходит).
1-й ведущий.
Вот и наступил последний день Масленицы - воскресенье - «Прощеный день», «Проводы Масленицы».
2-й ведущий .
Со словами «Простите Христа ради» все просят друг у друга прощения, обмениваясь подарками, затем целуются.
1-й ведущий .
В воскресенье с Масленицей прощаемся, в воскресенье слезами умываемся.
1-я девочка.
Мы катались с горы от зари до зари, А сегодня в воскресенье наше кончилось веселье.
2-я девочка.
Прощай-прощай, Масленица. Ты прощай, прощай, широкая,
Ты не в среду и не в пятницу. Ты в воскресенье,
Всю неделю веселье.
3-я девочка.
Ты пришла с добром, с хмельным пивом, вином. Со блинами, пирогами, со оладьями.
4-я девочка.
А мы свою Масленицу прокатали, дорогую свою потеряли.
Думали, будет она семь годков, А она погостила семь деньков.
5-я девочка.
Ай, Масленица, воротись! В новый год покатись!
Все.
Прощай, прощай, Масленица!
Дети берут чучело Масленицы, обходят зал и уносят его.
1-й Скоморох.
Для вас готово угощенье, Всем на удивленье!
2-й Скоморох.
Угощайтесь, гости дорогие! Вот блинчиков пара,
Ешьте - с пылу, с жару! Все румяны да красивы!
Вместе.
А за праздник вам спасибо!

Внимание! Администрация сайта сайт не несет ответственности за содержание методических разработок, а также за соответствие разработки ФГОС.

Материал содержит сценарий мероприятий для начальной школы посвященных Масленице. Основная идея проведения данного праздника состоит в том, что он рассчитан на всю масленичную неделю. Дети каждый день принимают участие в праздничных мероприятиях и конце каждого дня получают грошики, своеобразную «валюту», которую можно заработать в различных конкурсах. Грошики можно потратить на ярмарке, которая проходит в последний день масленичной недели.

Цели: познакомить детей с эпизодами народных масленичных гуляний, воспроизвести некоторые обрядовые моменты праздника, развивать познавательный интерес, воспитывать любовь к русским традициям.

Задачи:

  • воспитание духовно-нравственных качеств личности школьника, привитие интереса и любви к российской истории и народным традициям;
  • активизация культурного досуга учеников, коммуникативных качеств личности;
  • развитие творческих способностей учащихся.


п/п

День недели, название

Мероприятие

Ответственные

Понедельник - Встреча

Классный час «Веселая Масленица».

Вторник – Заигрыш

Конкурсная программа «Как на Масленке широкой гулял русский народ».

Учителя физической культуры

Среда - Лакомка

Классный час «Лакомка».

Классные руководители 1-4 классов

Четверг - Разгуляй

Конкурсная программа «Коляда, коляда, здравствуй, масленица!»

Классные руководители 1-4 классов

Пятница – Встреча у тещи

Экскурсия в интерактивный музей сказок «Тридевятое царство».

Классные руководители 1-4 классов

Суббота – Золовки угощение

Праздник «Широкая Масленица».

Зам. директора по ВР

Первый день. Классный час «Веселая Масленица»

Цель: познакомить с народным праздником Масленицы; развивать интерес к российской истории и народным традициям.

Оборудование : компьютер, проектор, мультимедийный экран, презентация «Масленица» (презентация 1) и видеоролик (приложение 2) .

(Презентация 1)(слайд 1)

Учитель:

(слайд 2)

Этот праздник к нам идет
Раннею весною,
Сколько радостей несет
Он всегда с собою!
Ледяные горы ждут,
И снежок сверкает,
Санки с горок вниз бегут,
Смех не умолкает.
Дома аромат блинов
Праздничный чудесный,
На блины друзей зовем,
Будем есть их вместе.
Шумно, весело пройдет
Сырная Седмица,
А за ней - Великий пост,
Время, чтоб молиться.

(слайд 3) Один из древнейших праздников на Руси – Масленица. Среди всех народных увеселений Масленица была подлинно всеобщим, очень веселым, разгульным праздником. Это праздник проводов зимы и встречи весны.

(слайд 4) Веселье продолжалось целую неделю, которая была переполнена праздничными хлопотами и приготовлениями. В Масленичную неделю не ели мясо, поэтому она и называется мясопустная.

Ребята, скажите, откуда Масленица получила свое название. (Ответы детей).

Масленица получила свое название от того, что в этот период времени - последнюю неделю перед Великим постом, разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы. В православном (русском) церковном календаре, этот период называется Сырной седмицей, - неделя (седмица).

(слайд 5) Каждый день Масленичной недели имеет свое название и определяет, что делают в этот день и как празднуют его.

А сколько дней в неделе? Назовите-ка мне их по порядку. (Ответы детей)

(слайд 6)

Понедельник – Встреча

Собирайся, народ!
Весна красная идет!
Надо зимушку спровадить,
Дружно Масленицу сладить!
Собирайся, стар и млад,
Выходите из палат.
До поста одна неделя,
Там уж нам не до веселья.
Так что пой, гуляй, пляши,
Семь денечков от души!

Ребята, как вы думаете, в чем особенность первого дня масленичной недели? (Ответы детей).

(слайд 7) В понедельник чучело из соломы возили на санях по всей округе, а потом с песнями и плясками усаживали на самом высоком месте.

(слайд 8)

Вторник – Заигрыш

Собирайся, народ,
Неделя «сырная» идет!
Наступает день второй,
Весь наполненный игрой!
День потех и угощений,
Смеха, песен и веселья!
Подходи, торопись,
Вместе с нами веселись!

Как вы думаете, чем занимаются во второй день праздничной недели? (Ответы детей).

(слайд 9) В этот день начинались игры и гулянья. На рассвете чучело Масленицы вывозилось на центральное место, вокруг него устраивались хороводы. Потом молодежь каталась с гор, на качелях и на тройках лошадей. Также строили снежные крепости и защищали их. На улицах попадались большие группы ряженых, в масках, разъезжавших по знакомым домам, где устраивались веселые домашние концерты. Развлечения сопровождались озорными частушками …и дразнилками…

(слайд 10)

Среда – Лакомка

Нынче Лакомка у нас!
Угощенье - это раз!
Объеденье - это два!
Пляски прямо у стола!
Угощаемся блинами,
Заедаем пирогом!
Мы ни крошки не оставим,
Посидевши за столом!

Что же это за день – Лакомка? (Ответы детей).

(слайд 11) С этого дня пекли блины - желтые, круглые, горячие как солнце. Блинов ели много. Ели русские люди и сами над собой подшучивали.

У кумы была сестрица
Печь блины-то мастерица.
Напекла их кучек шесть,
Семерым их не поесть.
А сели четверо за стол,
Дали душеньке простор,
Друг на друга поглядели
И... блины-то все поели!

Ребята, а у вас не возникает вопрос: почему блин является символом Масленицы? С масленицы начиналась весна, под солнечными лучами пробуждалась природа. Вот и стал блин символом набирающего яркость и жар весеннего солнышка. В старину блин сопутствовал человеку всю его жизнь - от рождения и до последних дней.

Образное описание блина как символического кушанья дал А.И. Куприн: "… Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей!"

Назовите начинки для блинов. (Ответы детей).

В этот день собирались родственники. Чтобы прийти в гости на блины они запасались пословицами и поговорками.

А знаете ли вы пословицы? Проверим! Я буду читать начало пословицы, а вы - конец.

Ученье - свет… (а неученье - тьма).
Готовь сани летом… (а телегу - зимой).
Не красна изба углами… (а красна пирогами).
Маленькое дело лучше… (большого безделья).
Чем дальше в лес… (тем больше дров).
Не сиди, сложа руки… (не будет в доме скуки).
Труд человека кормит… (а лень портит).

(слайд 12)

Четверг – Разгуляй

Люди! Нынче «Разгуляй»!
Тройка, прокати-ка!
Надо зимушку прогнать
И весну покликать.
День четвертый будем вместе
Петь про Масленицу песни.

Разгуляй – говорящее название. Что это день? (Ответы детей).

(слайд 13) Название само говорит за себя: катание на санях по улицам, кулачные бои, всевозможные обряды. Одним из любимых забав было поджигание тележных колес, и прогонять вдоль по улицам, спускам, склонам оврагов подожженной тележки. По улице возили балагура на специально смастеренных санях с таким же горящим колесом, а за ним следом шел гуляющий народ с песнями и прибаутками. Дети, наряженные животными, ходили по дворам и колядовали, собирая себе угощение на праздничный вечер.

(слайд 14)

Пятница – Тещины вечера

Ребята, а вы знаете кто такая теща? (Ответы детей).

Ах, на Масленицу,
На пятый на денек,
Заглянуть хочу к тебе
На огонек.
Обещала ты блинами угостить,
Даже доброе словечко подарить.
Отворяй-ка, теща, ворота!
Твой черед пришел
для зятя хлопотать.

(слайд 15) Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. Сами же молодожены в этот день выезжали нарядные в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе. Однако самым главным событием, связанным с молодоженами, было посещение тещи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.

(слайд 16)

Суббота – Золовкины посиделки

А кто такая золовка? (Ответы детей).

Что же делали в этот день? (Ответы детей).

Слово «посиделки» говорит уже само за себя. Основные развлечения в этот вечер: игры, угощение и песни.

(слайд 17) Этот день считался всегда семейным. В Золовкины посиделки - новобрачная невестка должна была одаривать золовок подарками. В этот субботний день молодые невестки принимали у себя родных.

(слайд 18)

Воскресенье – Прощенный день

В чем особенность этого дня? (Ответы детей).

Нынче зимние морозы
Ослабели. Стало быть,
Вспомнив смех, забыв про слезы,
Надо зиму проводить!
Жаворонки, прилетите
В гости к нам, давно пора.
Весну-красну принесите,
Зиму гоним со двора.

(слайд 19) В воскресенье устраивали проводы Масленицы. Соломенную куклу чествовали, приглашали вернуться в следующем году, а потом вывозили за околицу и сжигали на костре. А пеплом посыпали землю к новому урожаю.

(слайд 20)

Масленицу провожаем,
весну-красну встречаем.
Гостья погостилась,
с зимушкой простилась,
С крыши капели,
грачи прилетели,
Воробьи чирикают,
они весну окликают.

(слайд 21)

Вас на Масленицу ждем!
Встретим масленым блином,
Сыром, медом, калачом
Да с капустой пирогом.
Всех нас пост Великий ждет,
Наедайся впрок, народ!
Всю неделюшку гуляй,
Все запасы подъедай.
А придет Прощеный день,
Нам покланяться не лень,
Приходите в воскресенье -
Будем мы просить прощенья,
Чтоб с души грехи все снять,
С чистым сердцем пост встречать.
Скрепим дружбу поцелуем,
Хоть и так мы не воюем:
Ведь на Масленицу нужно
Укреплять любовью и дружбу.
Приходите в гости к нам,
Будем рады мы гостям!

(слайд 22) Где еще вы сможете прокатиться на расписных санях так, чтоб захватило дух? Спуститься с огромных ледяных гор? Покружиться на гигантских каруселях? Закружит вас Широкая Масленица в танцах и хороводах - ноги сами пойдут плясать под задорные частушки и прибаутки. Шуты и скоморохи насмешат до слез. В балаганах и театрах - представления без конца. А тот, кто не захочет остаться просто зрителем на этом празднике, может поучаствовать в маскараде. Вот какая она, русская Масленица!

(слайд 23) Веселой Масленицы!

(приложение 1) А сейчас я представлю вашему вниманию видеоролик посвященный Масленице.

Ребята, каждый день масленичной недели носит свое название. Кто запомнил, как они называются? (Ответы детей).

Как отмечают праздник Масленица? (Ответы детей).

Что нового вы узнали об этом празднике? (Ответы детей).

Второй день. Конкурсная программа «Как на Масленке широкой гулял русский народ»

Цель: формирование навыков общения и устойчивого интереса к русским народным играм, развитие ловкости.

Оборудование: канат, санки, волейбольный мяч, 6 фишек, веник, 4 мешка.

Учитель:

Заиграем мы во вторник,
Заиграем пред постом.
Покажись ты нам, Масляна,
Шаньгой, блинцем, пирогом.

Вторник – Заигрыш. В этот день на Руси катались с гор и устраивали различные состязания на силу, ловкость и смекалку. Все желающие могли соревноваться в перетягивании каната, беге в мешках и других состязаниях.

О том, как гулял народ на масленичную неделю в старину узнаем мы сейчас. И не только узнаем, но и примем самое активное участие во всех конкурсах и играх.

А теперь прошу вниманья!
Первое соревнованье!
Кто захочет, стар и млад
Перетягиватьканат?

  1. Перетягивание каната. Две команды мальчиков перетягивают канат. Побеждает команда которая сильнее (приложение 3).
  2. Гонки на санках. Играющие разбиваются на пары. На расстоянии 10 м находится указатель. Один из участников везёт другого на санках до указателя. На обратном пути они меняются (приложение 3).
  3. Попади в цель. Метание снежного комка в волейбольные мячи. Задача – сбить мяч (приложение 3).
  4. Прыжки в мешках. Дети делятся на команды и поочередно совершают прыжки в мешках до финишной полосы и назад, передавая эстафету касанием руки (приложение 3).
  5. Петушиные бои. На площадке чертят круг. В кругу стоят двое играющих. Каждый из участников встает на одну ногу, другую ногу сгибает в колене и поддерживает ее за пятку одной рукой. Задача играющих – вытолкнуть противника из круга, не используя при этом руки и стоя на одно ноге (толкают друг друга плечами) (приложение 3).
  6. Кто быстрее на метле. На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет (приложение 3).

Третий день. Классный час «Лакомка»

Цель: знакомство с особенностями празднования третьего дня масленичной недели; развитие интереса к обрядам русских народных праздников.

Оборудование : блины для угощения, компьютер, проектор, мультимедийный экран, презентация «Лакомка», музыкальное сопровождение.

В начале классного часа звучит песня «Весну звали» (приложение 4).

(Презентация 2) (слайд 1)

Учитель:

Широкая Масленица,
Мы тобою хвалимся,
На горах катаемся,
Блинами объедаемся!

Весну встречают блинами. Круглый, жаркий блин - символ солнца.

Как вы думаете, почему блин является символом солнца? (Ответы детей).

Трудно еще солнышку растопить снежные заносы - надо дать ему горячих помощников. Поэтому пекли именно блины, а не пряники или баранки.

Третий день, среда, назывался Лакомки (Лакомка). Лакомка – третий и последний день Узкой Масленицы. А с четверга начинается Широкая Масленица.

(слайд 2)

Среда “лакомкой” слывёт:
Наготовит, напечёт!
Масленицу ублажает,
Всех гостей за стол сажает.

С этого дня начинались пиршества во всех домах. В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Гостей угощали блинами, накрывали столы.

(слайд 3) Также этот день принес славянам знаменитую поговорку «К тёще на блины».

Как вы думаете, что она обозначает? (Ответы детей).

А появилась эта поговорка именно потому, что в этот день тёща приглашала зятя в гости, и угощала, непременно, самыми лучшими блюдами, которые она умеет готовить. Разумеется, приглашала она и других гостей, но зятю оказывалось особое почтение. Учитывая то, что в старину в русских семьях в среднем насчитывалось по 5-10 детей, то нетрудно подсчитать, какой большой объем работы должна была выполнить тёща, чтобы накормить, как минимум пять (а то и более) зятьёв вместе с их родственниками. Поэтому теще нужно было привечать и угощать каждого из них, да еще и так, чтобы ни один не остался в обиде. Безусловно, дочери ей в этом помогали.

(слайд 4) Так что Лакомка была самым разорительным праздником в году для семей, в которых было много дочерей. В те времена даже родилась поговорка: «Все с себя заложи, а Масленицу проводи».

Что же обозначает эта поговорка? (Ответы детей).

(слайд 5) Блины готовились самые разные и пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста. Кроме блинов готовили кисели, творог с маслом, лепешки, пироги. Были популярны оладьи, вареники c капустой, творогом, картошкой. Мяса уже не полагалось, зато рыба на столе была в изобилии.

(слайд 6) К блинам подавали разные приправы и начинки: сметану, икру, яйца, снетки. Ели блины с вареньем, медом. Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно – тогда и год будет сытным, поэтому столы были обильны. Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».

(слайд 7) Это были приятные праздничные хлопоты, которые сопровождались шутками и звонкими девичьими песнопениями. За обильно накрытым праздничным столом пели песни о заботливой теще, угощающей блинами зятя. Для всеобщего увеселения проводились всевозможные игрища с участием зятя и тёщи, разыгрывались сценки, в которых все желающие принимали участие. Повсюду появлялись шатры, торговые палатки, торгующие горячими сбитнями (напитки из воды, меда и пряностей), калеными орехами, пряниками. Здесь же продавали чай из кипящего самовара.

(слайд 8) Также, характерным для Лакомки действом были так называемые «девичьи съезды», когда молодые девушки вместе с пожилыми женщинами, облачившись в праздничные наряды, разъезжали по деревне на санях, распевали песни и катались с ледяных горок. Одновременно они веселыми озорными шутками поддергивали холостых парней, за что те в ответ угощали их блинами.

В общем, как и на протяжении всей Масляной недели, в этот день положено было беззаботно веселиться, наедаться «от пуза» и не думать ни о чем плохом.

Для выпечки блинов много секретов надо знать. В старину тесто ставили на снеговой воде, на дворе, когда всходит месяц, да еще и приговаривали:

Месяц ты, месяц,
Выгляни в окошко,
Подуй на опару.
Растворю я квашенку на донышке,
Поставлю квашонушку на столбушке.
Будет моя квашенка полным-полна,
Полным-полна, с краями ровна!

(слайд 9) В крестьянской избе, блины, как правило, подавали на стол стопочкой. А все вкусные дополнения расставляли в отдельных тарелках.

(слайд 10) Когда-то в древнюю старину настоящие русские блины пекли на дрожжах только из гречневой муки. Но со временем хозяйки стали добавлять и другую муку.

А вот как приготовить блины, нам расскажет ученик 2 класса Курбатов Илья. Он приготовил для нас интересную презентацию.

Илья:

(Презентация 3) (слайд 1)

Кто умеет печь блины? (Ответы детей).

(слайд 2) Русское блюдо, блины, известно человечеству с древнейших времен и имеет родственников по всему свету. Это и тончайшие французские блинчики crêpe, английские pancakes, индийские dosa и многие другие жареные кулинарные изделия из жидкого теста. Однако именно русские блины по праву снискали мировую славу и любовь. Не напрасно во многих европейских языках слово блины используется без перевода и обозначает именно традиционные русские блины.

(слайд 3) На Руси блины пекли испокон веков, сначала из овсяной муки, а затем и из пшеничной, ржаной и даже гречневой муки. Крайне популярны были в русской домашней кухне блины с различными «припеками»: луком, грибами, мясом, яйцами, птицей. А уж различных начинок для блинов и вовсе было не счесть. К блинам подавали масло и сметану, икру и соленую рыбку, варенье и творог. И сегодня блины остаются одним из самых любимых русских блюд. Вряд ли найдется хоть одна русская семья, где хотя бы раз в год, на Масленицу, не пекли бы блинов. И сколько существует семей, столько есть и различных, излюбленных, иной раз держащихся в тайне рецептов приготовления блинов. Тонкие или пышные, дрожжевые и заварные, с припеком или начинкой, блины требуют умения и сноровки в приготовлении, но будучи правильно и с любовью приготовленными, дарят дому уют и радость.

(слайд 4) Необходимые инструменты и материалы:

  • Чугунная сковорода и хорошая плита.
  • Сито (просеять муку).
  • Посуда под тесто.
  • Мерный стаканчик.
  • Лопаточка чтобы снимать и переворачивать блины
  • Ложечки: столовая и чайная.
  • Тарелка под готовые блины.
  • Мука - 600 грамм.
  • Молоко - 1 литр.
  • Яйцо - 4 штуки.
  • Подсолнечное масло - 3 столовые ложки.
  • Сахар - 3 столовые ложки.
  • Соль - 0,5 чайной ложки.
  • Сода - 0,5 чайной ложки.
  • Сливочное масло (смазывать готовые блины).

(слайд 5 ) Для того, чтобы получились вкусные и румяные блины, нужно знать некоторые кулинарные хитрости.

  1. Обязательно просеивайте муку – так тесто получится более пышным. Но просеивайте муку непосредственно перед приготовлением!
  2. Перед тем, как добавлять яйца, их необходимо хорошенько охладить и тщательно взбить. Опытные повара советуют сбивать белки и желтки отдельно – так тесто получается более податливым и воздушным.
  3. Сковорода для блинчиков должна быть идеально чистой. В идеале – это должна быть специальная сковорода толстая чугунная. На этой сковороде желательно жарить ТОЛЬКО блинчики. Перед приготовлением блинов, сковороду необходимо прокалить с солью, затем очистить и хорошо смазать салом или маслом.
  4. Если добавить масло в тесто для блинов, то смазывать сковородку вам надо будет только один раз, в самом начале. И блинчики тогда получатся менее жирными.
  5. Если блины получаются сыроватыми, плохо переворачиваются – значит, вы положили мало муки и необходимо восполнить этот пробел.
  6. Тесто для блинов можно заготовить с вечера. С утра вы достанете тесто из холодильника и за считанные минуты приготовите вкусный завтрак для всей семьи.
  7. Готовые блины тоже можно сохранить: для этого сверните каждый блинчик и упакуйте в специальные пакеты или посуду для заморозки. В любое время вы сможете взять в морозилке блинчики и обжарить их (или просто разогреть на сковородке, добавив немножечко молока для пара).
  8. Не ограничивайтесь обычной мукой: это лакомство вкусно и на пшеничной, ржаной, овсяной муке, манной крупе. Экспериментируйте!

(слайд 6) А теперь я подробно расскажу, как нужно печь блины.

Прокалить соль на сковородке, очистить сковородку и смазать её салом (маслом). Сковороды, не бывшие в употреблении, надо поставить на огонь с каким-либо жиром и нагревать 10-15 минут, затем слить жир, а сковороду немедленно протереть солью. Чтобы испечь тонкие и румяные блины, нужно пользоваться сковородами небольшого размера - чугунными или другого металла, но непременно с толстым дном.

(слайд 7) Разбить яйцо.

(слайд 8) Добавить соль и сахар.

(слайд 9) Полученную массу хорошо взбить.

(слайд 10) Добавить половину молока.

(слайд 11) Просеять и добавить муку, постоянно размешивая тесто.

(слайд 12) Добавить оставшееся молоко и соду, тщательно размешать. Оставить тесто настояться на 15-20 минут.

(слайд 13 ) Разогреваем сковороду и начинаем жарить блинчики. Перед тем как налить тесто на сковороду, необходимо ее хорошо нагреть и смазать маслом, иначе блин пригорит. Наливаем поварёшкой тесто и поворачиваем сковороду так, чтобы тесто растеклось тонким слоем по всему дну. "Первый блин комом" - говорит старая русская пословица. Действительно, первый блин чаще всего получается "комом" - бледный, толстый, неаппетитный.

По первым блинам нужно установить, сколько теста следует наливать на сковороду, чтобы блины получались ровными и тонкими.

(слайд 14) Нужно следить, чтобы блин не подгорел, для этого своевременно его переворачивать. Переворачиваем блинчик, поддевая края лопаточкой.

(слайд 15) Готовый блин выкладываем на тарелочку и смазываем его сливочным маслом. К блинам можно подавать разогретое сливочное, топленое или растительное масло, сметану, сельдь, и икру разных сортов.

(слайд 16 ) Ура! У нас получилось!!! Блины подают к столу горячими. Готовые блины складывают в подогретую миску или на блюдо стопками, накрыв салфеткой, или держат их в духовом шкафу, лучше же всего подавать блины к столу прямо со сковороды.

(слайд 17) Приятного аппетита!

Учитель: Блины давно перестали быть просто аппетитным лакомством. Сегодня приготовление румяных лепешек напоминает спортивные состязания.

  • Самый большой в мире блин испекли 15 марта 2002 года на Масленицу в Москве. Правда, получился он не круглым, а прямоугольным. Длина аппетитного угощения составила 1 км, вес - 300 кг. Тесто для блина-рекордсмена вытекало на специальный противень 3 часа - с 6 до 9 вечера. Готовое блюдо разрезали на 5 620 порций.
  • Москве принадлежит и другой «блинный» рекорд. На Масленицу в феврале 2004 года была изготовлена стопка блинов высотой 14 м 58 см. Для этого понадобилась 1 тонна теста.

Пора и нам ознаменовать начало Масленицы выпечкой горячей горки ароматных пышных блинов.

Да! Чуть было не забыла...
На Руси законом было
Щедро зиму провожать.
Всех блинами угощать!

(Исполняется русская народная песня «Ой, блины - блины»)

Как на масляной неделе
Мы блиночков захотели,
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

В квашне новой растворили,
Два часа блины ходили.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Моя старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Напекла она поесть,
Сотен пять, наверно, есть.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

На поднос она кладет
И сама к столу несет.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Гости будьте же здоровы,
Вот блины мои готовы.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои

Что вы запомнили о праздновании Масленицы на Руси?

Все учащиеся приглашаются к столу и угощаются блинами (приложение 7).

Четвертый день. Конкурсная программа «Коляда, коляда, здравствуй, масленица!»

Цель: - развивать творческие способности у учащихся и навыки общения школьников.

Задачи :

  • развитие положительных нравственно-эстетических качеств и эстетических норм поведения;
  • расширение кругозора учащихся;
  • развитие чувства ответственности;
  • воспитание культуры общения детей.

Оборудование: Костюмы: девочки – русские сарафаны, на голове «кокошники» или разноцветные ленты; мальчики – русские рубашки расшитые узорами.

Учитель: Любили на Руси Масленицу - праздник озорной, веселый, отчаянный.

Масленица несла свет и радость скорой весны. Ее повсюду ожидали с большим нетерпеньем. В народе говорили: ""Хоть с себя заложить, а Масленицу проводить". Считалось, что если плохо отпраздновать ее, то придется жить в горькой нужде.

Выставка рисунков на тему: «Веселая Масленица». (Рисунки подготовлены заранее. Учащимися нарисованы петушиные бои, катания на санках, сжигание чучела и т. д.) (приложение 8).

Масленицу называют широкая. Как вы думаете почему? (Ответы детей)

Масленица была самым весёлым и разгульным праздником. Длился праздник целую неделю! Ярмарки, уличные игры, скоморохи, пляски, песни. За это и величали в народе широкой Масленицей!

Славяне отмечали праздник песнями и плясками, шутками ряженых и весёлыми играми. Обряд этот назывался колядование.

- Что такое Коляда? (Ответы детей)

Коляда – старинный обряд – хождение по домам с поздравлениями и песнями, с получением угощения или денег.

А что такое колядка? (Ответы детей)

- Это песенка, которая восхваляет Коляду. Кто это – Коляда? Он или она? Что означало это слово? (Ответы детей)

Коляду никто никогда не видел, никто не мог сказать, как она выглядит и на что похожа: на человека, на сказочное существо или на что-то другое.

Так кто же и кому пел эти песни? (Ответы детей)

Колядующие наряжались и надевали маски, костюмы, изображающие животных (козу, медведя, лошадь и любых других животных), а также Коляду, чтобы прогнать злых духов. Молодёжь и ребята собирались и отправлялись весёлою гурьбой по деревне. Колядующие, войдя в избу, просили у хозяев разрешения пропеть колядку. Отказов обычно не было.

А вы хотите поколядовать? (Ответы детей)

Давайте мы с вами сейчас нарядимся и пойдём колядовать.

Дети ходят по кабинетам начальных классов в костюмах и поют.

Дети:

Коляда, Коляда!
Ты подай пирога,
Или хлеба ломтину,
Или денег полтину,
Или курочку с хохолком,
Петушка с гребешком,
Или сена клок,
Или вилы в бок.

Колядующие славят хозяев и желают им всякого благополучия. Дети раскидывают зёрна по полу. Колядующих благодарят, угощают, дают с собой разные лакомства.

Что ж, красны девицы и добры молодцы, славно мы с вами поработали, повеселились и без награды не остались. А теперь я вас приглашаю к столу на чай.

Пятый день. Экскурсия в интерактивный музей сказок «Тридевятое царство»

В музее проходила игровая программа "Широкая Масленица". Ребятам рассказали о русском народном празднике "Масленица" и о том, как он праздновался на Руси. Все это проводилось в игровой форме. Дети с огромным удовольствием принимали участие.

Всех ребят нарядили в русские народные костюмы. Театрализованные герои помогли вспомнить ребятам русские народные игры и забавы, играя в которые они смогли проявить ловкость, сноровку и смекалку. После чего всех ребят угостили вкусными пирогами (приложение 9).

Шестой день. Праздник «Широкая Масленица»

Цель: знакомство школьников с обычаями и традициями русского народа.

Оборудование: самовар,деревянная расписная посуда, рушники.

Костюмы: девочки – русские сарафаны, на голове «кокошники» или разноцветные ленты; мальчики – русские рубашки расшитые узорами, лента с сушками или баранками (на шею).

В холле школы организована веселая ярмарка.

На ярмарку каждый класс приносит товары на продажу: сушки, баранки, блины, пироги и т.п. Эти товары они смогут купить за грошики, которые получали за какое-либо выполненное задание в ходе масленичной недели.

Ход праздника

Под русскую народную мелодию «Эх, масленица да ты красавица» с разных концов холла выбегают два скомороха-зазывалы (они же ведущие праздника).

1-й скоморох.

Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается веселое гуляние!
Торопись, честной народ,
Тебя ярмарка зовет!

2-й скоморох.

На ярмарку! На ярмарку!
Спешите все сюда!
Здесь шутки, песни, сладости
Давно вас ждут, друзья!

1-й скоморох.

Подходи, честной народ!
Ярмарка к себе зовет!
Ярмарка не даст скучать!
Петь заставит, танцевать.

2-й скоморох.

Эй, не стойте у дверей,
Заходите к нам скорей!
Народ собирается -
Наша ярмарка открывается!

1-й скоморох: А чтобы у вас было хорошее настроение, к нам на ярмарку пришли гости с веселыми частушками. (Частушки исполняют две девочки и два мальчика).

1 ученик:

Начинаем петь частушки,
Просим не смеяться:
Тут народу очень много,
Можем растеряться!

2 ученик:

Приходите, заходите
На румяные блины.
Нынче Маслена неделя -
Будьте счастливы, как мы!

3 ученик:

Веселей играй, гармошка,
Масленица, не грусти!
Приходи, весна, скорее,
Зиму прочь от нас гони!

4 ученик:

Ешьте! Пейте! Угощайтесь!
И побольше развлекайтесь!
Масленица у ворот!
Открывайте шире рот!

1 ученик:

Блин с вареньем, блин с икрою!
С родниковою водою!
Праздник солнца к нам пришел!
На душе так хорошо!

2 ученик:

Мы на масленой неделе
Праздник не нарушили,
Всё друзья плясали, пели,
Мы блиночки кушали!

3 ученик:

На санях с высоких горок
Девочки катаются,
Ну а мальчики обжоры
Животами маются.

4 ученик:

Мы кончаем петь частушки
До другого вечера.
Вы сидите до утра,
Коли делать нечего.

2 скоморох: - А сейчас посмотрим, как вы ловки и быстры.

Дети играют в игру «Третий лишний» (приложение 10).

Из общего числа играющих выбирают двоих: один из них - водящий. Остальные играющие становятся попарно друг за другом лицом к образовавшемуся кругу. Первый играющий отходит от водящего на 3-4 шага начинает убегать. Водящий должен догнать его и «запятнать», чтобы не быть «запятнанным», убегающий игрок может встать впереди любой пары и сказать: «Третий лишний!» («Много троих, хватит двоих!»). После этих слов стоящий последним в паре начинает убегать от водящего. Если водящему удалось догнать и «осалить» убегающего игрока, то они меняются ролями.

Правила игры: бегать можно только по кругу, но нельзя перебегать через него.

1 скоморох: Все на ярмарку спешите, пляску дружно заводите!

Плясовая – кто кого перепляшет (по желанию).

2 скоморох:

Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте.

Все участники ярмарки начинают покупать товар (приложение 10).

Чаепитие с блинами, пирогами и баранками.

Праздничное мероприятие прошло на высоком уровне. Все ребята принимали активное участие в играх. Замечательно оформлены столы на ярмарке. Учащиеся начальной школы получили большой заряд положительных эмоций.



Публикации по теме