ראש השנה הסיני: כל מה שרצית לדעת! ראש השנה הסיני ראש השנה הוא בפברואר לפי לוח השנה הסיני.

תאריך ראש השנה הסיני שונה מהתאריך המסורתי "מהשלושים ואחד לראשון", שאחריו עוקבים כמעט בכל העולם כאשר חוגגים את החג, אולם בסין חוגגים את השנה החדשה פעמיים: ראשית "ביחד עם כולם", בליל ה-1 בינואר, ולאחר מכן לפי לוח השנה שלך.

ידוע שתאריך זה משתנה מדי שנה בהתאם ללוח השנה הירחי: בשנת 2018, למשל, יצוין ראש השנה הסיני בשישה עשר בפברואר. לאימפריה השמימית יש מסורות משלה לחגוג את החג הנפלא הזה, והן שונות באופן משמעותי מאלה המוכרות לנו, עם זאת, עקרונות כלליים עדיין קיימים.

כמובן, כמו הסלאבים, בסין נהוג להירגע וליהנות במהלך חופשת השנה החדשה, והם עושים זאת במשך שבועיים שלמים! השנה, כאמור, חגיגת השנה החדשה בסין מתחילה באמצע פברואר, הששה עשר, ובשנת 2019 יחגגו הסינים את החג ברביעי בפברואר.

איך מתכוננים?

ההבדל העיקרי במשמעות החג בסין ובאירופה הוא, אולי, מספר ימי החופש: החגיגה בסין נמשכת חמישה עשר ימים, וכולם נחשבים לימי חופש רשמיים.

כמה ימים לפני החג, הסינים, כמונו, מבצעים ניקיון כללי בכל מקום: בבתיהם, במשרדים וברחובות. גם בסין מעדיפים להיפטר מכל הדברים הישנים והמיותרים בערב השנה החדשה. כך, כולל ניקיון יסודי מעליית הגג למרתף, הסינים מפנים מקום לאנרגיה חדשה ונקייה.

במקום עץ ראש השנה המסורתי, הסינים משתמשים ב-light Tree. כל חדרי הבית מעוטרים בזרים, תמונות, פסלונים ופסלונים של החיה השולטת בשנה הקרובה. סרטים צבעוניים חייבים להיות תלויים על דלת הכניסה. צריכים להיות 5 כאלה. הם מסמלים הצלחה בחמישה תחומי חיים עיקריים: משפחה; עֵסֶק; כַּספִּי; אהבה; בתחום הבריאות.

שולחן ראש השנה בסין

בערב, בלי להיכשל, כל משפחה סינית עורכת את שולחן השנה החדשה שמתהדרת בעושר ובמגוון - יש לה מאכלים לאומיים משלה, כמו כופתאות שהוכנו לפי מתכון מיוחד, פרוסות אורז וממתקים. כמובן, כל עקרת בית רוצה לבשל הכל טעים ככל האפשר!

כל מנה על שולחן השנה החדשה בסין היא האנשה של הישג כזה או אחר: אורז מסמל עושר ועושר חומרי. כופתאות גם מסמלות שפע ושגשוג למטרה זו, הן אפילו עשויות בצורה של מטילי זהב. ממתקים מסמלים את "החיים המתוקים" לכל אחד מבני המשפחה, כמו גם את הליווי של מזל גדול לאורך כל השנה.

כדאי לקחת בחשבון ששולחן השנה החדשה בסין ערוך למקומות רבים כמו בני משפחה: גם אם אחד מהם לא יכול להיות נוכח בחגיגה משום מה. הסינים ממעטים להפר את מנהג ה"ברזל" לחגוג את השנה החדשה עם משפחתם, וכולם מנסים למצוא את עצמם בבית הערב, תחת קורת הגג שלו, לא משנה כמה הם נמצאים רחוק.

הסינים הולכים לבקר חברים וקרובי משפחה כבר למחרת ומאוחר יותר - יש להם שבועיים תמימים לאירועים כאלה!

מה ואיך לתת לראש השנה הסיני?

בסין לא נהוג לתת מתנות גרנדיוזיות לשנה החדשה. ככלל, הורים נותנים לילדיהם כסף סגור במעטפות אדומות. מעטפות אלו נקראות "סכום המזל", שנועד להביא לשגשוג בשנה החדשה. מתנות קטנות בצורה של:

• כל מיני מזכרות;
• קמעות, קמעות, קמעות;
• סטים של ממתקים;
• פסלונים של בעל השנה (ב-2018 הקרובה אלו פסלונים של כלבים וגורים);
• כרטיסים עם מילות ברכה ואיחולים לשנה החדשה.

מה לא מתקבל במתנה?

אם תחליט לתת מתנה לראש השנה הסיני, אז אתה צריך לדבוק בכמה כללים שיעזרו לך להימנע ממבוכה: הסינים מכבדים בזהירות רבה את המסורות שלהם, וכל הפרה שלהם יכולה להיחשב כעלבון אישי.

לדוגמה, אסור לעטוף מתנה בנייר, או להציג אותה בקופסה לבנה או כחולה: עבור הסינים, צבעים כאלה מסמלים אבל. אגב, המוות בסין מסומל גם במספר ארבע, ולכן השימוש בו בעת חגיגת השנה החדשה אסור גם בקרב הסינים.

מתנה היא עניין אישי, ובסין לא נהוג לתת אותה מוקפת באנשים אחרים, כפי שעושים הסלאבים לרוב. לא, כאן הכל הרבה יותר "עדין": המתנה מוגשת באופן פרטי, ובשום מקרה ביד אחת - עם שתיים! ראוי לציין שהסינים דבקים במסורת הזו בתחומים אחרים: למשל, כשמגישים לך כרטיס ביקור, תושב סיני יעשה זאת גם בשתי ידיים תוך מתן כבוד.

כל המתנות לשנה החדשה ניתנות בזוגות. כן, כן, גם אם מדובר בפסלון פשוט המסמל את הפטרון של השנה, צריכים להיות שניים מהם.

מתנות ניתנות לפי סדר הוותק (ללא "ילדים קודם"): הבכור מקבל את המתנה, אחר כך "בסדר יורד", ובסופו של דבר, גם בן המשפחה הצעיר מקבל את המתנה שלו.

לוח השנה הירחי-סולארי משמש בסין לקביעת תאריכי החגים המסורתיים ותחילתם של סוגים מסוימים של עבודה חקלאית.

החג הסיני העתיק ביותר הוא מכלול של טקסים וטקסים שנמשך יותר משבועיים. בניגוד למקבילו המערבי, אין תאריך התחלה קבוע לראש השנה הסיני והוא נקבע בזמן שונה בכל שנה. על פי לוח השנה הלונסולירי, היום הראשון של החג בסין מתחיל בירח החדש השני לאחר היפוך החורף. ראש השנה הסיני מסתיים חמישה עשר יום לחודש הירח החדש בתהלוכת עששיות.

חוגגים את ראש השנה הסיני

זהו הפסטיבל הגדול ביותר בלוח השנה הסיני, הדומה בקנה מידה לחג המולד ולערב השנה החדשה בעולם המערבי. יום לפני, אנשים עסוקים בהכנות לחגיגה, בהכנת רשימות משאלות, בקניית מתנות וחומרי קישוט. מכינים פינוקים מסורתיים לחג, כי גם במשפחה הסינית הענייה ביותר נהוג לערוך בשפע שולחן לארוחת ערב משפחתית. אלפי שנים של חגיגות ראש השנה הסיני בהשראת האגדות של אנשי הממלכה התיכונה.

אגדה אחת על מקור ראש השנה הסיני אומרת שדרקון בשם ניאן (או ניאן) התרגל לבקר אנשים בכפר. הוא פרץ לבתים, אכל את הקציר שנאסף על ידי תושבי הכפר, לא בז לתושבי הכפר עצמם ולילדיהם אם לא היה להם זמן להתחבא בהרים. כדי לא לתת לדרקון סיבה למהר לתוך הבית, תושבי הכפר שמו את הפינוקים בחוץ. יום בהיר אחד, אנשים שמו לב איך ניאן מפחדת מתינוק לבוש בבגדים אדומים. כשהבינו שזה עניין של צבע, כל שנה החל כל הכפר לקשט בתים ורחובות בבד אדום ובפנסים, וללבוש בגדים אדומים. האמינו ששאגת הפירוטכניקה מפחידה רוחות רעות, ולכן במהלך החג החלו הסינים להצית צרורות ארוכות של חזיזים.

אגדה אחרת מספרת על קבצן זקן עם שפם כסף שהתנדב לעזור לתושבי הכפר האומללים. התושבים לא שמו לב לחדש המוזר, אספו את חפציהם וכל הכפר הלך להסתתר ביער שעל ההר. לאחר שחיכה לדרקון בלילה, הזקן יצא לקראתו בבגדים אדומים, שיקשק חזיזים והרחיק את נני.

אחת האגדות מספרת שפעם בודהה הזמין את כל חיות האדמה לחגוג איתו את השנה החדשה. רק שנים עשר נענו להזמנה, ובודהה קרא להם על שמם במשך השנים הבאות.

מנהג נפוץ בקרב הסינים בערב החגיגה הוא ניקיון כללי של הבית, שמבריח צרות ומושך מזל טוב. התושבים מקרצפים את החדרים והדירות מרצפה ועד תקרה, שוטפים וצובעים חלונות ודלתות. לפי האגדות, החלק החיצוני של הבתים מעוטר בפנסים, בד אדום ותולים יריעות של מזל שעליהם כתובים ההירוגליפים "עושר", "אושר" ו"אריכות ימים".

בערב מתאספת כל המשפחה לשולחן החגיגי, בבוקר מוצבים שולחנות עם מנחות למפלצת מחוץ לדלתות הבתים, ואחר הצהריים מתחיל לצעוד בצוות שחקנים עם דמות ענקית של דרקון הרחובות. הבובה ניאן מביטה בכל דלת פתוחה ברחוב, שם מכניסים לו כסף לפיו. לאחר שהוא עוזב, בעל הבית מצית את הסרטים שנתלו בעבר, ומפחיד רוחות רעות בלתי נראות וצופים מהצד בשאגה. לכן, כשאתם מוצאים את עצמכם עדים לחג, אל תשכחו לקנות אטמי אוזניים בבית המרקחת.

חדש בסינית 2017 שנת התרנגול, שונה משלנו, ולו רק בכך שעבור הסינים, כל אירוע בחיים סדור ברוח - רע או טוב, אבל תמיד חי. זה אומר שצריך לפייס אותו או לגרש אותו אם הוא בא עם כוונות רעות, או לטפל ולכבד אותו אם הגעתו תביא טוב למשפחה.

הסינים חיים לפי הלוח הלונסולרי (סיני), כך שהכרונולוגיה שלהם לא עולה בקנה אחד עם מה שהתרגלנו אליו. לדוגמה, בשנת 2016, תושבי האימפריה השמימית חגגו את כניסתה של השנה החדשה של הקוף 4714, שהתקיימה ב-8 בפברואר.

בשנת 2017, ראש השנה הסיני מתחיל ב-28 בינואר.

לא בכדי האירוע הזה נקרא פסטיבל האביב, כי עבור הסינים זה תַאֲרִיךמסמל את תחילת הזריעה (לעיתים קרובות מוכנסות כמה אוזני אורז לחור הכפתור של הבגדים העליונים כסמל לשפע הקציר). לכבוד האירוע הזה, כל הסינים מתאספים ליד האח שלהם - בבית הוריהם. אם מישהו נעדר, הוא בהחלט מנסה להגיע לשולחן המשפחתי - זו המסורת העיקשת ביותר של חגיגת ראש השנה הסיני.

חוגגים את השנה החדשה לפי לוח השנה הסיני

מתנות אינן נפוצות בסין. עם זאת, לאחר שהגיע היום הראשון של ראש השנה הסיני, הורים תמיד נותנים לילדיהם כסף במעטפה אדומה בתקווה לשלומם החומרי. גם בסין קשה למצוא כרטיסי ברכה. אבל הצבע האדום פוגע בעיניים מכל המקומות האפשריים - אדום הוא הצבע העיקרי של השנה החדשה. אחרי הכל, הוא כל כך מפחד מהרוח הרעה, שהסינים קוראים לה ראש השנה. צריך להרחיק אותו גם ברעש של זיקוקים וצחוק רם. בתים מעוטרים בפנסים אדומים רבים ובמגילות עם איחולים טובים למשפחתו, המגנים על הבית מפני רוחות רעות.

לכבוד החדש, התושבים הסינים יחליפו את בגדיהם הישנים בבגדים חדשים, ינקו את בתיהם (כדי שהאנרגיה החיובית של הבית תסתובב בו בחופשיות ולא תקפא), ויכינו פינוקים. המנה האהובה עליהם היא כופתאות, שצורתן מזכירה מוט זהב - סמל לשגשוג. לעתים קרובות בתים מעוטרים בקלמנטינות, תמיד שמונה מהן - מספר המסמל אינסוף.

מתי מסתיימת ראש השנה הסיני 2017?

ראש השנה הסיני או המזרחי הוא אירוע גרנדיוזי שנמשך חודש שלם בימים עברו, אבל עכשיו עם אורח החיים העמוס המודרני, התושבים הסינים לא יכולים להרשות לעצמם כל כך הרבה ימי חופש, ו החג מסתייםביום החמישה עשר (בשנת 2017 תאריך זה חל ב-11 בפברואר) עם פסטיבל הפנסים הסיני הענק.

בחודש מרץ, המדינה תחווה מעבר מפחות ליותר אושר

ראש השנה הסיני 2018, אליו משויך הסמל - כלב האדמה הצהוב, יגיע בליל שישי, 16 בפברואר. דיברנו על סימנים, הורוסקופים ומאפיינים של חגיגת ראש השנה הסיני עם אלכסיי מסלוב, מומחה בתחום המסורות הרוחניות והתרבותיות של הציוויליזציה הסינית.

לוח השנה המזרחי, המכונה בדרך כלל לוח השנה הסיני, נוצר בתקופה שבה המילה "כלב" או "תרנגול" לא התכוונה לבעלי חיים אמיתיים, אלא לריכוז כוחות קוסמיים מסוימים. לכן, התחזיות של היום אולי נראות מגוחכות, אבל באופן כללי הן קשורות לנוכחות של כוחות מסוימים בטבע.

אם אתה מחפש יתרונות, כלב הוא מזל לפרויקטים פיננסיים גדולים אתה יכול לבנות בית חדש או להתחיל לחסוך כסף לרכישות רציניות באופן כללי, זו שנה של שגשוג; האמונה פשוטה: מאכילים כלב כשיש מה להאכיל אדם – כלומר כשהכל טוב בבית.

בצד השלילי, השנה לא מומלץ להבטיח הבטחות, במיוחד בנושאים פיננסיים, או לקחת על עצמו התחייבויות כאלה. אחרי הכל, הכלב הוא חיה קשוחה, הוא תמיד מושך את העצם לעבר עצמו. השנה הזו לא מאוד חיובית לבריאות, והיא גם בינונית מאוד לאהבה.

- לאנשים שנולדו באילו שנים הכלב ידידותי, ועם מי הוא מתנגש?

שנת הכלב טובה למי שנולד ישירות בשנה שלה, ואז בשנת הדרקון, הנמר או הנחש. עם זאת, מה שמבלבל עבור רבים היא העובדה שכלבים הם חיות "הלוויה" בסין; בחפירות אנו מוצאים לעתים קרובות פסלוני חרס בקברים. מכאן נובעת האמונה ששנת הכלב מביאה אובדן של יקיריהם... לחתול (ארנב), חזיר ושור, השנה הזו לא מבטיחה להיות הטובה ביותר.

- אילו עוד סטריאוטיפים יש?

מאמינים כי שנת הכלב היא תקופה של שינוי דרמטי במעמד של מדינה או אזור. כך גם לגבי שנת הדרקון. יתרה מכך, שינוי "חד" יכול ללכת בשני הכיוונים: גם שגשוג כלכלי וגם ירידה פתאומית אפשריים.

זה נשמע מסקרן: הבחירות לנשיאות מחכות לנו במרץ השנה, ובשנת 2000, שנת הדרקון, נבחר ראש המדינה לראשונה...

כן, אני חושב שזה לא קל. כאן ראוי לזכור אזהרה: הבטחת כל הבטחה, בעיקר כלכלית או פיננסית, צריכה להיעשות בזהירות יתרה - וזה חל גם על מערכות בחירות עבור פוליטיקאים זה סיכון גדול. בנוסף, כדאי לזכור ששנת הכלב מופיעה לעתים קרובות לאחר או לפני הלם רציני כלשהו. לדוגמה, 1946 היא שנה שלאחר המלחמה, ו-1934 היא השנה השלווה האחרונה ערב הדיכוי. הכלב מלווה לעתים קרובות אי שקט רציני.

- האם זה חל על כל השנה?

לכל שנה יש מספרי מזל משלה, שהסינים מסתמכים עליהם במובנים רבים. עבור שנת הכלב, למשל, המספרים 3, 4 ו-9 נחמדים נניח, לכבוד השנה החדשה, אתה יכול לתת ארבע כוסות או ארבע צנצנות של ריבה. כך גם לגבי חודשים – נניח שהחודשים החמישי והשמיני (מאי ואוגוסט) השנה יהיו חסרי מזל, והשישי, העשירי והשנים עשר (יוני, אוקטובר ודצמבר) יהיו מאושרים.

אם כבר בפוליטיקה עסקינן, אז מרץ, החודש השלישי, יהיה חודש של מעבר – מפחות אושר ליותר. אז בהחלט יהיו שינויים.

- איך לחגוג את שנת הכלב?

מכיוון שזו שנה ארצית, עדיף לחגוג אותה בחברה רצינית, למשל, בחברה עסקית. או עם המשפחה שלך, אבל אז כדאי לדבר על נושאים חשובים ורציניים. בין הצבעים כדאי לבחור בצבע ורוד או סחלב (נקרא גם חול), הן לביגוד והן לקישוט הפנים. אתה צריך להגיש בשר על העצמות - למשל, כנפיים, צלעות או אוסו בוקו - כדי לרצות את הכלב.

- היכן יחגגו נציגי הפזורה הסינית במוסקבה?

באופן כללי, בסין חוגגים את השנה החדשה במשך שבוע, וכל שנה מוקדשת לאירוע מסוים. יש לבלות את ה-16 בפברואר עם המשפחה, ב-17 בפברואר אנשים ילכו לקרוביהם הקרובים, וב-18-19 בפברואר - עם חברים... במוסקבה, נציגי הפזורה בחרו זה מכבר בכמה מסעדות לאומיות, רובן ב- דרום מערב או במרכז העיר. או שהם הולכים למסעדות ביתיות קטנות פרטיות, ש"נועדו רק לאנשים שלהם". הסינים אינם שואפים לאסוף קהל ליד השולחן: הם מתיישבים לחגוג או עם אנשים מאותה שבט, או עם אנשים מאותו מקצוע - למשל, עם שותפים עסקיים.

- אם יש כלב בבית, האם צריך לפנק אותו במיוחד ולברך?

במילה "כלב" אנו מתכוונים להכללה של מספר כוחות. לכלב בפועל אין שום קשר לזה, אז זה לא הכרחי.

איפה לברך כלב במוסקבה

רוב הרוסים לוקחים את סמל השנה פשוטו כמשמעו ושואפים להחליף כלבי קטיפה או לקשט את שלהם עם צווארון אלגנטי ביום זה. אם נחשוב כך, אפשרות פנאי טובה ליום זה היא ללכת למקלט כלבים ולברך את חסרי הבית: המתנדבים יגידו תודה על המתנות לחג.

רעיון נוסף הוא לנצל יום שמח כדי להתחנן לקצת אושר מכלבים יצוקים בגרניט.

המפורסם ביותר הוא פסל של כלב בתחנת המטרו פלושצ'אד רבוליוצי: מאמינים שהוא עוזר לתלמידים לעבור את המבחנים שלהם. המפגש, לעומת זאת, כבר סגור, אבל אי אפשר לדעת - מה יקרה אם הכלב ימלא גם משאלות אחרות?

אם תקחו את המדרגות הנעות מתחנת המטרו Mendeleevskaya, תראו אנדרטה נוספת לכלב - זהו סמל של תערובת מוסקבה, המוקדש ליחס אנושי לבעלי חיים משוטטים. אב הטיפוס של הפסל הוא הכלב המשוטט בוי, שחי במעבר תת קרקעי, שם נדקר למוות על ידי אישה מוסקובית לא מאוזנת בדצמבר 2001.

האנדרטה לכלב בחזית, רועה גרמני, הוקמה ב-2013 בגבעת פוקונאיה - לזכר 60 אלף הכלבים ששירתו במלחמת העולם השנייה.

בשטח המכון לרפואה צבאית, לא הרחק מתחנת המטרו דינמו, אפשר לאחל שנה טובה לכלב לייקה, הקוסמונאוט הראשון שלנו שמת במהלך טיסת מבחן ב-1957.

ובחצר הבית מס' 13/3 ברחוב Sadovaya-Chernogryazskaya הייתה אנדרטה לכלב ביתי - כלב משחרר את עצמו מתחת לעץ.

על השולחן - "יאיי"!

בנוסף למנות בשריות עם עצמות, כדאי להגיש מנות מסורתיות של החג הסיני - חובה כמו אוליבייה ובשר ג'לי עבורנו.

בין המועדפים הם הכדורים הבהירים דמויי כדור חג המולד עם מילוי אגוזים טעים - כדורי יואן בצבע חום - קינוח מסורתי של ראש השנה הסיני. נהוג לפסל אותו עם כל המשפחה, להתנסות בצבעים. לפעמים המשפחה מבלה בנחת בהכנת כופתאות ג'יאוזי סיניות. אגב, שתי המנות הללו קשורות לכסף: המילה "ג'יאו" הייתה פעם השם של מטבעות סיניים מסורתיים, בעוד "יואן" היא יחידה מוניטרית מודרנית. אז ככל שתאכלו יותר, כך תהיו עשירים יותר!

קרפיון אפוי גם חייב את הפופולריות שלו לשנה החדשה לכסף. בסינית, דגים נקראים "יו", אשר דומה למילים "שגשוג" או "שפע". יש משפחות שמכינות סלט שכולל דג נא, פומלה או ליים, פלפלים, חמאה, גזר, צנוניות, בוטנים טחונים ושומשום, ויש שפשוט אופות את ה"יו".

איך להכין עוגיות מזל

יש דעה שהמסורת הסינית של הכנסת ניירות מזל בעוגיות מגיעה בעצם... מרוסיה! לכאורה, מהגרים סינים שהתיישבו בארצות הברית קיבלו מהמהגרים רוסים את הרעיון להכין "כופתאות מזל" עם הפתעה. עכשיו קשה להבין אם זה נכון או לא. עדיף לא להטריד את עצמך, אלא לנסות להכין עוגיות מזל סיניות בעצמך.

רכיבים:

- 3 חלבוני ביצה;

- 125 גרם קמח;

- 1 כף. כפית עמילן תירס;

- 50 מ"ל שמן צמחי;

- 50 גרם אבקת סוכר;

- וניל וקינמון לפי הטעם.

שיטת בישול:

טוחנים את החלבונים עם אבקת סוכר ליצירת קצף בהיר ורך.

מערבבים קמח עם עמילן ומנפים במסננת.

הוסף את החומרים היבשים ללבנים, יוצקים פנימה את השמן הצמחי ומערבבים עם מיקסר. העקביות של הבצק צריכה להיות דומה לזו של פנקייק.

מחממים את התנור ל-180 מעלות.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים אותה קלות. מזלפים את הבצק לעיגולים אחידים בקוטר בגודל תחתית הכוס.

אופים 5-7 דקות עד שהעוגיות מזהיבות בהיר.

באמצע המעגל החם עדיין, הניחו פיסת נייר חתוכה מראש עם חיזוי (רצוי לא יותר משתי שורות). מקפלים את העוגיות לשניים, צובטים במרכז, ואז שוב לשניים. זה צריך להיראות כמו סוג של "אוזן". עליך לפעול במהירות וללבוש כפפות כדי למנוע כוויה.