オクトーバーフェストは1年で​​始まります。 ミュンヘンのビールフェスティバルオクトーバーフェスト

9月末に、オクトーバーフェスト2017は伝統的にミュンヘンで始まりました。これには、700万リットルのビールを飲む600万人以上の人々が訪れます。 同時に、1リットルのマグカップの価格は10.95ユーロ（〜763ルーブル）に達します。

伝統的に、それはミュンヘン市長によって開かれました：正午に、12個の大砲のボレーの後、彼は木槌でビールの最初の樽を打ち、伝統的な叫び「O`zapftis！」でプラグをノックアウトしました。 -バイエルン語から「Open！」と訳されていますが、誰もが「Pour！」と認識しています。

1.第184回フェスティバルのオープニングで、バイエルンの首都ディーターライターの市長は、2回目の打撃からの特別なハンマーの助けを借りて、新鮮なビールの最初の樽に蛇口を打ち込みました。 バレルを開くのに必要なヒット数は、議論のトピックです。 最高の結果は、ミュンヘンの元首長であるクリスティアン・ウーデのものです。 数年の間、彼はまた、2回の打撃で銃身を開けました。 何よりも悪いことに、1950年に19回ものストロークを行ったThomasWimmerにとってはうまくいきました。 （Michaela Rehleによる写真）：

2.最初のオクトーバーフェストは1810年10月17日に開催されました。 国民の祝日の理由は、将来のバイエルン国王ルートヴィヒ1世とテレサ王女の結婚式でした。 それ以来、花嫁の名を冠したミュンヘン近郊の畑、テレジエンヴィーゼでは、新婚夫婦に敬意を表して競馬が行われました。 ヴィーゼン（牧草地）という言葉は、オクトーバーフェストの2番目の名前になりました。 （マイケル・ダルダーによる写真）：

3. 14の大きなビールパビリオン-テントはテレサの牧草地に設置されており、それぞれが数千人の訪問者を収容できます。 それらの最大のものは11000人以上のために設計されています。 彼らはまた、20以上の小さなパビリオンを設置しました。 オクトーバーフェストのテーブルの総座席数は約119,000です。（写真提供：Joerg Koch）：

4.ミュンヘンのオクトーバーフェストでは、合計で最大600万人の訪問者が見込まれます。このフェストは10月3日まで続きます。 （Michaela Rehleによる写真）：

5.オクトーバーフェスト2017のウェイトレスは、圧倒的な量の重いビールジョッキを一度に運ぶことができます。 それぞれに1リットルのビールが入っており、厚いガラスのマグカップ自体はかなりの重さがあります。 合計約1万3千人のウェイター、バーテンダー、料理人、その他のサービス要員がフェスティバルで働いています。 （Michaela Rehleによる写真）：

6.（Christof Stacheによる写真）：

7.特にミュンヘンのオクトーバーフェストのために約700万リットルのビールが醸造されています。 1980年、ホリデーのゲストは2週間で380万リットルのマグカップを飲みましたが、過去2016年には660万杯でした。 （クリストフ・スタッシュによる写真）：

8.（Michaela Rehleによる写真）：

9.（Michaela Rehleによる写真）：

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11.（Michaela Rehleによる写真）：

12.ここにはカルーセルもあります。 （マイケル・ダルダーによる写真）：

13.オクトーバーフェストには、世界で最も高いモバイル自由落下シミュレーションタワーがあります。 塔の高さは66メートル、落下速度は時速79キロ以上です。 （クリストフ・スタッシュによる写真）：

14.行きました。 （Joerg Kochによる写真）：

15.オクトーバーフェストは、ビールを飲むだけでなく、厳粛なパレードでも知られています。その主な参加者は、バイエルンの民族衣装、ブラスバンド、ビール樽付きカートの伝統を支える社会やクラブです。 （マイケル・ダルダーによる写真）。

私はビールを大酒飲みではありません。 年に数回飲んでいますが、この飲み物についてはよく知っており、ヘルフォルト工場（ワーシュタイナーグループ）で働いた経験があります。 あなたの故郷であるドイツのビールは最高です！

ミュンヘンで世界最大のフードフェスティバルである私のお気に入りのフェスティバルに行くのは今年で6回目です。

オクトーバーフェストに参加するにはいくらかかりますか？ コップ一杯のビールはいくらですか？ パビリオンの外でビールを飲むことはできますか？ オクトーバーフェストで美味しく食べられますか？

オクトーバーフェストはどこで開催されますか？ 最高のオクトーバーフェストビールは何ですか？ さまざまな醸造所のさまざまな種類のビールの違いは何ですか？ オクトーバーフェスト以外にどこに行くのですか？ ミュンヘンにはどんな面白いレストランがありますか？ オクトーバーフェストでいくらかかりますか？

これらと他の多くの質問に答えました！

今年のオクトーバーフェストは9月16日から10月4日まで開催されます。 フェスティバルの延長期間は、10月3日のドイツ統一の日（または「壁」）のお祝いの際の休日の延期に関連しています。

月曜日と火曜日は落ち、フェスティバルはいつものように10月の第1日曜日に終了しましたが、すでに水曜日に終了しました。

私たちは金曜日にそこに着き、あらゆる意味で暑い週末を乗り切りました。 このレポートでは、観光客とレストラン経営者の両方の目を通して、オクトーバーフェスト2017を明らかにしようとしています。

私にとってオクトーバーフェストは毎回、市内中心部での「ウォームアップ」から始まります。 ただ座ってビールと一緒に美味しいすねを食べたいです。

何年にもわたって、私はHofbräuhausを自分にとって理想的な場所として認識してきました。 施設には長い歴史があります-それはすでに600年以上前です-ヒトラー自身が座るのが好きだったテーブルさえあります、入り口には常連客の個人化されたマグカップを備えたミニ博物館とキャビネットがあります。 私がビールプロジェクトの1つである「KarabasBarabas」（Lutsk）で実施したのは、このアイデア（マグカップ付き）でした。

私の古典的な注文：ドラムスティックとビール。 祭りの期間中、ここのビールはたった1リットルで、友達とどんなに強く叩いても壊れることのない強いガラスのゴブレットです。

Hofbräuhausのバチは、並外れたジューシーさとタフなサクサクの皮が特徴です。 チューインガムのように長時間噛むこともありますが、これがその価値です。

レストラン経営者として、私はドラムスティックのためのある種の素晴らしいマリネを思い付くのは難しいと言います。 マリネ、茹で（または煮込み）、焼きます。 簡単なプロセス。

しかし、ここで最終段階にあるのは、完全な秘密とスキルです。 石炭の縦型オーブンの串焼きでの衝撃焙煎により、クラストは異常にサクサクしていることがわかります。 しかし、ドイツのすべての機関でさえ、これはまさに起こっていることです。

私たちの施設に関しては、主な失望は常に地殻からであり、それは地殻よりも熱いゼリーに似ていることが多いです。

だから、いつものように、ドラムスティックはレベルにあり、ビールは美味しく、私たちの料理の評価は「5」です！

私たちが気付いた小さな欠陥（トイレの汚れ、安い店のディスペンサーの石鹸、家具やテーブルの汚れ、ホールの近さ、換気の欠如）は、私たちのお祝いの気分にまったく影響を与えませんでした。

私たちは、このフェスティバルのためにビールを生産する権利を持つ最も有名な醸造所からの6つのオクトーバーフェストビールすべてを試すという目標を設定しました：ポーラナー、シュパーテン、ホフブロイ、アウグスティナー、レーベンブロイ、ハッカープショール。

私たちの目標は、各テントの雰囲気を感じ、メニューを味わって比較し、これらの品種がどのように異なるかを調べることでした。

さらに、ドイツのフランツィスカーナーで最も人気のある白ビールであるバイエルンの本格的なビール、アンデクスビア（ミュンヘンの人々のお気に入りの品種の1つ）をなんとか飲むことができました。

また、少なくともある種の席を探して、興味深いコンセプトの施設「PaulanerimTal」と「Schnitzelwirt」を訪れました。

オクトーバーフェストの雰囲気は最高にお祝いです。 毎年フェスティバルのメインアクションが行われる広場自体は、大人のための巨大なディズニーランドであり、その領土にはビール生産者からの大きなテントもあります。

祭りには独自の秘密の場所もあります。 フェスティバルの地元の常連客が私たちに提案したように、ラグに有料の入り口があるオールドオクトーバーフェストの閉鎖されたエリアもあります。 地元のOideWiesen。

観覧車の近くにあります。 ほとんどの場合、年配の地元の人々がそこに行き、カルーセルから音楽まで、すべてが最大限の信頼性で行われます。

ビールは、シュパーテン、アウグスティナー、ハッカープショールの3種類で表されます。 ビールはここで1リットルと0.5リットルの両方の陶器のマグカップで提供されます。 地ビールのリットルはMaß（マス）です。

マイナスではないにしても、マイナスのソリッド4でのサービス。 しかし、なんて群衆でしょう！ そして、ウェイターのホスピタリティを魅了します（すべてではありませんが）！ 「これは私のゾーンではありません！」、「私が注文した数がわかりませんか？！」という同じ事件が私たちによく発生します。 等

OideWiesenの音楽もあまり面白くありません。 クラシックなテントで彼らが現代のヒット曲のカバーバージョンを演奏する場合、ここにはフォークの動機を持つブラスバンドしかありません。

観覧車からのオクトーバーフェストの眺めは魅惑的です。 毎日、15万から20万人の訪問者-これは本当に魅力的です！

ソーセージ、ドラムスティック、アヒル、チキン、サイドディッシュ（餃子、キャベツ）、コールドカットなど、すべてのパビリオンのメニューの範囲はほぼ同じです。 品揃えは何年にもわたって形成されており、もちろんすべてが販売されています。 ここのメニューには「新規」アイコンはありません。

テントの雰囲気は格別です。世界中の人々がお互いを軽く知り（当然、酔っ払ったビールがこれに貢献します）、テーブルやベンチで踊り、ライブパフォーマンスで世界的に有名なヒット曲に合わせて歌います。

ウェイターはフレンドリーで連絡が取りやすく、写真を撮るのも簡単です...もちろんです！ ビール1杯あたりの平均チップは1ユーロ以上です。 そして、彼らは数千とまではいかなくても、1日で数百でそれに耐えます！

ちなみに、ビールの価格は1質量あたり10.80ユーロ（1リットル）です。 最も貪欲な人でさえ、20セントも取り戻せません。

オクトーバーフェストのウェイターが家族の伝統であるもう一つの特徴。 ここで働くことはほとんど不可能です。 場所は祖父-曽祖父で占められています。 すべてのウェイターは大人（30歳以上）です。

レストラン経営者として、ビールや料理の発行システムを観察することは非常に興味深いことです。 ビールは文字通り川のように流れます。 蛇口は閉まりませんが、コンベヤーによって流しから出されるグラスだけが代用されます。

サービスエリアからビールや料理を取り出すとき、ウェイターはコントローラーの前で立ち止まり、コントローラーはキーパーに注文をマークします。

計算はテーブルの近くのその場ですぐに行われます。 ウェイターはベルトにバッグ（いわゆる「バナナ」）と携帯端末を持っています。 彼はレジ係でもあります。

ちなみに、本当にやりたいのなら、ステージで歌うこともできます。 約3年前、私たちはステージから50ユーロの「賄賂」を歌ったことを覚えています。

これはそのようなお祭り、そのようなビールパーティーです...そして出口には大人のための同じディズニーランドがあり、テントの後の酔った頭の上では、乗り物ははるかに魅力的に見え、5番目のポイントは冒険に引き付けられます。

ここでは、乗り物の合間に、ビールと食べ物があなたを悩ませることをやめません。 ナッツ、ソーセージ、サンドイッチ、ソーセージ、さらにはお菓子が並ぶさまざまな屋台。 ちなみに、露店で一番人気のビールは白いパウラーナーです。

他にどこがおいしいですか？

ミュンヘンを6回訪問しても、すべての施設を迂回することはできませんでした。 でもここはとても雰囲気があり美味しいので、お菓子「リシャート」にあります。 特に印象的なのは、マリエン広場とマリエン広場を見下ろすマリエン広場にあるものです。

ここで時間が止まり、焼きたてのペストリーやコーヒーの香りを吸い込みます。 私はこの場所が本当に好きで、ミュンヘンでは毎朝、ここのサマーテラスで、クラシックなリシャートクラシカーの朝食とチョコレート入りのクロワッサンを用意しています。

ドイツは、トルコ人の大規模なディアスポラとアラブ人のおかげで、ケバブで有名です。 しかし、それはどこでもおいしいわけではありません。 それは、さまざまな主婦のボルシチのようなものです。彼らは一箇所で冷凍ブランクに肉を入れているようで、ソースは同じで、レシピも同じですが、結果は人によって異なります。

ミュンヘンで最もおいしいケバブ（またはシャワルマ、またはシャワルマ）は、カールスプラッツ駅の出口近くにあるムスタファのジェムセケバブにあります。

レストランの特徴は、野菜のグリルを添えたベジタリアンケバブです。 しかし、肉（鶏肉と牛肉のミックス）を使った古典的なものもあります。

開店から夜まで20〜30人の安定した行列は人気を示しており、施設の質の高さを示しています。

驚異的なスピードのナイフで4つの面白いトルコ人の「スタンプ」ケバブ！ そして、美味しくて満足のいくものは非現実的です!!!

私の控えめな見積もりによると、男たちは1日に800〜1000ケバブを作ります。 他の人のお金を数えるのは醜いですが、小さなキオスクの売り上げは非常に大きく、1日あたり少なくとも4000ユーロに達するようです。

男たち自身は会話の中で実際に開かれるわけではありませんが、彼らはケバブを美味しくて魂を込めて作ります。

ホフブロイハウスからそう遠くないミュンヘン最古のドラムスティックレストラン、ハクスンバウアーでも、美味しくて本格的なドラムスティックを購入できます。 中央のショーケースの後ろにローストドラムスティックが付いた串が、入り口からあなたを誘惑します。

この場所は地元の人々にも愛されています。 チップの1つは、注文時のすねがあなたに選択できるようになっていることです。 すでに計量され、評価されています。 すでにカットしてお召し上がりいただけます。

牛のモモ肉もここで調理されているのも面白いです。 しかし、私に関しては、彼らは少し乾燥していて、地殻がありません。 しないこと。

ビールの種類は何ですか

いろいろな種類のオクトーバーフェストビールを試してみましたが、正直なところ、違いは感じませんでした。

軽い、わずかに強化された、軽いビール。 同じ温度に冷やされ、同じ厚い泡と適度な苦味があります（これは明らかにピルスではありません）。

ドイツビールと私たちのビールの主な違いは、飲みやすさです。 そしてそれはすべて水のせいです。 高山の水は、私たちよりもミネラルや重質化合物が「豊富」ではありません。 それが飲まれて消化されやすい理由です。

私は、私たちの地域でワーシュタイナービールのサブプロダクションを開始するための交渉に参加した経験があります。 それで、すべてがうまくいきました：プラントと設備の両方（彼らは古い醸造所を売りました）、しかし水に関する結論は次のとおりでした：「あなたはそのような水でビールを醸造することはできません。」 それはドイツ人が言ったことです。 そして、私たちは飲み、喜びます。

レストランの結論

良いことわざがあります：勝者は判断されません。 オクトーバーフェスト期間中のミュンヘンの施設の換気、サービス、有料トイレ、清潔さの欠点をどれだけ見つけたいとしても、それらは満員で、人々はそれらに満足しており、それらの売上高は数十万です。 1日あたりのユーロ。

オクトーバーフェストビールはどこでも同じ味です。 これはおそらくその味の多様性によるものです。 レシピは何世紀にもわたって確立されてきました。

他の種類や味のビールを試すのは簡単です。 各施設の入り口には、どのようなビールが入っているかという看板があります。

食べ物の範囲も同様です。 しかし、彼らはどこでも異なって調理します。 ぜひお試しください：ドラムスティック（Haxe）、マスタード入りホワイトソーセージ（MünchnerBratwurst）、グリルチキン（Hendl）。

朝食とペストリー-リシャートのみ。 ケバブ-ムスタファのジェミューズケバブで。 しかし、もっと独創的なものが必要な場合は、HeißeMaroniの焼き栗を試してみてください。 自分で食べたことはありませんが、街の匂いは美味しいです。

世界最大の民間伝承フェスティバルの1つであるミュンヘンオクトーバーフェストが本日開幕します！ 過去10年間で、毎年600万人以上のビールとエンターテイメントのファンに人気の場所になっています。

一緒に、彼らは毎年約700万リットルのビールを飲み、何トンものおいしいミュンヘンソーセージを食べ、何百もの巨大な雄牛を唾で焙煎し、何千もの鶏肉をグリルし、香りのよいプレッツェルを食べ、心から楽しんでいます！

読者の皆さんもご存知かもしれませんが、オクトーバーフェストは毎年開催され、会場はミュンヘン中心部近くの広大な芝生の上にあり、開催期間は2週間強です。 イベントの時間はタイトルで決まっていますが、古いスタイルによれば、ビールの祭典は、いわば9月中旬頃に始まります...

オクトーバーフェスト2019：日付

今年のオクトーバーフェストは9月21日に始まり、10月6日に終わります。 訪問者には、食べ物、飲み物、ダンス、カラフルな毎日のパレード、さまざまなアトラクション、見本市会場、バイエルンのおもてなしと楽しみが提供されます。

ミュンヘンのビールフェスティバルへの旅行を事前に計画しておくことをお勧めします。休日の人気はここで非常に多くの訪問者を魅了し、ホテルに滞在するのはやや難しいでしょう。

休日の歴史にはかなり古いルーツがあり、最初のオリジナルのオクトーバーフェストは、バイエルンのルートヴィヒ皇太子とザクセンのテレサ王女の間の結婚式を記念して、1810年10月に開催されました。 現代のオクトーバーフェストは、伝統に敬意を表して、ミュンヘンの中心部からトラムですぐのテレージエンヴィーゼ（バイエルン人はウィスナと呼んでいます）というルートヴィヒの花嫁にちなんで名付けられた牧草地で主な祝賀会を開催します。

フェスティバルの初日は、常に馬車の大規模な明るいパレード、ミュンヘンの街を通り抜けるドレスアップしたババリア人の行列によって特徴づけられます。 オクトーバーフェストの第1日曜日には衣装を着た行列と射手のパレードが行われ、1週間後の第2日曜日には、常に大規模な野外コンサートが開催されます。 毎年恒例のフェスティバルの完全なプログラムは、フェスティバルの公式ウェブサイトで見つけることができます。

ビールを楽しむために、訪問者はカラフルなファサードを備えた大きなテントが並ぶ広大なエリアを提供されます-長い木製のテーブルとベンチでは、グルメやビール愛好家が朝から夕方までビールを飲みます...これらのテントのいくつかは同時に最大10杯まで収容できます千人の訪問者！

オクトーバーフェスト2019の営業時間

オクトーバーフェストでのビールテントの営業時間：平日-10：00〜22：30、土曜日と日曜日-9：00。

週末は例年よりも多くの人が集まるので、平日は地元住民の方が好まれます。

お祭りの服装は？ 休日の参加者は、伝統的なバイエルンの衣装を着ます。レーダーホーゼン-男性用、ギャザースカート-ふわふわのスカート、エプロン、細い胴着を備えた伝統的なバイエルンのドレス-女性用。 もちろん外国人の方は必須ではありませんが、地元の専門店でお好みに合わせて購入できるのが望ましいです。

旅行アシスタントからの良いアドバイス：ババリア地方の人々がフェスティバルでどのように楽しんでいるかを知りたい場合は、Hofbräuテントをご覧ください。 これは、主にババリア人とドイツ人が集まるフェスティバルの最も魅力的なコーナーの1つです。

テイスティングに人気のある他の場所はHackerbräuです-テントはバイエルン色で装飾されています-青と白、そしてWinzererFähndl-本物のビアガーデンがあります。 もう1つのビールパビリオン-AugustinerFesthalle（Augustiner Festhalle）は、特に火曜日に家族の訪問者に人気があります。

最大のテントは、同時に1万人まで収容できるショッテンマメルで、今シーズン初のビールが大勢の人から拍手喝采を浴びます。

最小のものはGlöckleWirtテントで、98人しか収容できません。 そのインテリアは、伝統的な楽器、台所用品、絵画で飾られています。

自分にとって最も魅力的なテントを選んで、事前に予約してください。最も人気のあるテントは混雑していることが多く、テーブルの1つで自分のための場所を選んだら、すでに誰かの夢中になっている場所にいる可能性があります。

オクトーバーフェストに行く場合は、この休日の最も人気のある歌「EinPrositderGemütlichkeit」-「あなたを元気づける乾杯」を歌う方法を必ず学んでください。

オクトーバーフェストでのビール

フェスティバルのビール供給業者は、ミュンヘンの醸造所アウグスティナー、ポーラナー、シュパーテンです。 伝統的なホップドリンクの愛好家の間で最も人気のあるのは軽いヘレスで、すべてのビールは1リットルのグラス（einMaß）で提供されます。 今年のビールの価格は1リットルあたり10.60ユーロからで、最も高価なのは10.95ユーロのグラスです。

伝統的な経験があまりない人には、レモネード入りのビールであるラドラーと、それに付随するフライドチキンの半分と巨大なプレッツェルを注文することをお勧めします。 しかし、唾を吐きながら調理された本物のブルステーキは、オクセンブラテレイ（オクセンブラテレイ）で試してみる価値があります。フェスティバルの最も空腹な参加者がここに来ます。

ビールに特に感心していない人は、15種類以上のバッカスから選ぶことができるワインゼルトワインスタンドをきっとお楽しみいただけます。 フランコニア産のワイン、さまざまな種類のシャンパン（Sekt）が特に高く評価されています。

デザートは、ボードーのカフェに行くといいでしょう。ここでは、あらゆる種類のケーキやシュトルーデル、甘いホットドリンク、カクテルが待っています。

家族向けのオクトーバーフェスト

少し奇妙ですが、ビール祭りは子供連れの家族にとても人気があります。 これは非常に理解できます。子供も大人も、Höllenblitz（地獄からの稲妻）、Skyfall、Teufelsrad（悪魔の輪）、リスクを冒すことに慣れていない人のための昔ながらのカルーセルなど、数多くの楽しいアトラクションに魅了されています。クリノリン」（クリノリン）。

伝統的なバイエルンのフォークダンスを学ぶには、Hertzkasperlテントを訪れる必要があります。ほとんどのビールのテントでは、バイエルンの音楽がほぼ常に演奏され、訪問者の笑い声や腰の鳴る平手打ちが伴うことがあります。 。

それでも力と時間があれば、ミュンヘンを調べることができます。 市庁舎のある歴史的中心部、ゴシック様式の尖塔と教会のドーム、美しい英国式庭園、一流の美術館とアートギャラリー、ショップとナイトクラブ、そしてもちろん、伝説的なバイエルンのフットボールクラブなど、数多くのアトラクションがあります。

そして最後に、フェスティバル中に使用する必要のあるバイエルン語のフレーズをいくつか紹介します。

• --O "zapft！"-オクトーバーフェストで最初のビール樽が開かれたときにミュンヘン市長が話したフレーズ
• --Oans-zwoa-drei-gsuffa（1、2、3、下！）
• -私は死ぬことができました（私はあなたを愛しています）

バイエルン語の語彙の最も人気のあるフレーズは、フェスティバルの公式ウェブサイトでも見つけることができます。

オクトーバーフェスト2017は、最も人気があり楽しい伝統的な秋の休日の1つです。 それは19世紀以来ミュンヘンで祝われてきました。

ミュンヘンのオクトーバーフェストは、1810年10月、ババリアのルートヴィヒ1世とサクセ・ヒルトブルクハウゼンのテレーズ王女の結婚式のお祝いの際に最初に祝われました。

祭りではビールを飲むだけでなく、レースを見たり、参加したりしました。 誰もがこのお祝いをとても気に入ったので、毎年祝うことにしました。 その結果、オクトーバーフェストが誕生しました。

オクトーバーフェスト2017

今年は、世界中で長年にわたって祝われてきたオクトーバーフェストが、9月16日から10月3日まで開催されます。

ミュンヘン自体では、フェスティバルは市長によって毎年開かれます。市長は木製のハンマーで樽に蛇口を打ち込み、伝統的なフレーズ「O’zapftis！」を発音します。 （コルクなし！）。

この場合、最初のマグカップは特別に招待されたゲストに提供されます。 今年は、有名なドイツの政治家でバイエルンのホルスト・ゼーホーファー首相が最初にビールを飲みます。

今年のオクトーバーフェストでは、ミュンヘンの伝統的な醸造所からのみ、シュパーテン、アウグスティナー、ポーラナー、ハッカープショール、ホフブロイ、レーベンブロイのビールが登場します。 一方、ビール1杯は少なくとも10.5ユーロの費用がかかります。

休日はビールを飲んだり、ソーセージやプレッツェルを食べたりするだけでなく、常に明るい国の味わいで行われるダンス、パレード、コンサートに参加して楽しんでいます。

オクトーバーフェスト2019への旅行を計画することについてのすべて：日付、プログラム、宿泊施設、娯楽、食べ物、ビール、価格。 すべてを行い、何も見逃さない方法。

ビール愛好家や冒険家は、伝説的なオクトーバーフェストのためにミュンヘンに集まります。 毎年、このフェスティバルは人気の記録を更新します。600万から700万人のゲストが訪れます。 彼らからの外国人観光客は15％以下、ドイツ人-ほぼ同じです。 フェスティバルのファンの大部分は誰ですか？ あなたはそれを信じないでしょう、しかしそれはババリア人自身です！ 彼らは南ドイツ各地から来ており、テレジエンヴィーゼ地域と歴史的中心部のホテルも予約しているので、火事のある日の後半に、最も圧倒されるホステルで空のベッドを見つけることはありません。

この記事では、なぜババリア人がオクトーバーフェストをとても愛しているのか、そしてなぜフェスティバルが世界中の男性にとって最も望ましい場所のリストの最初の行を占めるのかを理解しようとします。 これは例外ではありません。

お祝いの規模を知るために、ミュンヘンでの1つのビールフェスティバルが終了するとすぐに、次のビールフェスティバルの準備がすぐに始まるとしましょう。 安価なホテルの部屋はすでに売り切れており、航空券は売り切れており、テントの中で最もおいしい場所が予約されていることを確認してください。 そして、これは今日ではなく、昨日ではなく、昨年の10月から11月に行われました。

オクトーバーフェストで製品を発表する権利を持つバイエルン州の主催者と6つの最大の醸造所も同じように準備しています。 レーベンブロイ、シュパーテン、ホフブロイ、アウグスティナー、ポーラナー、ハッカー・ポショールについて話している-他のブランドの販売は許可されていない。 年間を通してドイツのビールフェスティバルでさえ-そして国内には少なくとも10（！）あります-オクトーバーフェストの大きな準備の1つにすぎません。

ババリア人が言うように、「リラックスして体調を崩すことはできません」。

オクトーバーフェストに行く時期-日付2019

2019年には第186回オクトーバーフェストが開催されます。 結婚記念日ではありませんが、うまくいけば、雰囲気があり、熱狂的です。 オクトーバーフェスト2019の日程は、9月21日（土曜日）から10月6日（日曜日）の間になります。.

お祭りは2週間続くので、いつでも来られます。 主なことは、この間隔に収まることです。 オープニングに近い日付を選択することを強くお勧めします。都市のゲストは、2週間の「疲労」の痕跡がなく、まだ適度に落ち着きがあります。 初日ではないかもしれませんが、おもしろいですが、信じられないほど多くの人がいて、テントを訪れるチケットのほとんどはすでに「売り切れ」の状態になっています。

オクトーバーフェストへの行き方-テントのリスト

運が良ければ、9月の終わりから10月の初めにミュンヘンにいることができれば、飛行機を降りるとすぐに一般的な狂気の雰囲気を感じるでしょう。 通り、小さな居酒屋、高価なレストラン、市場など、どこにいても、楽しみ、二日酔い、バイエルンの歌に悩まされるでしょう。 しかし、オクトーバーフェストに実際に「参加」するには、テントの中に入って1〜2リットル飲む必要があります。

ミュンヘンでのフェスティバルには、「テレーズメドウ」（ドイツ語：テレサメドウ）と呼ばれるエリアが割り当てられました。 テレージエンヴィーゼ）。 祝賀会では、印象的な大きさのテントが14個設置されます。 内部では、ゲストは長い木製のテーブル、ベンチ、バーカウンターを待っています。 有名なミュンヘンに行ったことがあるなら、それはミニチュアの一種のオクトーバーフェストでした。同じテーブル、同じ雰囲気、同じバイエルンの生演奏です。 テレサの牧草地にあるテントだけが5〜10倍大きく、より広々としています。

テントへの入場は完全に無料です。 しかし！ オクトーバーフェストのチケットは、公式Webサイトで100〜120ユーロで定期的に販売されていますが、それほど多くはありません。 価格には、2リットルのビール、少量のスナック（1〜2羽の手羽先）、厚いものに近い保証された場所が含まれています。 残りのゲストは、原則としてその場で注文します。

テントの主な違いは次のとおりです。座席数（ビールのブランドである2,900から10,9000）は、各テントに1種類の泡沫飲料のみが注がれています。

オクトーバーフェストのテントのリスト-すべての好みのために：

• アウグスティナーフェスツェルト：ビール-アウグスティナー、座席-8,500;
• Pschorr-BräuroslFestzelt：ビール-ハッカー・プショール、座席-8,400;
• ハッカーフェストゼルト：ビール-ハッカー・プショール、座席-9,300;
• Hofbrau Festzelt：ビール-Hofbräu、座席-9 350;
• レーベンブロイフェストゼルト：ビール-レーベンブロイ、座席-8,500;
• Ochsenbraterei：ビール-シュパーテン醸造所、座席-7,400;
• Winzerer Fahndl：ビール-ポーラナー、座席-10900;
• Festhalle Schottenhamel：ビール-シュパーテン醸造所、座席数-10,000;
• ArmbrustschützenFestzelt：ビール-ポーラナー、座席-7 430;
• フィッシャー-ヴロニ：ビール-アウグスティナー、座席-3,500;
• マーストールフェスツェルト：ビール-シュパーテン醸造所、座席-4,200;
• Kafer's Wies'n-Schanke：ビール-ポーラナー、座席-2900;
• シュッツェンフェストゼルト：ビール-レーベンブロイ、座席-5,450;
• ワインゼルト：ビール-Verschiedene、座席-3,000。

オクトーバーフェストの公式ウェブサイトwww.oktoberfest.deからのテントの場所の地図。 その場で、標識/標識によって導かれる方が良いです。 または、フェスティバルの労働者に助けを求めてください-彼らは促します。

人々はよく尋ねます：どのテントが良いですか？ さまざまなサイトに広告を掲載する ホフブラウ。 同じビールハウスが所有する、最も有名なオクトーバーフェストのテント。 しかし、正直なところ、違いはありません。 それらはすべて良くて雰囲気があり、人々はどこでも同じです。

テントの営業時間：12：00〜22：30（開館日）、毎日10:00〜22：30、週末は9:00〜22：30。 12:30から13:00まではほとんど休憩します。

ミュンヘン2019に滞在する場所

ミュンヘンはドイツで最も安い都市ではなく、オクトーバーフェスト期間中はひどく高価になります。 それでも安い航空券が見つかる場合は、通常価格のホテルの部屋の数が目に見えなくなります。 どのエリアでホテルを探すか、どの価格に焦点を合わせるか、そしてどのエリアで見ずに同意するか。

1.BOLDホテルミュンヘンツェントラム

住所：Lindwurmstraße70a、80337ミュンヘン

ダブルルームBOLDHotelMünchenZentrum

Ludwigsvorstradtエリアにある2つの建物（建物の間にサンラウンジャーがある中庭があります）を占めるスタイリッシュなホテル。 オクトーバーフェストの入り口から5分、地下鉄まで同じです。 テレジエンヴィーゼUバーン。 部屋は広く、バルコニーと非常に高品質のマットレスが備わっています。 朝食は素晴らしいです、wi-fiは無料です。

2ホテルウーランド

住所：Uhlandstr。 1、80336ミュンヘン

Teresa's Meadowの近くのホテル：Hotel Uhland

歴史的な建物内のホテル-かつての邸宅。 オクトーバーフェスト会場の近くに加えて、あなたは見ることができます Sendlinger Thor, カールスプラッツ, フラウエン教会。 必要に応じて、ミュンヘンの中心部まで徒歩20〜25分で行くことができます。 部屋はシンプルですが、必要なものはすべて揃っています。 朝食はバラエティに富んでおり、駐車場があります。

3.ババリアブティックホテル

住所：Gollierstr。 9、80339ミュンヘン

バーバリアブティックホテルのスタンダードルーム

テレサズメドウの正面玄関から5分のファミリー3つ星ホテル。 メトロの近く テレジエンヴィーゼUバーン（マリエン広場とミュンヘン駅まで数分）。 大規模なオーバーホール後の部屋、低アレルギー性素材、豪華なベッド。 各部屋にやかん/コーヒーメーカー/紅茶とコーヒーのセットがあります。

モスクワからミュンヘンへのフライト

ホテルを予約することに加えて、価格が空高くなる時間がないように時間通りにいることが重要です。 アエロフロート、S77、ドイツのルフトハンザは、モスクワからバイエルンの首都まで毎日飛んでいます。 飛行時間は3時間強です。

オクトーバーフェストの服装方法

雰囲気に完全に浸ることを気にしない人のために、アドバイスは簡単です：unmarcoを着せてください。 そして、150ユーロでジーンズにビールをこぼしても耐え難いほど痛くないように。自分でこぼさないでください。誰かが間違いなくあなたに代わってやってくれます。

オクトーバーフェストで「チームに参加」して「地元の人のように」感じたい人のために、私たちは全体の話をしています。 伝統的なバイエルンの服は2つのタイプに分けられます： レーダーホーゼン（男性スーツ）と ギャザースカート（女性のスーツ）。 どちらの衣装も、ビールのジョッキや塩をまぶしたベーグルのように、オクトーバーフェストの同じシンボルになっています。

ギャザースカートとレーダーホーゼンは、民族衣装として、バイエルン州だけでなく、至る所で、さらにはでも着用されています。 違いは細部にあります。 外国人の「ネイティブ」スーツを見て、ババリア人が気分を害することを心配しないでください。 ほとんどはこれに対して中立であり、喜びとサポートを表明する人さえいます。 したがって、バイエルンの衣装は地元の人々に近づく方法の1つです。.

バイエルンのコスチュームの要素。これなしでは実行できません。

• Women's Dirndl（German Dirndl）は、白いブラウス、ぴったりとしたボディス、ふくらんでいるスカートで構成されています。 季節や現在の天候に応じて、ディアンドルは綿、リネン、濃いドレープ、ベルベットで作ることができます。 あなたはあなたの好みに合わせて色を選ぶことができます：青、緑、ピンク、緋色など。装飾は非常に重要です-胴着、ブローチ、シルクスカーフにひもで締めます。 しかし、プログラムのハイライトは、トリッキーな方法で結ばれたエプロンです。これについては、以下で説明します。
• メンズレーダーホーゼン（ドイツのレーダーホーゼン）は、市松模様のシャツとサスペンダー付きの乗馬用ズボンのセットです。 ズボンは膝丈または膝のすぐ上にあり、バックスキンでできている必要があります。 確かに、今では鹿が保護されているので、バイエルンの乗馬用ズボンは別珍/ベルベットから縫い付けられています。 極端な場合-カーフスキンから。 衣装は、装飾的なボタン、シャツの刺繡、乗馬用ズボンの下の黒いHaferl靴、羽のあるつばの広い帽子によって補完されます。

フードフェスティバルで何をしようか

オクトーバーフェストで見逃してはならない伝統的なミュンヘン料理がいくつかあります。 そうでなければ、なぜこの魂の饗宴に行き、そして...胃に行くのですか？

じゃ、行こう！ オクトベフェストで食べ物から何を試すか：

• Brezel（German Brezel）-塩入りプレッツェル。 ビールの前菜として、またはバター、マジパンの詰め物、削りくずを使ったバリエーションのあるプレッツェルの場合は、独立したデザートとして使用できます。
• ヴァイスヴルスト（ドイツのヴァイスヴルスト）-ミュンヘンの白いソーセージ。 ここでは長い間説明しません。 主なものは、古典的なもの（刻んだ子牛肉、豚肉から）を試してみることですが、まったく同じですが、スパイス（生姜、パセリなど）を使用します。
• フライドチキン（ドイツ語：Brathendl）-オクトーバーフェストの定番。 スパイスの混合物でプレコートされた唾で調理されます。
• Prinzregententorte（ドイツ語：Prinzregententorte）、19世紀のバイエルンの王子にちなんで愛情を込めて名付けられました。 バタークリームとアプリコットジャムを組み合わせた6層または7層のビスケットケーキ-もちろんではありませんが、甘い歯の幸せでもあります。 最もおいしい-チョコレートで艶をかけた。
• Obatsn（ドイツ語：ObazdaまたはObatzda）-ビールスナック。 それは（バイエルンのレシピでは奇妙な）バターから作られています。

オクトーバーフェストのビールはいくらですか

オクトーバーフェスト2019のビール価格はまだ発表されていません。 6月に発行されます。 2018年、バイエルンビールは1リットルあたり11.40ユーロを要求しました。 しかし、その価格は毎年上昇しているため、2019年9月までにコストは12ユーロに上昇すると予想されます。

祭りではリットルのマグカップだけでビールを注ぐのが通例です。 バイエルンでは、それらは「Maß」（英語の「mass」のように発音されます）と呼ばれます。 少し小さい容器で飲み物を注文することさえできません。彼らは理解できず、気分を害します。

ビールの強さは6％から-理想的には楽しむ必要がありますが、リラックスする必要はありません。 結局のところ、ミュンヘンにはまだたくさんの興味深いものがあり、そのためには新鮮な頭が必要です。

多くを説明するフェスティバルについての10の事実の選択。 男性がミュンヘンのビールフェスティバルを愛する理由、参加者や参加者と一緒にいちゃつく方法、日よけの下であなたが持っていくことができるもの。 オクトーバーフェストはそのまま：

1.それはすべて競馬から始まりました

ミュンヘンのオクトーバーフェストには200年以上の伝統があります。 1810年10月、ババリアのルートヴィヒ1世とサクセ・ヒルトブルクハウゼンのテレーズ王女の結婚式がそこで祝われました。 式典の一環として、市壁の前で競馬が行われました。 ほぼ全市がこのイベントに参加しました。 式典の主催者は銀行家のアンドレアス・マイケル・ダルアーミーでしたが、レースに勝った州兵の運転手兼軍曹であるフランツ・バウムガルトナーは、今でもフェスティバルのアイデアの作者と見なされています。 地元の人たちの間で大盛況だったので、1年後も同時に繰り返すことにしました。 これがミュンヘンのオクトーバーフェストの伝統が生まれた方法です。

「オクトーバーフェスト」の歴史の最初は、ビールはまだ飲まれていませんでした、推測しませんでした。 しかし、その後の数年間で、この「誤解」は修正されました。

2.オクトーバーフェスト：継続性への脅威

オクトーバーフェストは数回中断されました。 1813年、ナポレオン戦争のためにイベントは初めてキャンセルされました。 コレラの流行に関連して1854年と1873年にも休憩がありました。1866年には7週間の戦争があり、1870年には普仏戦争が原因でした。 オクトーバーフェストは、1914年から1918年まで、および第一次世界大戦と第二次世界大戦が激しかった1939年から1945年までの期間にも開催されませんでした。 1919年から1920年と1946年から1948年に「秋祭り」が祝われましたが、これも不連続期間として数えられます。

3.オクトーバーフェストを開く伝統

伝統的に、ミュンヘン市長は毎年フェスティバルを開きます。 彼は巨大な木製のハンマーを使って最初のバレルからプラグをノックアウトし、「O'zapft is！」と大声で言います。 -「コルクなし！」。 1950年、トーマス・ヴィンマー市長がプラグをノックアウトするのに19回の打撃を要しました（まだ誰も破っていない記録）。 2014年に彼の後継者であるディーター・ライターは、4ストローク後にバレルを開きました（彼の前任者であるクリスチャン・ウーデは、2ストロークでバレルを開きました）。 一人で行ったら、2019年のオクトーバーフェストのオープニングがどうなるかを見ていきます。

4.マグカップは人気のお土産や武器です

オクトーバーフェストのマグカップは、この時期のベストセラーです。 あなたはどんな地元の店でもそれらを見つけることができます。 ビールジョッキには、イベントのシンボルと日付が記されたバッジが付いています。 注意：テントやビアホールで使用されるものは醸造所のものであり、それらの流用は完全な盗難です。 2017年、警察は施設からビールジョッキを持ち出そうとした人々から10万個のビールジョッキを押収しました。 リットルのビールジョッキ（見たことがない場合は、印象的なサイズの巨大なギズモです）は、直接的な目的に加えて、完全に平和的な目的ではありません。 近年、オクトーバーフェストでは暴動や戦闘が増加しており、武器として使用されています。

5.強力なオクトーバーフェストウェイトレス

最後に、要点に到達しました。 なぜ男性はオクトーバーフェストを愛するのですか？ そして、彼らが行ったことがない場合、彼らはそこに着くことを夢見ていますか？ もちろん、オクトーバーフェストのウェイトレスが一番の理由です！ ピンナップガールは、一度に最大10個のビールジョッキを持ち込むことで有名です。 同時に、それぞれに1リットル（!!!）のビールが含まれます。 これに空のマグカップの重さ（約1.2 kg）を加えると、髪の毛だけが柔らかくなります。 このレコードは、オーバーバイエルンのアニタシュワルツのものです。 彼女は、金色の飲み物を一滴もこぼさずに、19リットルのマグカップを40メートルの距離で運ぶことができました。

伝統的なビールジョッキはもともとセラミックから作られていました。 しかし、「不足」を防ぐために、すぐにガラス製のものに交換されました。

6.オクトーバーフェストの数

8,000人の正社員と5,000人のボランティアを含む約13,000人がフェスティバルに参加するために雇われています。 毎年600万人以上のゲストがオクトーバーフェストに来て、1人あたり約7.4リットルのビールを飲みます！

7.オクトーバーフェストの民俗標識

ビールを飲むといちゃつくのを助長します。 その場で愛好家は「微妙な」女性的なヒントを把握します。 ギャザースカートノードは、この問題のアシスタントとして機能します。 彼らが左側で結ばれている場合-これは女の子が自由であることを意味します-右側-忙しい、前-処女、そして後ろ-未亡人。 男性の場合、これはもう少し複雑です。首に巻く特別な包帯やジンジャーブレッドのハートが彼らのために開発されました。

8.オクトーバーフェスト：特に価値のあるビール

祭りの期間中、販売されるビールの価格は年々着実に上昇しています。 2002年には、1パイントのコストは6.30から6.80ユーロの範囲でしたが、2018年までに増加し、すでに10.40〜10.70ユーロの間にあります。

9.地元の醸造所のみ

オクトーバーフェストでビールを提供できるのは、伝統的なミュンヘンの醸造所だけです。 に従ってそれを調理します バイエルン純粋令 1487年と1906年の同様のドイツの標準。これはオクトーバーフェストの鉄則です。 最高のバイエルンビールは、シュパーテン、アウグスティナー、ポーラナー、ハッカープショール、ホフブロイ、レーベンブロイです。

10.テロへの恐れ

テロ攻撃の脅威が高いため、ミュンヘン市長のヨーゼフシュミットは、2015年に、オクトーバーフェストへの3リットルを超える容量のバックパックとバッグを持っている人の立ち入りを禁止しました。 警備員の数は250人から350人に増えました。 ドイツのメディアは、オクトーバーフェスト2019で彼らの数は450人に達すると主張しています。 制御を強化するために、350メートルの柵も建設されます。 祭りの歴史の中で、1980年に1回のテロ攻撃が記録されました。正門のすぐ近くで爆弾が爆発しました。 これは、大勢の人が巨大なテントを離れていたときに起こりました。 攻撃の結果、13人が死亡し、211人以上の祭りのゲストが負傷しました。 調査は、爆発がネオナチの形成WehrsportgruppeHoffmannによって組織されたことを示しました。