고기 보완 식품을 올바르게 소개하는 방법. 어린이를 위한 고기 퓨레 만드는 법 어린이를 위한 고기 퓨레 만드는 법

고기 퓌레를 "너무 일찍" 소개하는 이유는 무엇입니까? 이 시기의 아기에게는 모유나 분유만으로 충분하지 않나요?

고기 퓨레는 어린이에게 완전한 동물성 단백질, 철, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄뿐만 아니라 다양한 비타민(A, B, B2, B6 B12)을 제공합니다. 철분은 면역 체계의 기능에 필요하며 헤모글로빈의 필수 구성 요소입니다. 자궁 내에서 아이는 엄마로부터 일정량의 철분을 공급받지만 4~6개월이 되면 이 "저장소"가 고갈됩니다. 이는 위험을 피하기 위해 고품질의 철분 공급원이 아기의 식단에 포함되어야 함을 의미합니다. 아기의 철결핍성 빈혈.

고기 퓌레를 소개하는 것이 가장 좋은 나이는 언제입니까?

전통적으로 고기 퓨레는 야채 보완 식품과 시리얼을 도입한 후 6개월 후에 어린이에게 투여하는 것이 제안되었습니다. 각 아기에게 첫 번째 육류 보완 식품을 소개하는 구체적인 시간은 소아과 의사가 개별적으로 결정합니다.

첫 번째 수유를 위해 어떤 퓌레를 선택하는 것이 더 낫습니까?

첫 번째 퓨레로는 토끼 고기, 칠면조 고기, 말고기와 같은 알레르기 유발 물질이 적은 고기를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 칠면조와 토끼에는 헴철이 다량 함유되어 있고, 말고기에는 완전하고 쉽게 소화되는 단백질이 풍부합니다. 알레르기 유발성이 낮은 고기 종류를 1~2가지 도입한 후, 송아지 고기를 도입하여 보완적인 육류 공급을 다양화할 수 있습니다. 닭고기는 알레르기를 일으키는 고기이므로 닭고기 퓌레 도입은 나중에 연기해야 ​​합니다.

고기 퓌레: 직접 사거나 요리하는 것이 더 낫습니까?

고기는 갈기가 다소 어려운 제품이므로 집에서 일관성이 균질하고 어린 아이에게 적합한 고기 퓌레를 준비하는 것은 매우 어렵습니다. 또한, 특수 어린이용 제품은 중금속, 항생제, 호르몬 등 어린이에게 잠재적으로 위험한 모든 물질의 함량을 주의 깊게 검사합니다. 시중이나 상점에서 파는 고기는 이렇게 꼼꼼한 검사를 거치지 않습니다. 왜냐하면... 성인과 어린이를 대상으로합니다. 따라서 안전한 보완 육류 식품으로서 잘 알려진 제조업체의 기성 고기 퓨레를 선택하는 것이 필요합니다. Heinz 고기 퓨레 "Tender Turkey", "Tender Rabbit" 및 "Tender Horse"는 아기가 처음으로 육류 기반 식품을 접하는 데 이상적입니다. 보완 식품 도입의 다음 단계에서는 "컨트리 스타일 송아지 고기"또는 "터키 야채 스튜"와 같은 기성품 야채 및 고기 퓌레를 사용할 수 있습니다. 모든 Heinz 고기 퓨레는 100% 천연이며, 고품질의 냉장 고기로 만들어지며, 소금을 함유하지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 전분을 첨가하지 않고 만들어집니다.

고기 퓨레를 얼마나 자주 주어야 합니까?

다른 신제품과 마찬가지로 고기 퓌레는 ½ - 1 티스푼부터 시작하여 점차적으로 연령 기준에 따라 증가하면서 어린이의 식단에 순차적으로 도입됩니다. 7~8개월의 일일 육류 소비량은 30~50g입니다. 1세가 되면 어린이는 하루 평균 60~70g의 고기를 섭취합니다. 생선 퓨레를 식단에 도입한 후 고기는 일주일에 5~6회, 생선 퓨레는 1~2회 제공됩니다.

아침, 오후, 저녁 중 언제 고기 퓌레를 주는 것이 더 좋습니까?

고기 퓌레는 일반적으로 낮 동안 도입되어 야채 퓌레에 추가됩니다. 이것이 미래의 점심을 형성합니다. 야채에 고기 퓌레를 첨가하면 철분 흡수가 여러 번 증가한다는 것을 아는 것이 중요합니다.

고기 퓨레에 식물성 기름을 첨가하는 이유는 무엇입니까?

식물성 기름은 4개월 이상의 모든 어린이에게 매우 중요한 영양 성분입니다. 오일은 아기에게 필요한 비타민 E와 다중 불포화 지방산의 공급원으로 사용됩니다. 기성품 고기 퓌레에 식물성 기름 몇 그램을 추가하면 부모가 직접 할 필요가 없습니다.

하인즈 고기 퓨레에는 왜 전분이 없나요?

아기 고기 퓌레에 필요한 부드러운 농도를 얻으려면 퓌레로 만든 고기에 물을 추가해야 합니다. 이러한 퓌레는 아주 쉽게 분리되어 모양과 일관성이 모두 손상됩니다. 분리를 방지하기 위해 대부분의 제조업체는 베이비 퓨레에 전분을 첨가합니다. 하인즈 퓨레 고기를 독특하게 만드는 것은 전분을 쌀가루로 대체한다는 것입니다. 하인즈 고기 퓨레 한 병에 들어있는 쌀가루의 함량은 불과 몇 그램에 불과하므로 최대 1세까지의 아기에게 필요한 제품의 올바른 일관성을 만들 수 있습니다.

모유는 아기에게 가장 건강한 것입니다. 보완 식품을 소개하기 전에 소아과 의사와 상담하십시오. 제품 출시 연령은 포장에 표시되어 있습니다.

어린이 다이어트에 고기 먹이기아기가 케피어, 코티지 치즈 등을 먹은 후 마지막으로 소개해야 합니다. 즉, 약 6개월 정도, 어쩌면 조금 늦을 수도 있습니다. 보충수유를 시작하려면 아이에게 국물을 주어야 합니다. 그리고 어린이를 위해 고기를 준비하려면 살코기 쇠고기 또는 송아지 고기를 섭취하십시오 (교대로 사용하는 것이 좋습니다). 그리고 뼈를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 액체에 지방이 많이 생길 것입니다. 물론 그러한 음식이 더 맛있습니다. 그러나 지방 함량에 관계없이 자녀에게 고기를 안전하게 소개할 수 있는 "학교" 시절까지 기다리는 것이 좋습니다.

첫 번째 고기 먹이기

다른 요리와 마찬가지로, 보완 식품 고기신중하게 투여해야 합니다. 먼저 국물 1-2 티스푼을 주어야합니다. 그런 다음 복용량을 점차 늘려 7~10일 후에는 20~30밀리리터(2~3테이블스푼)가 되어야 합니다. 물론, 동시에 아기의 반응을 관찰하는 것도 중요합니다. 일부 유아의 경우 국물(특히 닭고기 국물)을 섭취하면 삼출성 체질이 발생할 수 있습니다. 그러한 경우에는 아이에게 고기 먹이는 것을 중단하고 지역 소아과 의사와 상담해야 합니다. 그리고 "막힌" 액체 대신에 아이를 위해 식물성 액체를 준비하는 것이 좋습니다.

그러나 또 다른 의견이 있습니다. 많은 소아과 의사는 고기 후에 국물을 도입하는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 농장과 공장에서 동물에 "채워진" 모든 것이 액체에 들어가기 때문입니다. 따라서 고기, 특히 닭고기는 두 가지 물에 끓여야합니다 (삶기-물기 빼기-새로 추가-다시 삶기). 마지막 순간에 소금을 추가하세요. 격일로 반 티스푼의 새로운 제품이 출시됩니다. 일주일 이내에 부정적인 반응이 없으면 복용량을 늘립니다.

어쨌든 우리는 이것을 기억해야 한다. 아기를 위한 고기매우 유용합니다 (물론, 이 보완 식품이 적시에 아기의 식단에 도입된다면). 고기 국물에는 소화 과정을 강력하게 자극하는 추출 물질이 많이 포함되어 있습니다. 그리고 영양가가 그다지 높지 않기 때문에 야채를 먹기 전에 주는 것이 좋습니다. 호밀 빵 껍질이나 흰색 크래커를 접시에 추가할 수도 있습니다.

7~8개월 아기에게 고기 먹이기

7개월부터 아기는 잇몸과 새로 나오는 치아에 스트레스를 받을 수 있고 또 받아야 합니다. 따라서 이 나이에는 밀도가 높은 음식이 매우 중요하며, 물론 다음이 포함됩니다. 고기 - 보완 식품이 경우 유아가 성인 음식에 익숙해질 뿐만 아니라 젖니의 발달을 촉진하고 씹는 근육을 발달시킵니다.

또한 육류 제품은 쉽게 소화되는 철분, 비타민 A, B1 및 B2, 단백질 및 지방의 공급원입니다. 그리고 7~8개월이 가장 좋은 시기이고, 아기에게 고기를 소개할 때천연(국물이 아닌) 형태로 가능합니다. 그러나 야채 보완 식품과도 함께 사용됩니다. 코티지 치즈를 다른 먹이로 옮기고 함께 제공하는 것이 좋습니다.

7개월 된 아기도 퓌레 형태의 간을 갖기 시작합니다. 영양학적 특성 측면에서 송아지 고기, 쇠고기, 양고기는 동등하며 귀중한 단백질, 비타민 및 철분이 풍부합니다. 이 보완 식품은 빈혈로 고통받는 어린이에게 특히 유용합니다.

얼마나 자주 그리고 아이에게 어떤 고기를 줄까?이 나이에? 송아지 고기와 살코기 쇠고기에 대해 이야기하고 있다면 매일, 가금류 고기 (닭고기, 칠면조)를 먹이는 것에 대해 이야기한다면 일주일에 1-2 번입니다. 닭고기가 알레르기 반응을 일으키면 살코기 돼지 고기, 토끼 등 다른 요리를 준비 할 수 있습니다. 그러나 양고기를 보완적으로 먹이는 것은 피하는 것이 좋습니다.

아이에게 고기를 얼마나 주어야합니까?? 우리는 이미 보완적인 수유의 시작에 대해 이야기했습니다. 8개월이 되면 1회 섭취량은 약 50g이 됩니다. 그리고 해마다 70-80g으로 증가할 것입니다.

관심이 있으시면, 아이를 위해 고기를 요리하는 방법, 그렇다면 여기에는 지혜가 없습니다. 7개월 된 아기에게는 다진 고기 형태의 육류 보충제를 제공할 수 있으며, 제품은 고기 분쇄기를 두 번 통과해야 합니다. 다진 고기를 야채 퓌레에 조금씩 추가합니다. 8개월 된 유아에게는 고기 퓨레를 먹일 수 있습니다. 그리고 한 살짜리 찐 커틀릿의 경우.

어린이를 위해 고기를 준비하는 방법뿐만 아니라 그러한 보완 식품을 보관하는 방법도 아는 것이 중요합니다. 또는 단순히 저장할 수 없다는 점을 기억하십시오. 고기 요리는 조리 후 바로 먹어야 합니다. 그리고 아이가 다 먹지 못했다면 직접 먹어보세요.

또 다른 것은 고기 퓌레를 요리한 후에 남은 국물입니다. 쏟아서는 안됩니다. 여러 층의 멸균 거즈를 통과시키고 (과도한 지방을 제거하기 위해) 국물에 보완적인 먹이를주기 위해 우수한 야채 수프를 요리하는 것이 좋습니다.

자녀가 정말 좋아하더라도 다양성의 원칙을 끊임없이 기억하고 특정 제품에 집착하지 않는 것이 중요합니다.

생후 4~6개월(아이가 모유 수유 중인지 IV 수유 중인지에 따라)부터 아이는 추가 영양, 즉 보완 수유가 필요합니다. 보완적인 수유 문제에서 젊고 아직 경험이 부족한 어머니가 상실되는 경우가 많습니다. 이는 야채, 과일 퓌레 및 주스뿐만 아니라 아기에게 고기를 언제 먹일 수 있는지에 대한 질문에 특히 그렇습니다. 첫 번째 보충 수유를 위한 고기 퓌레는 신중하게 선택하거나 특정 규칙에 따라 직접 준비해야 합니다. 고기는 빠르게 성장하는 아기의 몸을 위한 단백질, 칼슘 및 인의 주요 공급원이므로 고기(또는 기성품 아기)를 선택해야 합니다. 고기로 만든 음식)에 대해서는 전적인 책임을 갖고 접근해야 합니다.

몇 살부터 육식을 시작해야 할까요?

어린이 식단에 고기 보완 식품을 도입하는 최적의 기간에 대해 전문가의 의견은 분분합니다. 어떤 사람들은 고기를 4-6개월부터 줄 수 있다고 믿습니다. 다른 사람들은 입력에 더 유리한 기간이 8-9개월이라고 확신합니다.

생후 첫해 어린이의 영양 최적화를 목표로 하는 러시아 국가 프로그램에 따르면, 고기 퓌레 아이의 생후 6~8개월부터 접종해야 합니다.. 이 나이에 아기의 몸에는 단백질과 고기에 포함된 기타 여러 미량 원소(칼륨, 철, 마그네슘, 인)가 필요합니다. 어린이 메뉴에 육류 제품을 적시에 도입하면 어린이의 신체에 필요한 요소를 풍부하게 할뿐만 아니라 조화로운 발달에도 기여합니다.

그러나 어린이의 식단에 고기를 추가하는 것은 다음과 같은 몇 가지 다른 요인에 따라 달라집니다.

• 아기 발달의 개별적인 특성;
• 아기의 신체 발달, 키와 몸무게를 나타내는 지표;
• 수유 유형(모유 수유 또는 인공 수유).

따라서 젖병을 먹는 어린이에게는 주스, 과일, 야채 또는 고기 퓌레 등 보완 식품을 조기에 도입해야 합니다. 모유를 먹는 아기는 모유를 통해 필수 다량 영양소를 섭취합니다. 따라서 이들을 위한 보완식품 도입을 몇 달간 연기할 수 있다.

어린이 식단에 고기를 추가하는 규칙

아기용 고기 퓨레는 야채/과일 퓨레, 주스 및 시리얼 다음에 소개됩니다.

아기에게 고기 보완 식품을 제공하기 전에 첫 번째 보완 수유에 대한 몇 가지 규칙을 숙지하는 것이 좋습니다.

• 고기(다른 보완 식품과 마찬가지로)는 건강한 어린이에게만 주어야 합니다.
• 다음과 같은 경우에는 보완식품 도입을 자제하는 것이 좋습니다.
  • 아동이 예방접종을 받았거나 곧 예방접종을 받을 것으로 예상되는 경우
  • 여름 더위 동안;
  • 아기가 몸이 좋지 않거나 변덕스러운 경우.
• 어린이의 식단에 이전 제품을 도입한 후 2주 이내에 새로운 제품을 도입해야 합니다.
• 첫 번째 보완 식품의 양은 5-10g (1-2 티스푼)이어야합니다. 아이가 이미 익숙한 야채 퓌레에 고기 퓌레를 추가하면 더 좋습니다. 모유나 분유로 고기 퓌레를 "부드럽게" 할 수도 있습니다.
• 9-12개월까지 어린이가 60-70g을 섭취하도록 보완 식품의 일일 복용량을 점차적으로 늘려야합니다.
• 통조림 제품을 사용할 때는 성분에 특별한주의를 기울여야하며 농축액, GMO 및 아기에게 유해한 기타 물질이 없는지 확인해야합니다.
• 첫 번째 먹이는 단일 성분 제품을 선택해야합니다 (토끼, 칠면조 또는 닭고기가 가장 좋습니다).

으깬 고기를주는 방법

아기 고기 퓨레는 모유 수유나 분유 수유 전에 따뜻하게 주어야 합니다. 보완 식품은 숟가락으로 제공되어야 합니다. 아이는 앉은 자세로 있어야 합니다.

다른 음식과 마찬가지로 육류 보완 식품도 점심 시간에 제공되어 남은 하루 동안 신제품에 대한 아기의 반응을 관찰합니다.

엄마들 참고하세요!

안녕하세요 여러분) 튼살 문제가 나에게도 영향을 미칠 것이라고 생각하지 않았으며 그것에 대해서도 쓸 것입니다.))) 하지만 갈 곳이 없어서 여기에 글을 쓰고 있습니다. 스트레치를 어떻게 제거 했습니까? 출산 후 흔적? 제 방법이 여러분에게도 도움이 된다면 정말 기쁘겠습니다...

고기 퓨레는 하루에 한 번 아이에게 제공됩니다.

보완적인 육류 제품

집에서 퓨레 만들기

통조림 이유식 섭취의 편리함에도 불구하고 집에서 고기 퓌레를 준비하는 것이 더 안정적이고 안전한 것으로 간주됩니다.

• 보완적인 고기를 준비하려면 살코기(닭고기, 칠면조 고기, 토끼 고기)를 사용하는 것이 좋습니다.
• 작은 고기 조각에서 정맥, 뼈, 지방을 제거하고 1-1.5 시간 동안 끓입니다. 요리에는 슬로우 쿠커나 이중 보일러를 사용할 수 있습니다.
• 고기가 준비되면 블렌더나 고기 분쇄기를 사용하여 잘게 다집니다(2~3회 스크롤하는 것이 좋습니다).
• 그런 다음 결과물은 미세한 여과기를 통과합니다.
• 퓌레를 얻으려면 모유, 분유, 죽 또는 야채 퓌레를 다진 고기에 첨가합니다.

중요한:

1. 고기를 요리할 때(고기 퓌레에 직접 넣는 것도 포함) 소금과 향신료를 첨가할 필요가 없습니다.
2. 각 보완 식품에는 신선하게 조리된 고기만 사용해야 합니다.

보완식품을 소개할 때 저지르는 5가지 실수

기성품 고기 퓨레

상점에서 구입한 고기 퓌레 통조림은 직접 요리하는 퓌레에 비해 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 고품질 이유식;
• 보장된 구성;
• 화학적 안전성(향료, 염료, 방부제, 항생제 없음);
• 통조림 식품의 미생물학적 안전성;
• 아동의 연령 요구에 대한 일관성의 일치;
• 세심한 품질 관리.

기성품 이유식 제품의 선택은 상당히 많습니다. 다음 제조업체가 특히 유명합니다.

1. "주제". 이 제조업체의 어린이용 고기 퓨레는 다양한 선택, 고품질 및 저렴한 가격으로 구별됩니다. 이 제품은 6개월 이상의 어린이에게 먹이도록 설계되었습니다.
2. "아구샤". 이유식에는 천연성분만 함유되어 있습니다. 이 브랜드는 국제 사회에서 어린이 식품 생산 분야의 최고 브랜드로 거듭 주목받고 있습니다.
3. "할머니 바구니". 제조업체는 단일 성분 및 다중 성분 (고기 및 다양한 야채 포함)의 다양한 베이비 퓨레를 제공하여 놀라움을 선사합니다.
4. "프루토냐냐". 다양한 종류와 합리적인 가격 정책으로 인기를 끌고 있는 국내 유명 이유식 제조업체입니다.
5. 하인츠. 이 제조업체의 제품에는 고기, 고기 및 야채, 생선 및 야채 퓌레가 포함됩니다. 이유식은 GOST의 모든 표준 및 요구 사항에 따라 개발되었습니다.

부모는 모든 어린이가 보완 식품, 특히 야채와 고기를 동등하게 견디는 것은 아니라는 점을 고려해야 합니다. 더욱이, 각 어린이는 자신의 취향이 있습니다. 일부는 송아지 고기 퓨레를 좋아하고, 다른 어린이는 부드러운 칠면조를 좋아하고, 다른 어린이는 토끼를 좋아할 것입니다. 엄마는 아이의 취향에 전적으로 집중해야 합니다.

고기 보완 식품을 소개할 때는 아기의 반응과 소화 시스템의 기능에 주의를 기울여야 합니다. 퓌레 섭취로 인해 문제(변비, 복통, 역류, 구토)가 발생하면 소아과 의사와 상담해야 합니다. 아마도 문제는 부적합한 육류 제품이거나 과도한 양의 보완 식품일 것입니다.

첫 번째 보완 수유 주제에 대한 읽기:

읽는 시간: 6분. 조회수 261 게시일: 2018년 3월 10일

안녕하세요, 독자 여러분!

아기가 4개월이 되면 보충수유에 대해 생각해 볼 때입니다. 많은 젊은 부모들은 선택의 여지가 없으며 언제 야채 및 과일 퓌레를 더 영양가 있는 퓌레로 전환해야 할지 모릅니다. 오늘 우리 대화의 주제는 고기 퓌레, 그것을 선택하고 직접 준비하는 방법입니다.

고기는 몸에 단백질, 지방, 인 및 칼슘을 제공하는 귀중한 제품입니다. 그러나 모든 아기가 고기 단백질을 똑같이 잘 견디는 것은 아닙니다. 따라서 부모의 책임을 가지고 준비를 위해 으깬 고기 또는 고기를 선택해야합니다.

제품특징

신체가 원활하고 효율적으로 기능하려면 동물성 지방이 필요합니다. 어린이의 경우 성장하는 신체에는 매일 점점 더 많은 유용한 구성 요소가 필요하기 때문에 여러 배 더 중요합니다.

고기의 영향:

1. 뼈를 강화합니다.
2. 좋은 식욕을 촉진합니다.
3. 신경계를 강화합니다.
4. 혈액 내 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이 됩니다.
5. 힘을 주고 신체의 열 생산을 증가시킵니다.

건강에 좋은 음식 중 가장 먼저 야채, 시리얼, 과일이 있지만 아기의 식단은 균형을 이루어야합니다. 자녀에게 고기만 먹거나 야채만 먹일 필요는 없습니다. 그의 식단에는 동물성 식품과 식물성 식품 등 위의 모든 것이 포함되어야합니다.

고기가 아이의 몸에 나쁜 영향을 미칠 수 있나요?

네, 특정 종류의 고기는 알레르기를 일으키는 제품이므로 엄마들에게 조언을 드립니다. 아기가 먹는 음식에 대해 일기를 쓰세요. 이렇게 하면 어떤 제품이 그러한 반응을 일으켰는지 추적하고 약물을 사용하지 않고도 알레르기를 제거할 수 있습니다.

몇 살부터 육식을 시작해야 할까요?

아기는 4개월(어떤 경우에는 6개월)부터 성인용 음식을 접하기 시작합니다. 보완 식품의 종류는 다음과 같은 순서로 제공됩니다.

1. 글루텐 프리 죽.
2. 과일 퓨레.
3. 유제품 및 발효유 제품.
4. 그리고 이 체인 이후에만 아기 고기 퓨레를 소개해야 합니다.

아기의 위장관이 무거운 음식을 소화하기 위해 형성되는 9-10개월에 육류 보완 수유가 발생하는 것으로 나타났습니다.

예외: 6개월부터 고기 퓨레를 주기 시작할 수 있지만, 아이가 건강에 문제가 있고 체중이 잘 늘지 않거나 혈중 헤모글로빈이 낮은 경우에만 가능합니다. 이러한 경우에는 집에서 만든 것보다 지방이 훨씬 적기 때문에 기성품 구매 퓌레가 도입됩니다.

첫 번째 보완 식품 도입 원칙

1. 여름 더위에 고기 퓨레를 넣지 마십시오.
2. 이전 제품을 출시한 후 2~2.5주가 지나지 않은 경우 아기 메뉴에 새 제품을 도입하지 마세요.
3. 첫 번째 샘플의 양은 2티스푼을 넘지 않아야 합니다.

첫 번째 수유에는 한 종류의 고기에서 나온 퓌레를 사용하십시오.

첫 번째 보완 수유를 위한 고기 퓨레는 모유 수유 전에 하루에 한 번 따뜻하게 제공됩니다. 점심시간이나 아침에 하는 것이 좋습니다(이렇게 하면 새 제품에 대한 신체의 반응을 관찰할 수 있습니다). 아기가 10개월이 되면 일주일에 7일 동안 굵게 다진 고기를 먹일 수 있습니다. 한 살 때부터 찐 커틀릿이나 미트볼을 준비하십시오.

아기에게 가장 좋은 고기는 무엇입니까?

아기의 안녕은 고기뿐만 아니라 모든 제품의 품질에 달려 있습니다. 으깬 감자를 직접 만들기로 결정했다면 고기를 선택하는 것은 매우 중요한 순간입니다.

유아의 경우 지방 비율이 낮은 육류로 보완 수유를 시작하는 것이 좋습니다. 이 제품은 소화가 더 쉽습니다(토끼 고기를 권장합니다).

다음으로 새에게 닭고기나 칠면조를 줄 수 있습니다. 돼지고기와 송아지 고기는 아기에게 가장 좋은 선택이 아닙니다. (돼지 고기는 지방이 너무 많고 무겁고 송아지 고기는 유당 불내증이 있는 어린이에게 알레르기를 일으킬 수 있습니다.) 몇 달 동안 아이에게 가벼운 퓨레를 계속 먹이고, 아기의 위장이 새 제품에 익숙해진 후에야 메뉴에 더 무거운 종류의 고기를 추가하세요.

우리는 보완적인 먹이에 적합하거나 적합하지 않은 고기 유형의 주요 특성에 주목합니다.

토끼. 지방이 전혀 없고 저자극성이 아닌 가장 가벼운 종류의 고기입니다. 그것은 많은 비타민 C, B, PP, A, E, 철, 코발트, 불소, 인, 칼륨 및 레시틴과 같은 중요한 미네랄을 함유하고 있습니다.

칠면조.또한 저자극성, 무지방, 소화하기 쉽습니다.

닭. 이 고기는식이 요법으로 간주되지만 알레르기를 유발하므로 치킨 퓨레로 보완적인 먹이를 시작하지 마십시오.

오리와 거위 고기. 그것은 3 세 미만 어린이의 신체가 단순히 대처할 수없는 난치성 지방으로 구별됩니다.

쇠고기, 송아지 고기, 돼지 고기. 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

부산물. 철, 구리, 망간의 공급원. 10개월 이상의 아기용.

품질이 좋은 제품 선택

고기 조각의 색깔은 균일해야 합니다. 쇠고기라면 빨간색, 돼지고기라면 분홍색입니다. 신선한 고기에서는 불쾌한 냄새가 나지 않아야 합니다. 손가락으로 조각을 누르면 신선한 제품의 찌그러진 부분이 즉시 사라집니다.

집에서 아기를 위한 고기 퓨레

보완 식품을 준비할 때 고기에 소금을 뿌리거나 향신료를 첨가할 필요가 없다는 점을 기억해야 합니다. 요리하기 전에 지방, 피부, 힘줄을 버리십시오. 보완적인 먹이를 위해 고기를 적절하게 준비하려면 선택한 고기 종류의 작은 조각을 가져 가십시오. 20분간 끓인 후 첫 번째 물을 버리고 조각 자체를 씻어냅니다. 그런 다음 새 물을 채우고 한 시간 동안 불을 붙입니다. 고기가 준비되면 믹서기에 넣어 퓌레로 만듭니다. 부드러운 질감을 원할 경우 모유, 야채 퓨레 또는 국물을 추가할 수 있습니다.

우리는 조금 까다로운 먹는 사람이라도 맛있는 고기 퓌레에 무관심하지 않을 것이라고 확신합니다.

기성품 퓌레 : 구매 여부

완성된 유아식 제품의 범위는 넓고 많은 부모들은 어떤 퓨레가 더 좋은지, 어느 제조업체가 성실하게 일하고 구매자에게 고품질 제품을 제공하는지에 대한 질문을 가지고 있습니다.

약국이나 시장에서 어린이용 고기 퓌레를 구입할 수 있습니다. 광고를 살펴보면 제품에 대한 나쁜 정보가 단 한 번도 표시되지 않으므로 기성품 퓌레를 선택할 때 라벨에 적힌 구성과 모든 내용을주의 깊게 읽으십시오.

고품질 보장:

• 지방이 없다;
• 소금;
• 시리얼;
• 분유;
• 염료;
• 향료;
• 방부제.

보완 식품의 구성 요소가 적을수록 좋습니다.

결론

고기는 어린이 신체의 완전한 형성에 필요한 제품입니다. 보완적인 먹이를 위해 고기 퓌레를 구입하거나 직접 준비하십시오. 선택은 귀하에게 달려 있습니다. 신제품을 소개하는 것이 아기에게 맛있다는 것이 중요합니다.

고기 보완 식품에서 어린이는 철분, 비타민 B, 인, 엽산 및 혈액과 신경계 강화에 필요한 기타 여러 물질을 섭취하게됩니다. 식단에서 고기 양에 대한 일일 허용량을 기억하고 5g부터 시작하여 점차적으로 양을 늘리십시오.

기성품 퓌레를 구입할 때 구성뿐만 아니라 연령 표시에도주의를 기울이십시오. 따라서 제조업체는 고기 분쇄 정도를 기록합니다.

새로운 제품을 소개할 때 아기의 반응을 관찰하고 소화 기능에 주의를 기울이십시오. 다량의 고기 퓨레는 변비, 역류, 복통을 유발할 수 있습니다. 알레르기로부터 자녀를 보호하기 위해 음식 일기를 작성하십시오.

육류 보완 식품을 너무 일찍 제공하지 마십시오. 적시에 신제품을 도입하면 훨씬 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다.

최대 3년 동안 소시지 형태의 육류 제품을 먹이지 마십시오.

아기가 자랐고 더 이상 엄마의 젖만으로는 충분하지 않습니다. 보완 식품의 적절한 도입 문제는 그 어느 때보다 시급합니다. 아기는 이미 야채와 과일, 주스와 퓌레를 먹어 보았습니다. 그의 식단에 고기를 언제 어떻게 도입할 수 있습니까? 얼마를 주어야 하나요? 제대로 요리하는 방법? 새로운 음식에 알레르기가 있을까요? 소아과 의사가 다양한 종류의 보완 식품을 도입하는 최적의 타이밍을 설명해드립니다.

고기가 아기에게 좋은가요?

1. 적절한 성장을 위해서는 아기에게 반드시 동물성 단백질이 필요하며 그 원천은 육류입니다. 이러한 물질과 아미노산은 식물성 식품에서는 얻을 수 없습니다.
2. 고기에는 어린이의 신체가 식물보다 더 잘 흡수하는 쉽게 소화 가능한 거대 및 미량 원소가 포함되어 있습니다. 우리는 인, 철, 구리, 아연, 요오드에 대해 이야기하고 있습니다.
3. 이 유용한 제품에는 가장 중요한 비타민인 E, PP, H와 그룹 B 등이 포함되어 있습니다.
4. 밀도가 높은 섬유질 구조로 인해 고기는 아기의 씹는 능력 발달에 기여합니다.

이유식에 언제 고기를 넣어야 할까요?

소아과 의사는 6~8개월에 아기에게 고기 퓨레를 소개할 것을 권장합니다. 그러나 이러한 유형의 보완 공급이 처음이 되어서는 안 됩니다. 야채, 과일 및 시리얼 죽을 퓌레로 만든 후에 도입하는 것이 옳을 것이며 전문가들은 첫 보완 공급과 고기 공급 시작 사이에 2개월 간격을 관찰할 것을 권고합니다.

1. 아기가 모유를 먹으면 6개월에 첫 번째 보완식품을, 8개월에 고기를 먹일 수 있습니다.
2. 아기가 인공이라면 이미 4개월에 야채 보완 식품을 먹고 6개월에 고기를 먹일 수 있습니다.

유아에게 빈혈이 발견되면 2개월 간격의 규칙이 지켜지지 않을 수 있지만, 이 경우에도 6개월 이전에는 육류보충식을 도입하지 않는 것이 좋습니다.

6개월 이전에 아기에게 고기를 먹이면 안되는 이유:

1. 그의 소화 시스템은 아직 육류 제품을 소화하도록 발달되지 않았고 필요한 효소가 생성되지 않아 고기를 먹어도 아이의 위장에서 완전히 소화되지 않습니다. 다량의 동물성 단백질은 유아의 장에서 부패 과정의 원천입니다.
2. 아이가 생후 6개월이 되기 전에 외부 단백질에 대한 알레르기가 나타날 수 있습니다.
3. 동물성 단백질의 양이 늘어나면 아기의 신장에 상당한 부담이 가해집니다.

고기와 함께 보완 식품을 도입하는 알고리즘

1. 숟가락 끝에 소량의 제품을 시작해야하며, 주 먹이기 전에 제공하는 것이 좋습니다.
2. 아기가 기꺼이 먹고 알레르기가 나타나지 않으면 점차적으로 양을 늘리고 한 번에 반 티스푼의 양을 추가합니다.
3. 고기 퓨레는 먹이기 전에 준비해야 합니다. 가능한 한 잘게 다지고 상당히 균질하며 따뜻한 온도에 있어야 합니다.
4. 어린이에게 친숙한 다른 음식, 즉 일반적으로 먹는 야채 퓌레, 시리얼이없는 죽에 고기 퓌레를 추가하는 것이 허용됩니다. 다진 다진 고기를 우유 또는 적합한 혼합물로 희석하는 것이 허용됩니다.
5. 적절한 식단을 형성하기 위해 소아과 의사는 고기를 요리하고 점심 시간에 아기에게 먹이를 줄 때 식물성 요리에 포함시킬 것을 권장합니다.

제품의 정확한 양

아기의 나이에 따라 식단에 몇 그램의 고기가 포함되어야 하는지가 결정됩니다.

• 6~7개월 – 5~20g;
• 8-9개월 – 분량이 50g으로 증가합니다.
• 10-12개월 – 50-70g;
• 1.5~2세 - 80g.

매일 어린이의 식단에 건강한 고기 요리가 포함되어야 합니다. 아기가 잘 먹어도 권장량을 초과하면 안 된다. 아기의 소화기관과 신장에 스트레스가 가중될 수 있기 때문이다.

고기 선택

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다양한 옵션 중에서 엄마는 아기에게 가장 건강한 옵션을 찾으려고 노력합니다.

어떤 종류의 고기로 보완적인 먹이를 시작해야 하는지 이해하려면 주요 유형에 대해 더 자세히 알아야 합니다.

1. 칠면조와 토끼 고기. 그들은 이유식에 가장 적합한 것으로 간주됩니다. 알레르기가 없으며 과도한 지방이 없으며 고기 자체가 매우 부드럽고 건강합니다.
2. 닭. 칠면조 고기보다 소화가 덜되지만 동시에 모든 종류의 고기 중에서 가장 알레르기를 일으키는 제품이지만식이 영양에 자주 사용됩니다. 아기가 달걀 흰자에 알레르기가 있으면 아기에게 닭고기를 줄 수 없으며 메추라기 고기를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 살코기 쇠고기. 다량의 단백질과 미량 원소를 사용하면 이러한 유형의 고기를 아기의 첫 번째 보완 식품으로 선택할 수 있습니다. 그러나 젖소에 알레르기가 있으면 쇠고기에도 비슷한 반응이 나타날 수 있습니다. 이 경우 첫 먹이로 칠면조나 토끼를 사용하는 것이 좋습니다.
4. 메추라기 고기. 작은 알레르기 환자에게 종종 권장되는 매우 부드러운식이 제품입니다. 이는 7개월 이후 아기의 식단에 도입되어야 합니다. 칼로리 함량은 토끼와 닭고기보다 훨씬 높으므로 매일 메추리 고기를 아이에게 주어서는 안됩니다.
5. 돼지고기. 첫 번째 먹이기에는 지방이 너무 많지만 예를 들어 안심과 같은 더 희박한 품종을 선택하면 지방 함량이 쇠고기보다 약간 높아집니다. 어떤 경우에는 알레르기 전문의가 체질과 아토피성 피부염이 있는 유아에게 돼지고기를 먹일 것을 권장합니다.
6. 어린 사람의 위장관은 질기고 지방이 많은 고기를 소화할 수 없기 때문에 양고기, 오리, 거위는 3세 미만 어린이의 보충 먹이로 권장되지 않습니다.

집에서 고기 보충제 준비하기

고품질의 아기 수유용 육류 제품은 신선한 고기로만 준비됩니다.

요리 과정:

1. 선택한 고기를 잘 헹구고 모든 필름을 잘라내어 지방층을 제거하십시오.
2. 냄비에 넣고 찬물을 붓고 향신료나 소금을 넣지 않고 완전히 익을 때까지 요리합니다.
3. 질긴 쇠고기와 돼지고기는 약 2시간 동안 조리하는 것이 좋습니다. 닭고기, 토끼고기, 칠면조 고기, 메추라기 고기는 더 빨리 준비됩니다.
4. 조리된 제품을 믹서기에 갈아서 고기 분쇄기에 2번 통과시킨 후, 고운 체에 문질러 다진 고기를 준비할 수 있습니다.
5. 혼합물을 식물성 퓨레와 섞고 식물성 기름 몇 방울을 첨가하십시오.
6. 따뜻해질 때까지 식힌 이유식을 먹이십시오.

아기에게 신선한 고기 보충제만을 먹이는 것이 훨씬 더 건강하기 때문에 소량의 퓌레를 준비하십시오. 한 끼 식사에 필요한 것보다 조금 더 많이 준비한 경우 추가 요리를 냉장고에 하루 더 보관할 수 있습니다.

우리의 사진 레시피는 아기의 첫 수유를 위해 고기 퓨레를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 좀 더 균일 한 일관성을 위해 다진 고기에 약간의 혼합물이나 모유를 첨가합니다.

다양한 고기 요리

1. 8개월까지의 아기에게는 고기 퓨레를 먹입니다.
2. 8-9개월 된 어린이의 경우 잘게 다진 다진 고기로 작은 미트볼을 준비하고 먹기 전에 포크로 으깬다.
3. 10개월 된 아기에게 이가 있는 경우 미트볼 전체나 미트볼을 주는 것이 허용됩니다.
4. 12개월이 된 아이는 찐 커틀릿을 즐겁게 먹습니다.

특별한 생산 시설에서 준비된 고기 통조림

어느 식료품점에서나 다양한 이유식 병을 볼 수 있습니다. 어머니가 스스로 그러한 퓌레를 준비할 수 없다면 전문가의 제품을 사용하는 것이 가능합니다.

어린이를 위한 전문 영양의 장점:

1. 이 목적을 위해 특별히 사육된 동물의 고기로 제조됩니다.
2. 포장에 표시된 비타민 및 기타 유익한 물질이 포함되어 있음이 보장됩니다.
3. 특정 연령을 대상으로 생산되기 때문에 통조림 고기의 분쇄 정도는 다양합니다.
4. - 삶을 필요 없이 데워서 아이에게 주기만 하면 됩니다.

가능한 단점:

• 우수한 품질의 생고기 가격에 걸맞은 일부 브랜드의 높은 가격
• 보관 조건을 위반하면 중독 위험이 높습니다.

고기 보완 식품을 도입하는 것은 아이가 성인이 되는 작은 단계입니다. 사랑하는 엄마만이 소중한 아이를 위해 신선하고 건강한 음식을 준비할 수 있습니다. 모든 권장 사항을 엄격히 준수하고 새로운 유형의 음식을 올바르게 소개하십시오. 이는 아기가 건강하고 행복하게 성장하는 데 도움이 되며 알레르기는 그를 괴롭히지 않습니다.

아래 비디오에서는 이유식용 고기를 직접 손으로 준비하는 가장 인기 있는 요리법을 배우게 됩니다.