Отмечаем Новый год на даче: сценарий, идеи, советы. Как встретить новый год в деревне

На дачу нужно приехать как минимум с утра: согреть дом, до темноты украсить участок, нарядить елку и, конечно, приготовить праздничный стол. Поэтому нужно быть готовым к тому, что веселье начнется еще по дороге, особенно если вы едете большой компанией, а уж с приездом - точно. Так что необходимо иметь под рукой несколько удобных и легких закусок, чтобы было, чем утолить голод после дороги, которая может оказаться трудной.

Кстати, к дороге на дачу тоже надо подготовиться, возможно, пригодится транспортное средство на полозьях, ведь не всегда дорога находится в идеальном состоянии, а может быть - понадобится и «дружественный» трактор. Но сейчас мы не об этом. А о хлебе насущном, о том, что поставить на стол.

Первое, на что надо обратить внимание, продумывая новогоднее дачное меню: удобство транспортировки блюд. Признаемся себе честно - вряд ли мы будем резать оливье на даче. В большинстве случаев гораздо удобнее приготовить все что можно - дома. Или же максимально подготовиться к готовке: все заранее отварить, пожарить, нарезать. Если задумали гуся - приготовить начинку, подготовить птицу (можно ее даже немного отварить, чтобы быстрее запеклась).

Второй момент - универсальность. На новогоднем столе должны стоять блюда, которые будут есть все. Так что имеет смысл расспросить участников вечеринки об их кулинарных пристрастиях и аллергиях. Лучше всего, конечно, попросить друзей тоже приготовить что-нибудь на праздничный стол.

Третье: рассчитывайте, что рядом не будет магазинов, и проведете вы на даче не меньше трех дней.

Четвертое: как уже говорилось выше, на даче крайне важны хорошие закуски, которые будут поддерживать энтузиазм и энергию участников праздника весь день и всю ночь.

Представляем несколько блюд, которые могут составить меню одного-двух праздничных дней на даче.

Дачные канапе

Фото: mmenu.com / undefined

1 буханка бородинского

Филе 2-3 селедок

4-5 свежих огурцов

5 крутых яиц

Растительное масло

Шаг 1. Бородинский хлеб нарезать небольшими треугольничками.

Шаг 2. Чеснок пропустить через пресс и посолить.

Шаг 3. Обжарить хлеб в масле, по готовности натереть чесночной смесью.

Шаг 4. Нарезать кусочками селедку, огурцы и яйца - кружками.

Шаг 5. Собрать канапе: внизу хлеб, на нем - селедка, следом огурчик.

Читайте также: >>

Бутербродный торт

Бутербродный торт Фото: Shutterstock.com

1 буханка зернового хлеба

300 г буженины

½ баночки хрена

4-5 соленых огурцов

Горсть оливок

1 пучок укропа

2-3 ч.л. русской горчицы

Шаг 1. Буханку зернового хлеба нарезать поперек, чтобы получились максимально большие пласты - коржи.

Шаг 2. Нарезать тонко буженину, огурцы - кружками.

Шаг 3. Часть майонеза смешать с хреном, можно еще добавить горчицу.

Шаг 4. Яйца и оливки мелко нарубить, добавить рубленую зелень и заправить майонезом, чтобы получилась паста.

Шаг 5. Собрать торт: хлеб, слой майонеза с хреном, буженина, огурцы, опять хлеб, намазанный яичной пастой, все повторить, сверху посыпать зеленью.

Шаг 6. Дать торту пропитаться в течение хотя бы 8 часов.

Совет: Если не хотите резать буханку вдоль, то можно нарезать поперек и сделать несколько небольших тортиков.

Рулет с креветками

Рулет с креветками Фото: mmenu.com

Армянский лаваш

200 г креветок

2 плавленых сырка

2 ст.л. сливочного масла

Соль и перец

Шаг 1. Креветки разморозить, мелко нарезать, можно быстро обжарить.

Шаг 2. Сыр натереть на крупной терке, укроп нарубить, и все смешать с креветками. Посолить и поперчить.

Шаг 3. Смазать лаваш маслом, выложить начинку, свернуть рулетом и оставить на ночь пропитаться. При подаче нарезать и украсить ломтиками лимона.

Оливье с красной рыбой и икрой

Оливье с рыбой и икрой Фото: mmenu.com

Без него - никуда. Предлагаем попробовать вариант с соленой рыбой и икрой.

5 яиц, сваренных вкрутую

300 г соленой красной рыбы

1 банка зеленого горошка

4 картофелины, сваренных в мундире

4 соленых огурца

1 ст.л. красной икры

Шаг 1. Яйца и картофель почистить и мелко нарезать.

Шаг 2. Мелко нарезать также рыбу и огурцы, все смешать и добавить горошек.

Шаг 3. Поперчить, заправить майонезом, украсить красной икрой.

Салат из тунца

1 банка консервированного тунца в собственном соку

1 отварная свекла

200 г мякоти тыквы

1 свежий огурец

1 соленый огурец

Немного укропа

Майонез по вкусу

Соль и перец

Шаг 1. Свеклу и тыкву отварить по отдельности до готовности. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Также отварить яйца.

Шаг 2. Такими же кубиками нарезать огурцы. Яйца мелко порубить ножом. Нарезать зелень.

Шаг 3. Все размешать и заправить майонезом. Посолить и поперчить. Перед подачей лучше подержать ночь в холодильнике.

Закусочные шашлычки

Фото: mmenu.com

1 кг свинины

Упаковка помидорок черри

Упаковка шампиньонов

2 луковицы

Лимонный сок

Соевый соус

Соль, перец

1 острый перчик

Шаг 1. Сделать маринад: смешать сок и соевый соус, накрошить лук. Острый перчик почистить от семян, разрезать пополам (если любите очень острое, то надо нарезать небольшими кусочками) и положить в маринад.

Шаг 2. Мясо порезать кусочками примерно с помидорчик, посолить, поперчить, положить в маринад и оставить минимум на 3 часа.

Шаг 3. Нанизать на шпажки мясо, помидоры и шампиньоны. Поджарить на гриле.

Купаты на скорую руку

Купаты на скорую руку Фото: mmenu.com

500 г мякоти свинины

2 луковицы

1/2ч. ложки молотой корицы

Черный молотый перец

½ ч.л. молотой гвоздики

1 зуб. чеснока

2-3 ст.л. зерен граната

½ жгучего перчика

Шаг 1. Мякоть свинины нарезать кусочками, пропустить через мясорубку вместе с одной головкой лука. В массу положить соль, черный перец, мелко нарезанный стручковый перец, корицу и гвоздику, толченый чеснок, яйцо и хорошо вымешать.

Шаг 2 Положить в массу зерна граната или барбариса и снова осторожно перемешать, чтобы не помять зерен.

Шаг 3. Из приготовленной массы сформовать небольшие шарики, затем придать им форму сигар.

Шаг 4. Купаты обжарить на разогретой с жиром сковороде или на гриле.

Шаг 5. Подавать купаты, уложив на блюдо, с оставшимся нашинкованным луком, зернами граната или толченым сушеным барбарисом. Отдельно можно подать острый соус.

Шашлык с хлебом

Шашлык из говядины, с хлебом и шпиком Фото: mmenu.com

1 кг говядины

200 г шпика

12 кусочков хлеба

Перец и соль

Шаг 1. Говядину нарезать кусками, отбить, посолить, поперчить.

Шаг 2. Шпик нарезать ломтиками, хлеб - кубиками.

Шаг 3. Нанизать на шампуры, чередуя, хлеб, мясо и шпик. Жарить шашлык над горячими углями около 45 минут.

Глинтвейн

Глинтвейн Фото: mmenu.com

1 литр красного вина

2 рюмки рома

2 палочки корицы

1 зеленое яблоко

1 звездочка бадьяна

1 см корня имбиря

Сахар по вкусу

Шаг 1. Вино вылить в кастрюлю и поставить нагревать.

Шаг 2. Имбирь почистить и мелко нарезать. Положить имбирь, корицу и бадьян в вино.

Шаг 3. Нарезать яблоко небольшими кусочками, удалив сердцевинку. Положить в вино.

Шаг 4. Довести вино почти до кипения, выключить огонь, добавить ром и сахар.

Не забыть взять с собой

• Шампуры
• Спички (те, что на даче, могли отсыреть)
• Фонари и батарейки к ним
• Свечи (далеко от цивилизации часто вырубают электричество)
• Штопор
• Запас одноразовой посуды и бокалов
• Запас салфеток и одноразовых скатертей
• туалетную бумагу

Предложение встретить Новый год за городом, на природе, порой, вызывает недоуменные возгласы. Как можно такой праздник проводить на морозе, вдалеке от теплого уютного дома с наряженной елкой, горящим камином и искрящимся холодным шампанским?

Стоп. Вариантов загородного отдыха на новогодние праздники существует множество. И не обязательно дрожать от холода в дремучем лесу в палатке. Ресурс Затусим расскажет, как отметить Новый год за городом, чтобы осталось море впечатлений без негативных последствий.

Новый год на природе – прекрасная альтернатива традиционному празднованию в шумном городе, где многие даже не выходят на свежий воздух в праздничную ночь. А все каникулы проводятся с пультом от телевизора или за компьютером.

Почему бы не вырваться из каменных объятий, забыть на время о достижениях цивилизации и провести праздники вдалеке от шума, суеты и современных гаджетов.

Невероятно повезло тем, у кого есть свой загородный домик, оборудованный для зимнего жилья. Провести Новый год за городом с детьми в таком доме – прекрасная возможность не только отдохнуть, повеселиться, но и оздоровиться.

Ведь можно встретить Новый год в волшебном лесу, а последующие дни посвятить катанию на санках, лыжах, игре в снежки.

Однозначно, к такому празднику придется подготовиться заранее. Проверить состояние дома, заготовить дрова для отопления или проверить, как работает отопительное оборудование.

Не помешает узнать, . Причем украсить можно не только комнаты внутри, но и сам дом, сад снаружи.

Празднование Нового года на даче, приспособленной к зимнему проживанию, может проходить непосредственно в доме с последующей прогулкой по заснеженному лесу.

Кто-то скажет, зачем тогда выезжать за город, если праздник встречать в помещении.

Но в доме можно только поднять бокалы под бой курантов, после чего выйти в сад, чтобы запустить фейерверки, поиграть в снежки.

Такой вариант идеально подходит для семей с грудными детьми, для пожилых пар, для людей с определенными проблемами со здоровьем. Ведь для них это отличный вариант получить удовольствие от загородного Нового года.

И уже на следующий день можно отправиться на неспешную прогулку, чтобы подышать воздухом и полюбоваться красотами сказочного леса.

Картинки природы на Новый год

На прогулку возьмите фотоаппарат, чтобы запечатлеть прекрасные виды природы. И обязательно термос с теплым чаем.

Новый год на даче с компанией: идеи для удачного праздника

Встретить Новый год на «ура» компанией лучше всего на природе. Главное, найти домик за городом или любую дачу. Пусть даже там не будет отопления – ведь это не главное для хорошего времяпровождения. Но все равно придется придерживаться определенных правил, чтобы ничего не смогло омрачить праздник.

Подготовка дачи к празднованию

Загородный домик в лесу к Новому году нужно готовить заранее. Как минимум, необходимо, навести порядок.

Гостям перед праздником не слишком весело будет разгребать завалы, вытирать пыль и мыть полы. Подумайте, где рассадить приглашенных.

Это не обязательно должен быть общий обеденный стол. Но, как минимум предусмотреть места, где гости смогут расположиться с тарелками, необходимо.

Нужно продумать и спальные места, если планируете оставаться на даче с ночевкой. Проверить наличие теплых одеял, подушек.

Немаловажный вопрос обогрева. Если домик не отапливаемый, и отсутствуют камин, придется запастись обогревателями. Причем греть здание нужно не в момент приезда, а заранее. Поэтому кто-то из компании должен приехать на дачу с утра, чтобы обеспечить тепло в доме.

Ревизию нужно провести и касательно оборудования места на природе. Проверьте наличие мангала, шампуров, дров, топора. Подумайте, где будете раскладывать продукты на природе. Может понадобиться переносной стол, если отсутствует стационарная беседка.

Все недостающие вещи занесите в список, чтобы при сборах ничего не забыть.

Продукты, меню, готовка

Обязательно составьте меню для встречи Нового года, учитывая количество людей в компании. Это как раз тот случай, когда продукты лучше брать с запасом.

Во-первых, на свежем воздухе, после подвижных игр у присутствующих, однозначно, разыграется аппетит. Во-вторых, возможности найти недостающие напитки или продукты ночью в деревне попросту не будет.

И не забывайте, что к алкоголю, который будет распиваться, нужна хорошая закуска.

Часть закусок и заготовки к салатам приготовьте дома. Зачем тратить много драгоценного времени на готовку.

А вот горячие блюда лучше приготовить на месте. Но учитывайте, есть ли для этого возможности.

Если замариновали гуся, чтобы приготовить его с яблоками, то узнайте, есть на даче духовка. Однозначно, такую птичку можно запечь и на вертеле, но это будет уже импровизация.

Лучше всего на природе . Кстати, даже при отсутствии мангала легко смастерить самодельную подставку для шампуров. Замариновать мясо тоже лучше заранее дома. При перевозке зимой оно не успеет испортиться.

В качестве закусок прекрасно пойдут . А вот от изысков, требующих длительной готовки и специальной посуды, лучше все же отказаться.

Не желаете вовсе возиться с готовкой на природе, закажите готовые блюда в ресторане. Еще один вариант – заказать наборы продуктов через сайты, которые предлагают готовые праздничные меню.

Если планируете продолжить праздник в доме, предусмотрите второй вариант меню. Чтобы можно было быстро накрыть фуршетный или праздничный стол.

Сервировать стол остатками недоеденной на улице еды – идея не слишком удачная.

Необходимые мелочи

Именно отсутствие необходимых предметов обихода может омрачить веселый праздник или создать определенные трудности. При необходимости захватите с собой посуду.

И даже если на даче оборудована кухня, от одноразовых тарелок и стаканчиков не стоит отказываться.

Понадобится туалетная бумага, бумажные и полотняные полотенца, мешки для мусора, салфетки. Не помешают теплые пледы и термосы.

Если не украсили дом заранее, возьмите мишуру, гирлянды, игрушки. Только игрушки должны быть не стеклянные, а тряпочные, их фетра, из бумаги. Гости с удовольствием будут украшать дом и сад.

Для проведения конкурсов подготовьте призы, познакомившись с за участие в развлечениях.

Возьмите бенгальские огни, фейерверки. Но обязательно помните о технике безопасности.

Об аптечке не стоит и напоминать. Она является обязательной в снаряжении. Помните, в новогоднюю ночь за городом помощи, в случае чего, придется ждать долго.

Транспорт

Идеальный вариант – добираться до загородного дома всем вместе. Но если друзья будут каждый своим способом, убедитесь, что они точно знают конечную точку маршрута. Неплохо узнать, как именно будут добираться гости, каким транспортом, по каким дорогам, тропинкам. Обозначьте и время сборов, уточните, как с ними связаться.

В случае непредвиденных ситуаций вы должны быть осведомлены, где находятся ваши друзья и не нужна ли им помощь.

Помните, загородный лесной отдых диктует свои условия, и пренебрегать безопасностью опасно.

Домик на базе отдыха

Тем, кому не посчастливилось иметь собственный загородный дом, а на природу безумно хочется, лучше снять домик на базе отдыха.

Сейчас много предложений по кратковременной аренде коттеджей. Или, как самый дешевый вариант, снять домик в деревне у какой-нибудь бабушки.

Кстати, многие коллективы предпочитают отмечать корпоративный Новый год за городом именно в съемном жилье со всеми условиями.

Большинство сдаваемых в аренду домиков уже готово к празднованию Нового года. Здесь предусмотрены спальные места, украшена территория, имеются оборудованные места на природе для зимнего пикника.

Некоторые предлагают даже организацию новогоднего банкета. Но такие праздники больше похожи на стандартные мероприятия в городских ресторанах.

Учитывайте, что в арендуемый домик заранее привезти все необходимые вещи, продукты не получится.

Поэтому к составлению плана подготовки и списка необходимых вещей придется подходить с еще большей щепетильностью. Поинтересуйтесь, какие зимние развлечения предлагают на базе. Возможно, пригодятся лыжи или коньки, другое спортивное снаряжение.

Новый год в лесу – романтическая ночь или неоправданный риск

Встретить Новый год в лесу решатся единицы. Одно дело, если, находясь в загородном доме, отправиться в лесную чащу, чтобы откупорить бутылочку шампанского под елочкой непосредственно в 12 ночи, после чего вернуться к жилью.

И совершенно другое, когда люди целенаправленно выезжают в глухой лес для встречи Нового года. Однако такой спартанский вариант тоже может прийтись кому-то по душе.

Вдали от цивилизации, удобств, тепла можно почувствовать единение с природой и прекрасно провести время у костра.

Здесь главное, теплая удобная одежда, горячий ужин, приготовленный на костре, и продуманные пути отступления.

Новый год – это всегда интересные встречи в кругу родных, близких или друзей в домашней обстановке. Так, по крайней мере, считает большинство людей в нашей стране. В основном наши соотечественники предпочитают оставаться в четырех стенах в собственно квартире или на крайний случай уходят в гости к друзьям. Этот традиционный подход больше приближает людей к ощущению новогоднего праздника, ведь все вокруг свое – знакомое и близкое сердцу. Если и Вам такой подход ближе, то попробуйте подумать о том, не было ли интересно Вам попробовать отметить где-то праздник в другом месте? Иногда, один выездной праздник из десяти запоминается намного больше, чем любой другой, проведенный в привычной обстановке.

Основы теплого приема (видео)

Если Вы решились разнообразить встречу Нового года и пригласили гостей на свою дачу, это неизбежно будет сопряжено с некоторым напрягом, поскольку обстановка новая, условия новые и задачи тоже новые.

Даже если на дачу Вы ездите постоянно в течение летнего сезона, вопросы все равно возникнут. Зима диктует свои условия, и дорога в область или на край города в любом случае будет сложнее, чем летом. А вопросы «как доехать?» и «как разместить?» неизбежно возникнут в первую очередь.

С первым вопросом можно разобраться с помощью автомобилей. Это удобный способ с комфортом доставить всех гостей до места назначения и подстраховаться на случай, если чей-нибудь аккумулятор заглохнет посреди дороги. Да и если кому-нибудь срочно потребуется вернуться в город, это можно будет легко осуществить.

Второй вопрос лучше предварительно обговорить с каждым из приглашенных, чтобы заранее все подготовить. Ваши гости должны запомнить этот праздник с лучшей стороны, а потому и условия для его проведения должны быть обеспечены самые лучшие. Разумеется, на Вас будет лежать задача как можно лучше , если не хотите подвергнуть риску своих близких и друзей.

Украшаем дачный участок

Украшение дачи на Новый год касается не только домика, если конечно на праздник не выпадают самые трескучие морозы.

Ни один праздник Нового года не обходится без елки! Поэтому если на Вашем участке такая красавица есть – наряжайте ее как только можете. Шары, колокольчики, гирлянды и мишура – все это превратит деревце в центр праздника. Если же елочки на участке нет, а из деревьев разве что яблоня или вишня, превратите в праздничное дерево их! А маленькую елочку можно купить для дома и нарядить там.

И конечно, не только мебель для празднования на улице будет подвергаться украшению. Запаситесь дождиком и мишурой и украшайте любую мебель в доме, которая подвернется под руку. Эта мелочь существенно повысит уровень праздничной обстановки на даче, а если к этому Вы прибавите еще снежинки из бумаги на окнах, тогда можете быть уверены, что обстановка создана что надо.

Смотрим на стол

В новогодний праздник стол является одним из центров внимания и местом сбора всех гостей, поэтому выглядеть он должен соответствующим образом.

Стол для такого праздника – это одна из граней Вашего отношения к гостям и степени Вашего радушия. На нем должны быть самые вкусные и оригинальные блюда. Но с оговоркой – они должны легко приготавливаться, поскольку на даче зачастую таких условий для приготовления пищи, как в городе, нет. Поэтому сложные блюда с большим сроком приготовления из меню лучше исключить. Или подготовить их заранее, чтобы процесс организации дачного веселья стал проще и приятнее. Иногда замена одного блюда на другое может привнести толику веселья и увлечь собравшихся на даче гостей. К примеру, традиционную курицу из духовки можно заменить на шашлыки, которые редко кого оставляют равнодушным уже с момента начала их приготовления.

Если на даче есть подходящие условия – позаботьтесь о качестве сервировки. В такой приятной обстановке она не будет лишней. Если конечно Вы не планируете праздновать на улице, что рекомендуется делать только при небольших минусовых значениях. На открытом воздухе не до изысков – все должно быть удобно и практично.

Придумываем развлечения

В попытке повеселиться можно будет хорошо напрячь память и вспомнить игры из детства, при этом не стоит обходить стороной даже банальные прятки.

Новый год на даче: идеи праздника вам подскажет ваше детство, в этот день каждый ненадолго становится ребенком, забывая о серьезности. К тому же, активные игры позволят согреться на свежем воздухе и еще лучше ощутить атмосферу праздника.

Для любителей острых ощущений и яркого праздника всегда продается множество вариантов фейерверка. Только обращаться с пиротехникой надо осторожно. Дача – это место, где можно и погреметь салютом, но вот отвечать за него Вам придется в любом случае, если вдруг возникнет пожар на какой-нибудь из соседних , которых всегда много вокруг. Помните, что доехать пожарным до дачи будет намного дольше и сложнее, чем в пределах города.

Главный совет для милых дам при праздновании Нового года – подбирайте одежду по погоде. Особенно если праздновать собираетесь на улице. Короткие юбки и платья в сочетании с ажурными колготками – это конечно всегда красиво, но практично только в городских условиях в пределах чьей-либо квартиры. Поэтому если Вы хотите последующие недели провести в приятных воспоминаниях о прошедшем празднике, а не бегать в поисках лекарств, выбирайте одежду свободного и удобного покроя и при этом достаточно теплую.

При соблюдении всех правил, праздник доставит только приятные впечатления Вам и Вашим гостям, и возможно, в следующие разы Вы снова решите отметить начало нового календарного года на своей любимой даче.

Это только кажется, что Новый год ещё далеко. Время пролетит незаметно, так что держите наши советы под рукой. Деревянные стены, поленья в печи, сугроб у крыльца и живая ель за забором - что ещё нужно, чтобы встретить самый красивый зимний праздник?

Дня незабываемого пира
1 . Перед поездкой на дачу предусмотрите не только меню праздничного стола, но и 3-4-дневный запас провианта. Если на даче нет духовки и мультиварки, выручат приготовленные на костре шашлычки с дымком, печёная в золе картошка в мундире, жаренная на решётке рыба.
2 . Не забудьте мангал, спички и соль, а также ножи, вилки, стаканы и тарелки. Лучше взять одноразовые - они легче и не бьются. Не помешают пледы и тёплые одеяла.

З . Если добираетесь на машине, бросьте в багажник широкие доски - на случай, если застрянете в снегу. Для растопки печки и баньки захватите запас сухих дров. Для прогулок на природе пригодятся лыжи или санки.
4 . Приехав на дачу, первым делом протопите печь, замаринуйте мясо для шашлыка, расчистите подход к дому и площадку для мангала. Подготовьте всё необходимое для новогоднего костра: щепки, бумагу, жидкость для розжига и спички.
5 . Украсьте двор. На дверях дома повесьте новогодние венки, по двору расставьте картонные коробки, оформленные как подарки: оберните их цветной бумагой, перевяжите ленточками и прикрепите к бантикам еловые веточки с шишками. Можно всё «припорошить» белым спреем - искусственным инеем. Слепите снеговиков и снежную мебель - стол и стулья. А в ямки на снегу поставьте свечи - обычные или «таблетки». Эффект будет сказочным - снег словно засветится изнутри.
6 . Если на участке растут ели, сосны или пихты, украсьте их гирляндами или бантиками. Вокруг новогоднего дерева можно будет покружиться в хороводе.
7 . Какой же Новый год без пара! Если на даче есть банька, обязательно протопите её: пар костей не ломит.

Декор из... дров!
Нарядное убранство для дачи можно сделать из подручных средств. Новогоднюю романтику создадут деревянные поделки. Ветки, поленья, брёвна, кора и шишки в руках мастера оживут и станут новогодним чудом.

1 . Начните с главных новогодних персонажей. Распилите бревно под углом и раскрасьте спил, как будто это лицо Деда Мороза: внизу - белая борода, вверху - красный колпак. Губы и щёки сделайте алыми, глаза - чёрными, брови и помпон на колпаке - белыми. Чтобы Деду Морозу тоже было весело, сделайте из другого полена Снегурочку. Принцип - тот же, только вместо красного колпака - голубой кокошник. Деревянные символы Нового года украсят двор - поставьте их у крыльца или возле наряженной ёлки.
2 . А на чём Дед Мороз и Снегурочка «приедут» на дачу? Конечно, на оленях! Соберите забавные фигурки из поленьев разной толщины, где брёвнышки потолще будут туловищем и головой, потоньше - ногами и шеей, ещё тоньше - хвостиком и ушками, а самые тонкие прутики - ветвистыми рогами. Соединив все детали, нарисуйте оленям глазки и носик (или прикрепите в качестве носа деревянный кружочек), а шею украсьте бантиком.
3 . Берёзовые поленья - отличная заготовка для новогодних подсвечников. На светлой коре хорошо будут смотреться снежинки разного диаметра. Выполните их в технике выжигания по дереву. Но береста хороша и без рисунка. Распилите круглое поленце на кусочки разной длины и выдолбите стамеской неглубокие выемки для плоских свечей. Поставьте рукотворные подсвечники в центр праздничного стола, украсив хвойными веточками и гроздьями ярких ягод - рябины, калины или боярышника. Только не оставляйте открытый огонь без присмотра, иначе новогодняя композиция оставит вас без дачи.
4 . Если в загородном доме не будет ёлки, тоже сделайте её из поленьев. Расколите вдоль десяток дровишек разной длины и прибейте половинки к стене, дверям или щиту, укладывая пирамидой от большего к меньшему. Украсить такую ёлочку можно снежинками и звёздочками - вырежите их из фольги или картона.
5 . Новогодние звёздочки и ёлочки можно вырезать из фанеры или собрать из спилов-кругляшей. В одной композиции кругляши могут быть разного диаметра, но одинаковой высоты - 1-2 см. Готовые украшения можно повесить как игрушку или прикрепить к стене. Интересный эффект даст подведённая к такой поделке гирлянда.

6 . Если некогда возиться с мозаикой из спилов, украсьте дачу отдельными крупными спилами с выжженными картинками зимних пейзажей. Незамысловатые ёлочки, снежинки и сугробы смогут нарисовать даже дети - будет им прекрасное новогоднее развлечение.
7 . Понравилось? Тогда сделайте таких кружочков много, просверлите в них отверстия и вставьте верёвочки или тесёмочки - чем не ёлочные игрушки? А соединив спилы ленточкой между собой, получите нестандартную гирляндочку. Единственное условие - для распила годится только сухое полено: влажное может расколоться и треснуть, сведя на нет все ваши художественные усилия.
8 . Пилить дрова сложно? Тогда украсьте дачу поделками из веточек. Если фигурки оленя, овцы или козы не всем под силу, то новогодние венки из прутиков, хвойных веточек, лозы, коры, шишек, сена, сухих листьев, плодов и ягод, снежинку, настенную или трёхмерную ёлочку, кашпо в стиле кантри осилит каждый. Природный материал для творчества всегда найдётся на даче, а зафиксировать конструкцию поможет клей, пластилин или полимерная глина.
9 . Наверняка вы припасли к дачному чаепитию собранные в лесу ШИШКИ: топить самовар ими очень удобно. Подвесьте десяток-другой еловых или сосновых шишек на тесьму - получится красивая ёлочная гирлянда, которая наполнит дачу фитонцидами, запахом новогодней ёлки и ощущением самого радостного праздника в году.

Подсветка и пиротехника

Новогодняя иллюминация на даче - половина праздника. Удачная подсветка участка и дома стоит потраченных усилий.

1 . Визитка новогодней дачи - сияющая огнями зона входа. Подсветите электрическими гирляндами ограду, ворота, калитку, дом, беседку, основные постройки и крупные деревья на участке. Но откажитесь от «движущегося света»: мигающие и мерцающие огни быстро утомляют.
2 . Закрепить гирлянды можно на присоски, скобы, хомуты или пластиковые направляющие.
3 . Эффектный вид новогодней иллюминации - световые шнуры, или дюралайт: гирлянда из светодиодов спрятана внутри гибкого шнура из окрашенного или прозрачного пластика. Но ни в коем случае нельзя монтировать и даже разматывать световой шнур на морозе. При минусовых температурах ПВХ теряет эластичность, твердеет и становится небезопасным: могут потрескаться светодиоды внутри шнура. Сначала нужно в помещении подключить шнур к питанию и дать прогреться. Из-за угрозы оплавления шнура запрещено включать дюралайт на катушке - его надо размотать.
4 . Самые удачные цветовые сочетания в новогодней иллюминации - соединение зелёного, синего и красного между собой или с белым.
5 . В качестве световых маячков для улицы можно использовать защищённые от ветра свечи в стеклянных коробочках-фонариках или в обычных банках. Поставьте их вдоль подъездных путей и дорожек на участке.
6 . В дачной новогодней моде - светящиеся фигуры. Можно собрать проволочные каркасы для гирлянд самостоятельно или купить готовые.
7 . Для запуска пиротехники определите специально отведённое место, выберите его загодя - оно должно находиться в стороне от людей и соответствовать правилам пожарной безопасности. Обязательно согласуйте этот вопрос с гостями.

Развлечения и увлечения

Культурная программа на даче строится вокруг всего перечисленного. Примерный сценарий может быть таким.

1 . Выставка новогодних поделок и ёлочных украшений из дачных материалов. Победителю - приз: от «пре-миального» бокала до «поощрительного» поцелуя.
2 . Карнавал масок собственного изготовления.
3 . Конкурс на лучшую новогоднюю скульптуру - например, снеговика.
4 . Конкурс на лучшую историю уходящего года - как проводы старого года.
5 . Забавы у костра, приготовление шашлыков, глинтвейна и новогоднего пунша.
6 . Беспроигрышная новогодняя лотерея, гадания на наступающий год. Игра в фанты: каждый гость выполняет задание тамады и снимает с ёлки сердечко-сюрприз со своим номером и личным прогнозом на будущее.
7 . Шампанское под бой курантов. Конкурс новогодних пожеланий. Гороскоп - в шутку и всерьез. Подарки от Деда Мороза.

Как украсить дом и участок к Новому году

Празднование Нового года на даче дает более широкие возможности для участников торжества с точки зрения организации развлечений и использования всевозможных украшений. Так как можно подготовить и украсить дом и дачный участок к Новому году?

Начать, конечно же, нужно со снеговика или нескольких снеговиков. Разместить их лучше на входе на ваш участок и в зоне проведения праздника. После того как снеговики слеплены, их необходимо празднично украсить. Для этого можно использовать как традиционные украшения (шляпа-ведерко, нос-морковка, глаза-угольки), так и современные (гирлянды, подсветки, маски). Можно раскрасить снеговиков в яркие праздничные цвета с помощью аэрозольных баллончиков или гуашью с помощью кисти.

Кроме снеговиков попробуйте слепить какие-нибудь предметы (кресла, скамейку, стол). Это сделать не сложно, но смотреться это будет здорово. Кроме того, их можно будет использовать по прямому назначению. Фигурки животных, домики и крепости, так же украсят праздничный пейзаж участка.

Подготовьте место для новогоднего костра. Сложите заранее дрова, чтобы не бегать потом в ночи за ними.

Деревья и кустарники на участке украсьте игрушками и гирляндами. Выберете главное дерево праздника (елку или любое хвойное) и нарядите его электрогирляндами. Очень эффектно будет зажечь елку в момент наступления Нового года.

В последнее время приобрели большую популярность светящиеся фигуры. Их можно купить в готовом виде или собрать самому, используя проволочный каркас, гирлянды и мишуру.

Запуск пиротехники лучше проводить на специально выбранном и заранее подготовленном месте с соблюдением правил пожарной безопасности. Заранее обговорите со своими друзьями это момент.

В качестве новогодних украшений разместите на улице под елками гигантские подарочные коробки. Для этих целей используйте старые картонные коробки, обернув их красочной бумагой и лентами. Рядом с коробками разместите несколько цветных шишек (подойдут еловые или сосновые).

Можно купить недорогие надувные фигуры сказочных героев. Здесь важно не нагромождать композицию, придерживаться одной темы, и тогда ваш участок будет выглядеть по-настоящему празднично.

Ворота и двери дома можно украсить венками из хвойных веток с лентами и гирляндами.

Новогодняя подсветка дома и участка

Подсветка и освещение дома и участка является главным украшением новогоднего торжества.

Но даже спокойная зимняя иллюминация дает так много света, что лучше предусмотреть вариант, при котором во время работы праздничного освещения отключается обычное. Тогда уж точно можно рассчитывать на новогоднее преображение дачного участка.

Не используйте мигающие гирлянды, это утомляет и раздражает.

Строения, крупные растения и предметы на участке призваны содействовать выразительному звучанию новогодней темы. Речь идет о включении в систему праздничной иллюминации беседок, флигелей, деревьев и кустов, а также колодцев, скамеек, пергол, столбов, ограды и т. д

Приобретая гирлянды и другие световые приборы, следует позаботиться о возможности их крепления. Для крепления используют скобы, пластиковые направляющие, хомуты и присоски. Потребуйте у продавца инструкцию по монтажу и эксплуатации и внимательно с ней ознакомьтесь. При монтаже гирлянд позаботьтесь о безопасности - убедитесь, что все соединения хорошо заизолированы.

Популярная гирлянда дюралайт рассчитана на порезку, но резать шнур можно только по меткам, кратным определенной длине, которая зависит от модели шнура. Категорически запрещено разматывать и монтировать дюралайт на морозе, так как при этом ПВХ твердеет и теряет эластичность, из-за чего лампочки внутри шнура могут потрескаться.

Следует сначала подключить шнур к питанию и дать ему прогреться до приобретения эластичного состояния. Кроме того, запрещено подключать к питанию дюралайт, намотанный на катушку, иначе оболочка шнура может оплавиться.

Подчеркнуто украшенная по-новогоднему входная зона - визитная карточка подготовленного к празднику участка. Световые маячки для улицы можно изготовить из обычных свечей, защищенных от ветра, или из их технологичных аналогов - садовых светильников, работающих от солнечных батареек. Не лишним будет подсветить садовые дорожки и подъездные пути.

Наиболее удачные сочетания цветов иллюминации:

• красный, белый, медный и зеленый
• синий и зеленый
• синий и красный

Оригинально смотрится украшенная беседка, контуры которой обвиты светящимися элементами.

В настоящее время в продаже имеются различные свечи специально для улицы, которые не потушит обычный ветер. Они идеально дополнят новогоднее настроение сада.

С наступающим Новым годом!