Oktoberfest daton në vit. Festivali i birrës në Mynih Oktoberfest

Në fund të shtatorit, sipas traditës, Oktoberfest 2017 filloi në Mynih - do të vizitohet nga më shumë se 6 milion njerëz që do të pinë 7 milion litra birrë. Në të njëjtën kohë, çmimi i një filxhani litër arrin 10.95 euro (763 rubla).

Tradicionalisht, ajo u hap nga kryetari i Mynihut: në mesditë, pas një breshëri prej 12 pjesësh artilerie, ai goditi fuçinë e parë të birrës me një çekiç dhe rrëzoi prizën me thirrjen tradicionale "O`zapft is!" - përkthyer nga dialekti bavarez si "Hap!", por perceptohet nga të gjithë si "Derdh!"

1. Në hapjen e festivalit të 184 -të, kryegjyqtari i kryeqytetit bavarez Dieter Reiter, me ndihmën e një çekiçi të veçantë, hodhi një çezmë në fuçinë e parë të birrës së freskët nga goditja e dytë. Numri i goditjeve që nevojiten për të hapur një fuçi është një temë diskutimi. Rezultati më i mirë i takon ish -kreut të Mynihut, Christian Ude. Për disa vjet ai hapi edhe fuçinë me dy goditje. Thomas Wimmer e bëri atë më keq nga të gjithë, i cili mori 19 goditje në 1950. (Foto nga Michaela Rehle):

2. Oktoberfesti i parë u zhvillua më 17 tetor 1810. Arsyeja për festën kombëtare ishte dasma e mbretit të ardhshëm bavarez Ludwig I dhe Princeshës Tereza. Në një fushë pranë Mynihut, e cila që atëherë mban emrin e nuses - Theresienwiese, garat me kuaj u organizuan për nder të porsamartuarve. Fjala Wiesen (livadhe) u bë emri i dytë për Oktoberfest. (Foto nga Michael Dalder):

3. Në livadhin e Terezës, ngrihen 14 pavijone-tenda të mëdha birre, secila prej të cilave mund të strehojë disa mijëra vizitorë. Më e madhja prej tyre është projektuar për më shumë se 11 mijë njerëz. Janë ngritur gjithashtu më shumë se dy duzina pavijone të vogla. Numri i përgjithshëm i vendeve në tryezat e Oktoberfest është rreth 119,000. (Foto nga Joerg Koch):

4. Në total, Oktoberfest në Mynih, i cili zgjat deri më 3 tetor, pritet të ketë deri në gjashtë milionë vizitorë. (Foto nga Michaela Rehle):

5. Kamarieret në Oktoberfest 2017 arrijnë të durojnë një numër në dukje dërrmues të krikllave të rënda të birrës në të njëjtën kohë. Secila ka një litër birrë, dhe turi i trashë prej qelqi vetë peshon shumë. Gjithsej rreth 13 mijë kamerierë, banakierë, kuzhinierë dhe punonjës të tjerë të shërbimit punojnë në festival. (Foto nga Michaela Rehle):

6. (Foto nga Christof Stache):

7. Rreth 7 milionë litra birrë piqen veçanërisht për Oktoberfest në Mynih. Në 1980, mysafirët e festës pinë 3.8 milion gota litra në dy javë, në vitin e fundit 2016 - 6.6 milion! (Foto nga Christof Stache):

8. (Foto nga Michaela Rehle):

9. (Foto nga Michaela Rehle):

10. (Foto nga Michaela Rehle):

11. (Foto nga Michaela Rehle):

12. Këtu ka edhe karuselë. (Foto nga Michael Dalder):

13. Oktoberfest pret kullën më të lartë të simulimit të rënies së lirë në celular. Kulla është 66 metra e lartë dhe shpejtësia e rënies është mbi 79 km / orë. (Foto nga Christof Stache):

14. Kaloi përmes. (Foto nga Joerg Koch):

15. Oktoberfest është i famshëm jo vetëm për pirjen e birrës, por edhe për një paradë solemne, pjesëmarrësit kryesorë të të cilave janë shoqëritë dhe klubet që mbështesin traditat e veshjeve kombëtare bavareze, grupet prej bronzi, si dhe karrocat me fuçi birre. (Foto nga Michael Dalder).

Unë nuk jam një dashnore e madhe e birrës. Unë e pi atë disa herë në vit, por di shumë për këtë pije, kam përvojë pune në uzinën Herforder (Grupi Wahrsteiner). Birra në atdheun e saj - Gjermania - është më e mira që mund të jetë!

Kjo është hera e 6 -të këtë vit që shkova në festivalin tim të preferuar, festën më të madhe të ushqimit në botë, në Mynih.

Sa kushton për të hyrë në Oktoberfest? Sa kushton një gotë birrë? A është e mundur të konsumoni birrë jashtë pavioneve? A është e mundur të hani një vakt të shijshëm në Oktoberfest?

Ku mbahet Oktoberfest? Cila është birra më e shijshme Oktoberfest? Cili është ndryshimi midis llojeve të ndryshme të birrës nga birrari të ndryshme? Ku tjetër për të shkuar përveç Oktoberfest? Cilat restorante interesante ka në Mynih? Sa kushton në Oktoberfest?

Këto dhe shumë pyetje të tjera u përgjigjën!

Oktoberfest këtë vit u zhvillua nga 16 shtator deri më 4 tetor. Periudha e zgjatur e festivalit shoqërohet me shtyrjen e fundjavës me rastin e festimit të Ditës së Unifikimit të Gjermanisë (ose "Murit") më 3 tetor.

E hëna dhe e marta binin në fundjavë dhe festivali përfundoi jo si zakonisht të dielën e parë të tetorit, por të mërkurën.

Arritëm atje të Premten dhe patëm një fundjavë të nxehtë në çdo kuptim. Në këtë raport, unë përpiqem të zbuloj Oktoberfest 2017 si me sytë e një turisti ashtu edhe të një restoranti.

Sa herë që Oktoberfest fillon për mua me një "ngrohje" në qendër të qytetit. Unë thjesht dua të ulem dhe të ha një këmbë me birrë.

Me kalimin e viteve, unë kam identifikuar Hofbräuhaus si një vend ideal. Institucioni ka një histori të gjatë - është më shumë se 600 vjeç - këtu është ruajtur edhe një tryezë, në të cilën vetë Hitlerit i pëlqente të ulej; në hyrje ka një mini -muze dhe dollapë me qarqe të personalizuara të mysafirëve të rregullt. Ishte kjo ide (me qarqe) që zbatova në një nga projektet e mia të birrës "Karabas Barabas" (Lutsk).

Porosia ime klasike: shkopi dhe birrë. Birra këtu gjatë festivalit është vetëm litër, në gota qelqi të forta që nuk rrahin kurrë, pavarësisht sa fort i godisni me një mik.

Stuçiku i daulles në Hofbräuhaus dallohet nga lëngshmëria e tij e jashtëzakonshme dhe kore e fortë e freskët. Ndonjëherë përtypet për një kohë të gjatë, si çamçakëz, por kjo është vlera e saj.

Si një restorant, unë do të them se është e vështirë të dalësh me një marinadë të mrekullueshme për shin. Marinuar, salduar (ose zier) dhe pjekur. Proces i thjeshtë.

Por në fazën përfundimtare, dhe e gjithë sekreti dhe aftësitë. Tiganisja tronditëse në një pështymë në furrat me qymyr vertikal duhet ta bëjë kore jashtëzakonisht të freskët. Por kjo nuk është as rasti në të gjitha ndërmarrjet gjermane.

Sa për institucionet tona, zhgënjimi kryesor është gjithmonë pikërisht nga kore, e cila më shpesh i ngjan një pelte të nxehtë sesa një kore.

Pra, këmba është, si gjithmonë, në nivel, birra është e shijshme dhe vlerësimi ynë i kuzhinës është "5"!

Të metat e vogla që vumë re (tualetet e pista, sapuni në aparatet e lira të dyqaneve, mobiljet dhe tavolinat e pista, ngopja në sallë dhe mungesa e ventilimit) nuk ndikuan në asnjë mënyrë në gjendjen tonë festive.

Ne i vendosëm vetes qëllimin për të provuar të 6 birrat Oktoberfest nga fabrikat më të famshme që kanë të drejtë të prodhojnë birrë për këtë festival: Paulaner, Spaten, Hofbräu, Augustiner, Löwenbräu, Hacker Pschorr.

Qëllimi ynë ishte të ndiejmë atmosferën në secilën tendë, të shijojmë dhe krahasojmë menunë, dhe gjithashtu të zbulojmë se si ndryshojnë këto varietete.

Për më tepër, ne arritëm të pimë birrë autentike bavareze "Andechs Bier" (një nga varietetet e preferuara të njerëzve të Mynihut), birra më e popullarizuar e bardhë në Gjermani "Franziskaner".

Gjithashtu, në kërkim të të paktën një vendi, ne vizituam institucione interesante konceptuale "Paulaner im Tal" dhe "Sсhnitzelwirt".

Atmosfera në Oktoberfest është festive në maksimum. Vetë sheshi, ku ngjarja kryesore e festivalit zhvillohet çdo vit, është një Disneyland i madh për të rriturit, në territorin e të cilit ka edhe tenda të mëdha nga prodhuesit e birrës.

Festivali gjithashtu ka vendet e veta sekrete. Siç na sugjeruan rregulltarët lokalë të festivalit, ekziston gjithashtu një territor i mbyllur i Oktoberfestit të Vjetër në Luga me një hyrje të paguar. Në Oide Wiesen lokale.

Ndodhet pranë timonit të Ferris. Kryesisht vendasit e moshuar shkojnë atje, dhe gjithçka bëhet me vërtetësinë më të madhe: nga karuselët në muzikë.

Ekzistojnë 3 lloje të birrës: Spaten, Augustiner, Hacker-Pschorr. Birra shërbehet këtu në gota balte, litër dhe gjysmë litër. Birra litër në vend është Maß (Mass).

Shërbim për 4 të ngurta minus, nëse jo më pak. Por kjo është një turmë e tillë! Dhe mahnit mikpritjen e kamerierëve (jo të gjithë, me të vërtetë)! Ekzistojnë gjithashtu të njëjtat incidente që hasen shpesh në vendin tonë: "Kjo nuk është zona ime!", "A nuk e shihni sa porosi kam?!" etj

As muzika në Oide Wiesen nuk është veçanërisht argëtuese. Ndërsa në tenda klasike luhen versione të kopertinave të hiteve moderne, këtu ka vetëm grupe bronzi me motive popullore.

Pamja e Oktoberfest nga rrota e Ferris është hipnotizuese. Çdo ditë 150-200 mijë vizitorë - mahnit vërtet!

Asortimenti i menusë në të gjitha pavionet është praktikisht i njëjtë: salcice, shkopinj, rosë, pulë, pjata anësore (petulla, lakër), ushqime të ftohta. Asortimenti është formuar me kalimin e viteve dhe shitet, natyrisht, gjithçka. Ikonat "E Re" nuk do t'i gjeni këtu në meny.

Atmosfera në tenda është e jashtëzakonshme: njerëzit nga e gjithë bota njihen lehtë me njëri-tjetrin (kjo lehtësohet natyrshëm nga birra dehëse), vallëzojnë në tavolina dhe stola, këndojnë së bashku me hitet live me famë botërore.

Kamerierët janë miqësorë dhe të lehtë për të kontaktuar, bëjnë fotografi ... natyrisht! Këshillë mesatare për çdo gotë birrë është nga 1 euro dhe më shumë! Dhe ata e durojnë atë në një qindra, në mos mijëra!

Birra, nga rruga, kushton 10.80 Euro për masa (1 litër). Edhe më lakmitari nuk merr 20 cent mbrapa.

Një tipar tjetër që kamerieri në Oktoberfest është një traditë familjare. Almostshtë pothuajse e pamundur të shkosh në punë këtu. Vendet merren nga gjyshi-stërgjyshi. Të gjithë kamerierët janë të rritur (30 vjeç e lart).

Shtë shumë interesante se si një restorant mund të vëzhgojë sistemin e shpërndarjes së birrës dhe enëve. Birra fjalë për fjalë rrjedh si një lumë. Çezma nuk mbyllet, por zëvendësohen vetëm gota, të cilat furnizohen nga lavamani nga një transportues.

Kur nxjerr birrë dhe pjata nga zona e shërbimit, kamerieri ndalet para kontrolluesit, i cili shënon porosinë e tij në portier.

Llogaritja bëhet menjëherë në vend pranë tryezës. Kamarieri ka një çantë në brez (e ashtuquajtura "Banane") dhe një terminal celular. Ai është gjithashtu një arkëtar.

Nga rruga, nëse vërtet dëshironi, atëherë mund të këndoni në skenë. Mbaj mend që rreth 3 vjet më parë ne këndonim nga skena për një "ryshfet" prej 50 Euro.

Këtu është një shëtitje e tillë, kjo është një festë birre ... dhe në dalje do të gjeni të njëjtin Disneyland për të rriturit dhe udhëtimet duken shumë më tërheqëse pas tendës, dhe pika e pestë tërhiqet nga aventura.

Këtu, midis shëtitjeve, birra dhe ushqimi nuk pushojnë së ndjekuri ju. Tezga të ndryshme me arra, salcice, sanduiçe, salcice dhe madje edhe ëmbëlsira. Në kioskat e rrugës, nga rruga, birra më e njohur është "Paulaner" e bardhë.

KU SHTET SHTETSIS?

Nuk ishte e mundur të anashkalohen të gjitha institucionet edhe pas 6 vizitave në Mynih. Por aty ku është shumë atmosferik dhe i shijshëm, është në ëmbëltoren "Rishart". Veçanërisht mbresëlënëse në atë në Marienplatz qendror me një pamje të Mariendom dhe Ora e Vallëzimit.

Këtu koha duket se ndalon dhe ju thithni aromën e pastave të freskëta dhe kafesë. Më pëlqen shumë ky vend dhe çdo mëngjes në Mynih filloj pikërisht këtu, në tarracën verore, me një mëngjes klasik Rishart Klassiker dhe një briosh me çokollatë.

Gjermania, falë diasporës së madhe të turqve dhe popullsisë arabe, është e famshme për qebapët e saj. Por nuk është e shijshme kudo. Likeshtë si borscht nga amvise të ndryshme: duket sikur mishi merret në përgatitje të ngrira në një vend, dhe salcat janë të njëjta, dhe recetat, por të gjithë dalin ndryshe.

Qebabi më i shijshëm (ose shawarma, ose shawarma) në Mynih, ju garantoj, është në qebapin Gemüse të Mustafës pranë daljes nga stacioni i metrosë Karlsplatz.

Specialiteti i institucionit është qebapët vegjetarianë me perime të pjekura në skarë. Por ka edhe ato klasike me mish (një përzierje pule dhe viçi).

Një radhë e qëndrueshme prej 20-30 personash nga hapja deri natën tregon popullaritet dhe është një shenjë e cilësisë së ndërmarrjes.

4 turq qesharak "gurgullojnë" qebapët nga një thikë me shpejtësi të jashtëzakonshme! Dhe e shijshme dhe kënaqësisht joreale !!!

Sipas vlerësimit tim konservator, djemtë bëjnë deri në 800-1000 qebapë në ditë. Countshtë e shëmtuar të llogaritësh paratë e njerëzve të tjerë, por duket se qarkullimi i një kioske të vogël është mjaft i madh dhe arrin të paktën 4000 Euro në ditë.

Vetë djemtë nuk hapen vërtet në bisedë, por i bëjnë qebapët të shijshëm dhe me shpirt.

Shija e shijshme dhe autentike edhe në restorantin më të vjetër 'shin' të Mynihut - Haxenbauer pranë Hofbräuhaus. Një hell me shkopinj të pjekjes prapa vitrinës qendrore josh menjëherë nga hyrja.

Vendasit gjithashtu e duan këtë vend. Një nga patatet e skuqura është se kofshët sillen sipas zgjedhjes tuaj kur porositni. Tashmë e peshuar dhe vlerësuar. Shërbejeni tashmë të prerë.

Alsoshtë gjithashtu interesante se çfarë shkopi viçi gatuhen këtu. Por ata, sa për mua, janë të thatë dhe pa kore. Jo ashtu.

ÇFAR JANAR NDRYSHME VARIETET E Birrës

Ne provuam të gjitha varietetet e 6 prodhuesve të birrës Oktoberfest dhe, për të qenë i sinqertë, nuk e ndjenim ndryshimin.

Birrë e lehtë, pak e fortifikuar, e lehtë. I ftohur në të njëjtën temperaturë, ka të njëjtën shkumë të trashë dhe hidhërim të moderuar (kjo nuk është qartë Pils).

Dallimi kryesor midis birrës gjermane dhe yni është lehtësia e pirjes. Dhe e gjithë kjo është për shkak të ujit. Uji alpin është shumë më pak "i pasuruar" me minerale dhe komponime të rënda se tonat. Prandaj, është i dehur dhe tretet më lehtë.

Unë kam përvojë të marr pjesë në negociatat për hapjen e një nënprodhimi të birrës Wahrsteiner në rajonin tonë. Pra, gjithçka shkoi mirë: si fabrika ashtu edhe pajisjet (ata po shisnin një fabrikë birre të vjetër), por përfundimi mbi ujin ishte si më poshtë: "Nuk mund të krijosh birrë me ujë të tillë." Gjermanët thanë kështu. Dhe ne pimë dhe gëzohemi.

KONKLUZIONET E RESTORANTIT

Ekziston një thënie e mirë: fituesit nuk gjykohen. Pavarësisht se sa shumë donim të gjenim faj me ventilimin, shërbimin, tualetet e paguara, pastërtinë në institucionet e Mynihut gjatë Oktoberfest, por ato janë të mbushura, njerëzit në to janë të lumtur dhe qarkullimi në to është qindra mijëra euro në ditë.

Birra "Oktoberfest" ka shije të njëjtë kudo. Kjo ndoshta është për shkak të shkathtësisë së shijes së tij. Receta është vendosur gjatë shekujve.

Easyshtë e lehtë të provosh lloje dhe shije të tjera të birrës. Në hyrje të secilës ndërmarrje ka një shenjë që tregon se cili lloj birre përfaqësohet në të.

Asortimenti i ushqimit është gjithashtu i ngjashëm. Por ata gatuajnë kudo ndryshe. Duhet të provoni: shkopin e daulles (Haxe), salcice të bardha me mustardë (Münchner Bratwurst) dhe pulë të pjekur në skarë (Hendl).

Mëngjesi dhe pasta - vetëm në Rishart. Qebap - në Gemüse Qebab të Mustafës. Por nëse doni diçka edhe më origjinale, provoni gështenjat e pjekura Heiße Maroni. Unë nuk kam ngrënë veten, por ka erë të shijshme në rrugë.

Një nga festivalet më të mëdha folklorike në botë - Mynih Oktoberfest hap dyert sot! Në dhjetë vitet e fundit, është bërë një destinacion i preferuar për mbi gjashtë milionë adhurues të birrës dhe argëtimit vjetor.

Të mbledhur së bashku, ata çdo vit pinë rreth shtatë milionë litra birrë, hanë mijëra salcice të shijshme të Mynihut, qindra dema të mëdhenj të pjekur në pështymë, mijëra pula të pjekura në skarë, shijojnë gjevrekë aromatikë dhe argëtohen!

Siç ndoshta lexuesi ynë tashmë e di, Oktoberfest zhvillohet çdo vit, vendi i tij është në një lëndinë të madhe jo larg qendrës së Mynihut, kohëzgjatja është pak më shumë se dy javë. Edhe pse koha e ngjarjes është e fiksuar në emrin - Tetor, festimet e birrës fillojnë rreth mesit të Shtatorit, të themi, sipas stilit të vjetër ...

Oktoberfest 2019: data

Oktoberfest i këtij viti fillon më 21 shtator dhe përfundon më 6 tetor. Vizitorëve u ofrohet ushqim, pije, vallëzim, parada të gjalla ditore, një sërë atraksionesh, terrene, mikpritje dhe argëtim bavarez.

Shtë më mirë të planifikoni një udhëtim në festivalin e birrës në Mynih paraprakisht, pasi popullariteti i festivalit tërheq një numër të madh vizitorësh këtu dhe do të jetë disi e vështirë të qëndroni në hotel.

Historia e festës ka rrënjë mjaft të lashta, Oktoberfesti i parë origjinal u zhvillua në tetor 1810, për nder të dasmës midis Princit të Kurorës Ludwig të Bavarisë dhe Princeshës Tereza të Saksonisë, me origjinë nga Hildburghausen. Oktoberfest modern, në nderim të traditës, mban festimet kryesore në një livadh të quajtur pas nuses së Ludwig, Theresienwiese (bavarezët e quajnë Visna), e cila është një udhëtim i shkurtër me tramvaj nga qendra e Mynihut.

Dita e hapjes së festivalit festohet gjithmonë me një paradë të madhe të ndritshme të karrocave të kuajve, një procesion të bavarezëve të veshur përgjatë rrugëve të Mynihut. Procesionet e veshura dhe një paradë e revoleve zhvillohen të Dielën e parë të Oktoberfest, dhe një javë më vonë, të Dielën e dytë, mbahet gjithmonë një koncert i madh në natyrë. Programin e plotë të festivalit vjetor mund ta gjeni në faqen zyrtare të festivalit.

Për të shijuar birrën, vizitorëve u ofrohet një territor i madh i veshur me tenda të mëdha me fasada shumëngjyrëshe, brenda ka tavolina dhe stola të gjatë prej druri, ku gustatorët dhe njohësit e një pije të shkumëzuar pinë birrë nga mëngjesi në mbrëmje ... Disa nga këto tenda mund të bëjnë njëkohësisht strehojë deri në dhjetë mijë vizitorë!

Oktoberfest 2019: orët e hapjes

Orët e hapjes së çadrave të birrës në Oktoberfest: gjatë ditëve të javës nga 10:00 deri në 22:30, të Shtunave dhe të Dielave nga 9:00.

Duhet të them që edhe më shumë njerëz mblidhen në festival gjatë fundjavave sesa zakonisht, kështu që vendasit preferojnë të vijnë këtu gjatë ditëve të javës.

Si të visheni për festivalin? Pjesëmarrësit në festival veshin kostume tradicionale bavareze: lederhosen për burra dhe dirndl, një fustan tradicional bavarez me një skaj të plotë, platformë dhe byrek të ngushtë për gratë. Sigurisht, rroba të tilla nuk janë të detyrueshme për të huajt, por është e dëshirueshme, ju mund të blini diçka sipas dëshirës tuaj në një nga dyqanet lokale të specializuara në këtë lloj veshje.

Këshilla të mira nga Asistenti i Udhëtarit: Nëse doni të shihni bavarezët duke u argëtuar në festë, shikoni çadrën Hofbräu. Ky është një nga qoshet më tërheqës të festivalit, ku mblidhen kryesisht bavarezët dhe gjermanët.

Pikat e tjera të shijimit të njohura përfshijnë tendën Hackerbräu, e cila është zbukuruar në ngjyrë blu dhe të bardhë bavareze, dhe Winzerer Fähndl, e cila ka një kopsht të vërtetë birre. Një sallë birre tjetër, Augustiner Festhalle, është e njohur për vizitorët e familjes, veçanërisht të martave.

Tenda më e madhe është Schottenmamele, e cila mund të strehojë njëkohësisht deri në 10 mijë njerëz, dhe birra e parë e këtij sezoni shishet me duartrokitje entuziaste nga publiku.

Më e vogla është tenda Glöckle Wirt, e cila mund të strehojë vetëm 98 persona. Brendësitë e tij janë zbukuruar me instrumente muzikore tradicionale, enë kuzhine dhe piktura.

Pasi të keni zgjedhur tendën më tërheqëse për veten tuaj, rezervoni atë paraprakisht, ato më të njohurat shpesh janë të mbipopulluara dhe, pasi keni zgjedhur një vend për veten tuaj në njërën nga tryezat, mund të jeni tashmë në vendin e dikujt paraprakisht.

Kur shkoni në Oktoberfest, sigurohuni që të mësoni të këndoni këngën më të njohur të kësaj feste: "Ein Prosit der Gemütlichkeit" - "Dolli për t'ju gëzuar".

Birrë në Oktoberfest

Furnizuesit e birrës në festival janë birrarët Mynih Augustiner, Paulaner dhe Spaten. Më e popullarizuara në mesin e njohësve të pijeve tradicionale të hopit është Helles e lehtë, e gjithë birra shërbehet në gota me një litër (ein Maß). Kostoja e birrës këtë vit do të jetë nga 10.60 € për litër, më e shtrenjta do të jetë një gotë për 10.95 euro.

Për ata që nuk kanë mjaft përvoja tradicionale, ne rekomandojmë të porositni Radler - birrë me limonadë, dhe si shtesë - gjysmë pulë të skuqur dhe një gjevrek gjigant. Por bifteku i vërtetë i viçit i gatuar në pështymë ia vlen të provohet në Ochsenbraterei, ku pjesëmarrësit e festivalit të uritur vijnë këtu.

Ata që nuk janë veçanërisht të impresionuar me birrën me siguri do ta duan gamën e tendës së verës Weinzelt, ku mund të zgjidhni nga më shumë se 15 pije të ndryshme Bacchus. Veçanërisht vlerësohen verërat nga Franconia, lloje të ndryshme të shampanjës (Sekt).

Për ëmbëlsirë, duhet të shkoni në kafenenë e Bodo - këtu do të gjeni të gjitha llojet e ëmbëlsirave dhe strudelëve, pije të ëmbla të nxehta dhe kokteje.

Oktoberfest për familjet

Pak e çuditshme, por festivali i birrës është shumë i popullarizuar në familjet me fëmijë. Kjo është mjaft e kuptueshme - si fëmijët ashtu edhe të rriturit tërhiqen nga udhëtime të shumta argëtuese, mes tyre Höllenblitz (Rrufeja nga Ferri), Skyfall, Teufelsrad (Rrota e Djallit) dhe për ata që nuk janë mësuar të ndërmarrin rreziqe - karuseli i modës së vjetër Krinoline.

Për të mësuar vallet tradicionale popullore bavareze, duhet të vizitoni çadrën Herzkasperl, dhe në shumicën e çadrave të birrës, muzika bavareze tingëllon pothuajse gjatë gjithë kohës, e cila herë pas here shoqërohet me të qeshura nga vizitorët dhe shuplaka të forta në kofshë ...

Nëse keni kohë dhe energji, mund të largoheni nga Mynihu. Ajo ka një numër të madh tërheqjesh - qendra historike me bashkinë e qytetit, kunjat gotike dhe kupolat e kishave, një kopsht të bukur anglez, muzetë e klasit të parë dhe galeritë e artit, dyqanet dhe klubet e natës, dhe, natyrisht, klubi legjendar i futbollit i Bajerni i Mynihut.

Më në fund, më lejoni të sugjeroj disa fraza të dobishme bavareze për t'u përdorur gjatë festivalit:

• - O "zapft!" - fraza e shqiptuar nga kryebashkiaku i Mynihut kur hapte fuçinë e parë të birrës në Oktoberfest
• -Oans-zwoa-drei-gsuffa (Një, dy, tre, poshtë!)
• - Mog di (te dua)

Frazat më të njohura të leksikut bavarez mund të gjenden gjithashtu në faqen zyrtare të festivalit.

Oktoberfest 2017 është një nga festivalet më të njohura dhe argëtuese tradicionale të vjeshtës. Ajo është festuar në Mynih që nga shekulli i 19 -të.

Oktoberfesti i Mynihut u festua për herë të parë në tetor 1810 gjatë festimit të dasmës së Princit Ludwig I të Bavarisë dhe Princeshës Tereza të Saxe-Hildburghausen.

Në festival, ata jo vetëm që pinin birrë, por gjithashtu shikuan garat, dhe gjithashtu morën pjesë në to. Të gjithëve u pëlqeu kjo festë aq shumë sa vendosën ta festonin çdo vit. Si rezultat, Oktoberfest lindi.

Oktoberfest 2017 kur

Këtë vit, Oktoberfest, i cili festohet në të gjithë botën për shumë vite, do të festohet nga 16 shtator deri më 3 tetor.

Në Mynih, festivali hapet vit pas viti nga kryetari i qytetit, i cili fut një vinç në një fuçi me një çekiç druri dhe shqipton frazën tradicionale "O'zapft is!" (Pa kapak!).

Në të njëjtën kohë, filxhani i parë i ofrohet një mysafiri të ftuar posaçërisht. Këtë vit, birra e parë që pihet nga një politikan i njohur gjerman dhe kryeministër i Bavarisë, Horst Seehofer.

Oktoberfest i këtij viti do të ofrojë birrat e mëposhtme vetëm nga fabrikat tradicionale të Mynihut: Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu dhe Löwenbräu. Ndërkohë, një gotë birrë do të kushtojë të paktën 10.5 euro.

Në festival, ata jo vetëm që pinë birrë dhe hanë salcice ose gjevrekë, por gjithashtu argëtohen duke marrë pjesë në vallëzime, parada, koncerte, të cilat mbahen pa ndryshim me një shije të ndritshme kombëtare.

Gjithçka në lidhje me organizimin e një udhëtimi në Oktoberfest 2019: datat, programi, akomodimi, argëtimi, ushqimi, birra, çmimet. Si të bëni gjithçka dhe të mos humbisni asgjë.

Dashamirët e birrës dhe aventurës mblidhen në Mynih për Oktoberfestin legjendar. Çdo vit festivali thyen rekordet e popullaritetit: ai ndiqet nga 6 deri në 7 milion të ftuar. Nga këta, jo më shumë se 15% e tyre janë turistë të huaj, dhe afërsisht të njëjtin numër gjermanësh. Kush është pjesa më e madhe e tifozëve të festivalit? Besoni apo jo, këta janë vetë bavarezët! Ata vijnë nga e gjithë Gjermania jugore dhe gjithashtu rezervojnë hotele në Theresienwiese dhe qendrën historike, kështu që më vonë gjatë ditës me zjarr nuk do të gjeni një shtrat falas në hotelin më të mbingarkuar.

Në këtë artikull, ne do të përpiqemi të kuptojmë pse bavarezët e duan aq shumë Oktoberfest, dhe pse burra nga vende të ndryshme të botës e rendisin festivalin në rreshtat e parë në listën e vendeve më të dëshirueshme për t'u vizituar. kjo nuk bën përjashtim.

Për t'ju dhënë një ide mbi shkallën e festimit, le të themi menjëherë se sapo të përfundojë një festival birre në Mynih, përgatitjet për tjetrën fillojnë menjëherë. Jini të sigurt se dhomat e lira të hoteleve janë shitur tashmë, biletat ajrore janë shitur dhe vendet më të shijshme në tenda janë rezervuar. Dhe kjo u bë jo sot, jo dje, por përsëri në tetor-nëntor të vitit të kaluar.

Organizatorët dhe gjashtë fabrikat e birrës më të mëdha në Bavari, të cilat kanë të drejtë të prezantojnë produktet e tyre në Oktoberfest, po përgatiten në të njëjtën mënyrë. Po flasim për Löwenbräu, Späten, Hofbräu, Augustiner, Paulaner, Hacker -Poschorr - asnjë markë tjetër nuk lejohet për shitje... Edhe festivalet e birrës në Gjermani gjatë gjithë vitit - dhe ka të paktën 10 prej tyre në vend (!) - janë vetëm një përgatitje e madhe për Oktoberfest.

Siç thonë bavarezët: "Ju nuk mund të relaksoheni dhe të humbni formën".

Kur të shkoni në Oktoberfest - datat 2019

Oktoberfesti i 186 -të do të mbahet në vitin 2019. Jo jubile, por shpresojmë jo më pak atmosferik dhe i zjarrtë. Datat e Oktoberfest 2019 ranë nga 21 shtator (e shtunë) deri më 6 tetor (e diel).

Meqenëse festivali zgjat dy javë, ju mund të vini në çdo kohë. Gjëja kryesore është që të përshtateni në këtë interval. Ne rekomandojmë shumë zgjedhjen e datave më afër hapjes: mysafirët e qytetit do të jenë akoma mesatarisht të matur, pa gjurmë të dy javëve të "lodhjes" në fytyrat e tyre. Dhe ndoshta jo në ditën e hapjes: megjithëse është interesante, ka tepër shumë njerëz, dhe shumica e biletave për të vizituar çadrat janë tashmë në statusin e "shitur".

Si të arrini në Oktoberfest - lista e tendave

Nëse jeni me fat që jeni në Mynih në fund të shtatorit - fillim të tetorit, do të ndjeni atmosferën e çmendurisë së përgjithshme sapo të dilni nga avioni. Kudo që të gjendeni - në rrugë, në një tavernë të vogël, një restorant të shtrenjtë, në treg - këngët argëtuese, hangover, do t'ju ndjekin. Por për të "arritur" vërtet në Oktoberfest, duhet të futeni brenda tendës dhe të pini një litër ose dy.

Për festivalin në Mynih, një zonë e quajtur "Livadhi i Terezës" (gjermanisht. Theresienwiese) Gjatë festimit, 14 tenda me madhësi mbresëlënëse janë instaluar në të. Brenda, mysafirët do të gjejnë tavolina të gjata prej druri, stola dhe sportele bar. Nëse keni qenë në Mynihun e famshëm, atëherë ishte një lloj Oktoberfest në miniaturë: të njëjtat tavolina, e njëjta atmosferë, e njëjta muzikë live bavareze. Vetëm çadrat në Livadhin e Terezës janë 5-10 herë më të mëdha dhe më të bollshme.

Hyrja në tenda është absolutisht falas. Por! Oktoberfest shet rregullisht bileta nga 100-120 € - në faqet zyrtare të internetit dhe jo aq shumë. Çmimi përfshin 2 litra birrë, një pjesë të vogël të një meze të lehtë (1-2 krahë pule, përafërsisht), një vend i garantuar më afër trazirave të ngjarjeve. Pjesa tjetër e mysafirëve, si rregull, urdhëron në vend.

Dallimet kryesore midis çadrave: numri i vendeve - nga 2.900 në 10.9000, marka e birrës - në secilën prej tendave derdhet vetëm një lloj pije e shkumëzuar.

Lista e çadrave Oktoberfest - për çdo shije:

• Augustiner Festzelt: birrë - Augustiner, numri i vendeve - 8 500;
• Pschorr-Bräurosl Festzelt: birrë - Hacker -Pschorr, numri i vendeve - 8 400;
• Hacker Festzelt: birrë - Hacker -Pschorr, numri i vendeve - 9,300;
• Hofbräu Festzelt: birrë - Hofbräu, numri i vendeve - 9 350;
• Löwenbräu Festzelt: birrë - Löwenbräu, numri i vendeve - 8 500;
• Ochsenbraterei: birrë - Spatenbräu, numri i vendeve - 7 400;
• Winzerer Fähndl: birrë - Paulaner, numri i vendeve - 10 900;
• Festhalle schottenhamel: birrë - Spatenbräu, numri i vendeve - 10.000;
• Armbrustschützen Festzelt: birrë - Paulaner, numri i vendeve - 7 430;
• Fisher-Vroni: birrë - Augustiner, numri i vendeve - 3.500;
• Marstall festzelt: birrë - Spatenbräu, numri i vendeve - 4 200;
• Wies'n-Schänke e Käfer: birrë - Paulaner, numri i vendeve - 2,900;
• Schützen Festzelt: birrë - Löwenbräu, numri i vendeve - 5 450;
• Weinzelt: birrë - Verschiedene, numri i vendeve - 3.000.

Harta e vendndodhjes së çadrave nga faqja zyrtare e Oktoberfest www.oktoberfest.de. Në vend, është më mirë të përqendroheni në shenja / shenja. Ose kërkoni ndihmë nga punëtorët e festivalit - ata do t'ju tregojnë.

Shpesh pyetet: cila nga tendat është më e mirë? Në faqe të ndryshme reklamoni Hofbräu... Çadrat më të famshme të Oktoberfest, në pronësi të të njëjtit pijetore. Por për të qenë i sinqertë, nuk ka dallim. Ata janë të gjithë të këndshëm dhe atmosferikë, dhe njerëzit janë të njëjtë kudo.

Orari i hapjes së tendave: nga ora 12:00 deri në 22:30 (ditën e hapjes), nga ora 10:00 deri në 22:30 çdo ditë, nga 9:00 deri në 22:30 gjatë fundjavave. Shumica e njerëzve bëjnë pushim nga ora 12:30 deri në 13:00.

Ku të qëndroni në Mynih 2019

Mynihu nuk është qyteti më i lirë në Gjermani dhe bëhet shumë i shtrenjtë gjatë Oktoberfest. Dhe nëse biletat ajrore të lira akoma mund të gjenden, atëherë numri i dhomave të hoteleve me çmime normale fshihet para syve tanë. Në cilën zonë të kërkoni hotele, në cilat çmime të përqendroheni dhe cilat të bien dakord pa kërkuar.

1. BOLD Hotel München Zentrum

Adresa: Lindwurmstraße 70a, 80337 Mynih

Dhomë dyshe BOLD Hotel München Zentrum

Hotel elegant në dy ndërtesa (një oborr i brendshëm me shezlong midis ndërtesave) në rrethin Ludwigsvorstradt. Isshtë 5 minuta nga hyrja e Oktoberfest dhe e njëjta në metro U-Bahn Theresienwiese... Dhomat janë të mëdha me ballkone dhe dyshekë me cilësi shumë të lartë. Mëngjeset janë të shkëlqyera, wi-fi është falas.

2. Hotel Uhland

Adresa: Uhlandstr. 1, 80336 Mynih

Hotele pranë Teresa Meadow: Hotel Uhland

Hoteli ndodhet në një ndërtesë historike - një ish -shtëpi feudali. Përveç afërsisë së vendit të Oktoberfest, ju mund të shihni Sendlinger Thor, Karlsplatz, Frauenkirche... Nëse dëshironi, mund të ecni në qendër të Mynihut - rreth 20-25 minuta. Dhomat janë themelore, por gjithçka që ju nevojitet është atje. Mëngjesi është i larmishëm, ka parking.

3. Hotel Bavaria Boutique

Adresa: Gollierstr. 9, 80339 Mynih

Dhomë standarde në Bavaria Boutique Hotel

Hotel familjar me tre yje 5 minuta nga hyrja kryesore në Teresa Meadow. Pranë metrosë U-Bahn Theresienwiese(disa minuta në stacionin Marienplatz dhe Mynih). Dhomat janë rinovuar plotësisht, materialet janë hipoallergjike, shtretërit janë luksozë; në çdo dhomë krijues çaji / kafeje / çaj dhe kafe.

Fluturimet nga Moska në Mynih

Përveç rezervimit të një hoteli, është e rëndësishme në kohë në mënyrë që çmimet të mos kenë kohë të bëhen të tepruara. Aeroflot, S77 dhe Lufthansa gjermane fluturojnë çdo ditë nga Moska në kryeqytetin e Bavarisë. Koha e fluturimit është pak më shumë se 3 orë.

Si të visheni për Oktoberfest

Për ata që nuk kujdesen për zhytjen e plotë në atmosferë, këshilla është e thjeshtë: mos vishni marko. Dhe kështu që nuk do të ishte jashtëzakonisht e dhimbshme për birrën e derdhur në xhinse për 150 €. Mos e derdhni vetë, dikush patjetër do ta bëjë atë për ju.

Për ata që janë të interesuar të "bashkohen me ekipin" dhe të ndjehen "si vendas" në Oktoberfest, ne kemi një histori të tërë. Veshjet tradicionale bavareze ndahen në dy lloje: Lederhose(kostum për burra) dhe Dirndl(kostum grash). Të dyja veshjet janë bërë simbole të Oktoberfest si një filxhan birrë ose një bagel i spërkatur me kripë.

Dirndl dhe Lederhosen, si rroba kombëtare, vishen jo vetëm në Bavari, por në të gjithë, madje edhe në. Dallimi është në detaje të vogla. Mos u shqetësoni se bavarezët, duke parë kostumin "vendas" mbi një të huaj, do të ofendohen. Shumica janë neutrale ndaj kësaj, dhe disa madje shprehin gëzim dhe mbështetje. Pra, kostumi bavarez është një nga mënyrat për t'u afruar me vendasit..

Elementet e kostumit bavarez pa të cilat nuk mund të bëni:

• Dirndl i grave (Dirndl gjermanisht) përbëhet nga një bluzë e bardhë, një fustan i ngushtë, një skaj me gëzof... Në varësi të sezonit dhe motit aktual, Dirndl mund të jetë prej pambuku, liri, perde të trashë, kadife. Ju mund të zgjidhni ngjyrën për shijen tuaj: blu, jeshile, rozë, të kuqe të ndezur, etj. Dekorimet janë shumë të rëndësishme - lidhëse në bust, karficë, shalle mëndafshi. Por pika kryesore e programit është një platformë e lidhur në një mënyrë të zgjuar, për të cilën do të diskutojmë më poshtë.
• Mashkull Lederhose është një grup këmishë me rroba dhe pantallona të gjera me mbathje... Pantallonat duhet të jenë deri ose pak mbi gju, të bëra prej lëkure dreri. Vërtetë, tani renë janë të dashur, kështu që brezat bavarezë janë të qepura prej kadifeje / kadifeje. Në raste ekstreme - nga lëkura e viçit. Veshja plotësohet me butona dekorativë, qëndisje në këmishë, këpucë të zeza Haferl për brekë, kapele të gjera me pendë.

Çfarë të provoni në festival nga ushqimi

Ka disa pjata të stilit të Mynihut që nuk duhen humbur në Oktoberfest. Përndryshe, pse të shkoni në këtë festë të shpirtit dhe… stomakut fare?

Pra, le të shkojmë! Çfarë të provoni në Oktobefest nga ushqimi:

• Brezel - gjevrek me kripë... Mund të shërbehet si meze për birrë ose si ëmbëlsirë e pavarur, nëse Bresel me variacione - me gjalpë, mbushje marzipani, me rroje nga.
• Weiswurst (Gjermanisht Weißwurst) - salcice të bardha të Mynihut... Ne nuk do të shpjegojmë këtu për një kohë të gjatë. Gjëja kryesore është të provoni klasiken (viçi të copëtuar, derri) dhe saktësisht të njëjtë, por me erëza - xhenxhefil, majdanoz ,.
• Pule e skuqur (gjermane Brathendl) - një klasik i Oktoberfest... Gatuar në një pështymë, të veshur paraprakisht me një përzierje erëzash.
• Prinzregententorte, i quajtur me dashuri pas një princi bavarez të shekullit të 19 -të... Një tortë sfungjeri në gjashtë deri në shtatë shtresa, e lidhur me krem ​​gjalpë dhe reçel kajsi - jo, natyrisht, por edhe lumturi për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Më e shijshmja është lustruar me çokollatë.
• Obatsn (gjermanisht Obazda ose Obatzda) - rostiçeri birre... Shtë bërë nga (e cila është e çuditshme për një recetë bavareze) dhe gjalpë.

Sa kushton birra në Oktoberfest

Çmimet e birrës për Oktoberfest 2019 janë ende të panjohura. Ato do të botohen vetëm në qershor. Në vitin 2018, shkuma bavareze ishte kërkuar për 11.40 € / litër. Por ndërsa çmimet rriten çdo vit, pritet të rritet në 12 € deri në shtator 2019.

Birra në festival zakonisht shishet vetëm në gota litri. Në Bavari ata quhen "Maß" (shqiptohet anglisht "masë"). Ju as nuk duhet të provoni të porosisni një pije në një enë pak më të vogël: ata nuk do ta kuptojnë dhe do të ofendohen.

Forca e birrës nga 6% - në mënyrë ideale ju duhet të shijoni, por jo të relaksoheni. Në fund të fundit, në Mynih ka akoma aq interesante, për të cilën keni nevojë për një kokë të freskët.

Një përzgjedhje e dhjetë fakteve rreth festivalit që shpjegojnë shumë. Pse meshkujt e duan festivalin e birrës në Mynih, si të flirtojnë me pjesëmarrësit dhe pjesëmarrësit, çfarë mund të merrni me vete nën tendë. Oktoberfest siç është:

1. Gjithçka filloi me garat

Mynih Oktoberfest ka mbi 200 vjet traditë. Në Tetor 1810, dasma e Princit Ludwig I të Bavarisë dhe Princeshës Tereza të Saxe-Hildburghausen u festua atje. Si pjesë e ceremonisë, garat me kuaj u mbajtën para mureve të qytetit. Pothuajse i gjithë qyteti mori pjesë në ngjarje. Organizatori i ceremonisë ishte bankieri Andreas Michael Dahl'Army, por Franz Baumgartner, shoferi dhe rreshteri i Gardës Kombëtare, i cili fitoi garat, ende konsiderohet autori i idesë së festivalit. Meqenëse ngjarja ishte një sukses i madh në mesin e banorëve vendas, u vendos që të përsëritet një vit më vonë në të njëjtën kohë. Kështu lindi tradita e Oktoberfest në Mynih.

Në fillim në histori birra "Oktoberfest" nuk ishte pirë ende, ata nuk e kanë menduar. Por në vitet pasuese ky "keqkuptim" u korrigjua.

2. Oktoberfest: një kërcënim për vazhdimësinë

Oktoberfest u ndërpre disa herë. Në 1813 ngjarja u braktis për herë të parë për shkak të luftërave Napoleonike. Kishte gjithashtu një pushim në 1854 dhe 1873 për shkak të epidemisë së kolerës, në 1866 - për shkak të luftës shtatë javore, në 1870 - për shkak të luftës franko -prusiane. Oktoberfest gjithashtu nuk u mbajt në periudhat nga 1914 deri në 1918 dhe nga 1939 deri në 1945, kur Lufta e Parë dhe e Dytë Botërore ishin duke ndezur. Në vitet 1919-1920 dhe 1946-1948, u festua "Festivali i Vjeshtës", i cili gjithashtu llogaritet si një periudhë e ndërprerjes.

3. Tradita e hapjes së Oktoberfest

Tradicionalisht, Kryebashkiaku i Mynihut e hap festivalin çdo vit. Ai përdor një çekiç masiv prej druri për të rrëzuar prizën nga fuçi e parë dhe me zë të lartë thotë "O'zapft është!" - "Hapur!" Në vitin 1950, kryebashkiakut Thomas Wimmer iu deshën 19 goditje për të rrëzuar spinën (ky rekord ende nuk i është nënshtruar askujt). Ndërsa pasardhësi i tij në 2014, Dieter Reiter, hapi fuçinë pas 4 goditjeve (paraardhësi i tij Christian Ude e hapi fuçinë me 2 goditje). Ne do të zbulojmë se si do të shkojë hapja e Oktoberfest në 2019 nëse shkojmë atje vetë.

4. Tupat janë një suvenir dhe armë popullore

Kupat nga Oktoberfest janë kriklla më të shitura gjatë kësaj periudhe. Mund t'i gjeni në çdo dyqan lokal. Kupat e birrës kanë simbole me simbolin dhe datën e ngjarjes. Ju lutemi vini re: ato të përdorura në tenda dhe salla birre i përkasin birrës, përvetësimi i tyre është një vjedhje e plotë... Në vitin 2017, policia konfiskoi 100,000 filxhanë birre nga njerëzit që përpiqeshin t'i nxirrnin jashtë institucioneve! Kupat e birrës me litër (nëse nuk i keni parë, atëherë këto janë mjete masive me madhësi mbresëlënëse), përveç qëllimit të tyre të drejtpërdrejtë, përdoren gjithashtu për qëllime jo plotësisht paqësore. Vitet e fundit, trazirat dhe luftimet janë shtuar në Oktoberfest, ku ato përdoren si armë.

5. Kamariere të forta Oktoberfest

Më në fund, arritëm te pika. Pse meshkujt e duan Oktoberfest? Dhe nëse nuk e kanë bërë, a ëndërrojnë të arrijnë atje? Sigurisht, kamarieret e Oktoberfest janë arsyeja # 1! Vajzat adhuruese janë të famshme për sjelljen deri në 10 filxhanë birre në të njëjtën kohë. Për më tepër, secila prej tyre do të përmbajë një litër (!!!) birrë. Shtoji kësaj peshën e një turi të zbrazët (rreth 1.2 kg) dhe ... vetëm flokët ngrihen nga emocioni. Rekordi i përket Anita Schwarz nga Bavaria e Epërme. Ajo arriti të mbante gota 19 litra birrë në një distancë prej 40 metrash pa derdhur asnjë pikë të pijeve të arta.

Kupat tradicionale të birrës janë bërë fillimisht nga qeramika. Por ato u zëvendësuan shpejt me ato qelqi për të parandaluar "mungesën".

6. Oktoberfest në numër

Rreth 13,000 njerëz janë të punësuar për t'i shërbyer festivalit, përfshirë 8,000 anëtarë të stafit dhe 5,000 vullnetarë. Më shumë se 6 milionë mysafirë vijnë në Oktoberfest çdo vit, duke pirë rreth 7.4 litra birrë për person!

7. Shenjat popullore të Oktoberfest

Pirja e birrës promovon flirtimin. Njohësit kapin aludime "delikate" të grave në fluturim. Nyjet Dirndl shërbejnë si asistentë në këtë çështje. Nëse ato janë të lidhura në anën e majtë, kjo do të thotë që vajza është e lirë, në të djathtë është e zënë, në pjesën e përparme është një virgjëreshë, dhe në pjesën e pasme është një e ve.... Menshtë pak më e vështirë me burrat në këtë çështje: shirita të veçantë të kokës ose zemra me xhenxhefil të veshur rreth qafës janë zhvilluar për ta.

8. Oktoberfest: një birrë veçanërisht e vlefshme

Çmimi i birrës së shitur gjatë festivalit po rritet vazhdimisht nga viti në vit. Në vitin 2002, kostoja e një gote ishte nga 6.30 në 6.80 €, ndërsa deri në vitin 2018 është rritur dhe tashmë është midis 10.40-10.70 €.

9. Vetëm birrari vendas

Vetëm birraritë tradicionale të Mynihut mund të shërbejnë birrë në Oktoberfest. Gatuaj atë sipas Akti i Pastërtisë Bavareze 1487 dhe standardi i ngjashëm gjerman i vitit 1906. Ky është rregulli i hekurt i Oktoberfest. Birrat më të mira bavareze janë Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu dhe Löwenbräu.

10. Frika nga terrorizmi

Për shkak të kërcënimit të lartë të sulmeve terroriste, kryebashkiaku i Mynihut Josef Schmid në 2015 lëshoi ​​një ndalim për njerëzit me çanta shpine dhe çanta me një kapacitet prej më shumë se 3 litra për të hyrë në Oktoberfest. Numri i personelit të sigurisë u rrit nga 250 në 350. Mediat gjermane thonë se numri do të arrijë në 450 në Oktoberfest 2019. Për të forcuar kontrollin, do të ndërtohet gjithashtu një gardh 350 metra. Në historinë e festivalit, një sulm terrorist u regjistrua në 1980: një bombë shpërtheu në afërsi të portës kryesore. Kjo ndodhi në një kohë kur turma njerëzish po largoheshin nga çadrat e mëdha. Si rezultat i sulmit terrorist, 13 persona u vranë dhe mbi 211 mysafirë të festivalit u plagosën. Hetimi zbuloi se shpërthimi ishte orkestruar nga grupi neo-nazist Wehrsportgruppe Hoffmann.