Bukë me xhenxhefil nga modelet e pëlhurave janë të gjitha. Burra me xhenxhefil

Në perëndim, ekziston një traditë e mrekullueshme e Krishtlindjeve - pjekja e ëmbëlsirave të xhenxhefilit, shpesh ato shërbejnë si një dekoratë për pemën e Krishtlindjes. Dhe ne do të provojmë bukë me xhenxhefil për pemën e Krishtlindjes…. qep! Biskota të tilla me kek me xhenxhefil nuk do të vjetrohen kurrë dhe nuk do të përkeqësohen. Ju mund të dekoroni një bukuri të gjelbër me ta për më shumë se një vit. Për më tepër, (gjë që është e qartë) ata nuk luftojnë dhe nuk kanë frikë as nga eksploruesit hiperaktivë të hapësirës: fëmijët e vegjël dhe kafshët shtëpiake.

Përbërësit për kek me xhenxhefil tekstili mund të gjendet në çdo shtëpi:
1) Pëlhurë (calico e bardhë). Nuk është e nevojshme të vraponi në dyqan për pëlhurë, mund të përdorni një çarçaf të bardhë.
2) Fijet e bardha të qepjes
3) Mbushës: dimërues sintetik ose dimërues sintetik. Leshi i pambukut ose copëzat e rrobave janë të mira.
4) zam PVA
5) Kafe e menjëhershme
6) Kanellë e bluar
7) Bojra akrilike (kam Decola me shkëlqim, por çdo akrilik tjetër është i përsosur): e bardhë, e kuqe, jeshile ose ndonjë nga ngjyrat tuaja të preferuara
8) Fije e fortë e trashë (për shembull, "Iris" për thurje me grep).
9) Furça (të holla dhe të trasha)

Shtypni modelin dhe zmadhoni në madhësinë e letrës A4:

Siç mund ta shihni, ne nuk kemi këtu vetëm burra me xhenxhefil, por një pemë të Krishtlindjes, një shtëpi dhe një zemër. Ju mund të ëndërroni dhe të dilni me diçka tuajin, por gjithashtu mund të mësoni nga shembulli i formave të gatshme: djalë dhe vajzë me kek me xhenxhefil.

Ne transferojmë konturet e figurave në pëlhurë, duke mos harruar që ju duhet të lini shtesa për qepjet. 3-5 mm nga të gjitha anët.

Pastaj marrim në duart tona një gjilpërë me fije dhe qepje basting ne qepim njerëzit tanë të vegjël përgjatë konturit:

Pastaj ato mund të priten, do të dalë me rregull dhe detajet nuk do të lëvizin.

Tjetra, ju duhet të qepni pjesët së bashku më në fund. Nëse keni një makinë qepëse, mund ta përdorni. Nëse jo, kjo nuk është një arsye për të braktisur idenë. Lartësia e figurave është vetëm 10 cm, nuk do të jetë e vështirë t'i qepësh ato me dorë. Mos harroni të lini një vrimë të vogël anash për mbushje.

Pasi qepen burrat e vegjël, ato duhet të kthehen me kujdes në anën e përparme. Për t'i bërë qepjet të duken të pastra, bëni sa më poshtë: në ato vende ku këndi i lakimit të konturit është 90 gradë ose më pak, bëni prerje të vogla, pak më të shkurtër se qepja.

Tani mund ta shndërroni.

Ne mbushim ëmbëlsirat e ardhshme me xhenxhefil përmes vrimës së lënë në anën. Ju duhet ta mbushni atë mjaft fort në mënyrë që pëlhura të mos deformojë gjatë pikturës pasuese.

Qepni vrimën me qepje të vogla. Ne kujtojmë pak lodrën në duart tona në mënyrë që mbushja të shpërndahet në mënyrë të barabartë.

Këto janë bukuritë që kemi.

Timeshtë koha për të bërë kek me xhenxhefil të kuq nga ky brumë i zbehtë. Le të përgatisim një përzierje për pikturë. Përzieni deri në një masë homogjene dy lugë kafe, një lugë çaji kanellë, një të tretën e një gote ujë dhe një lugë zam PVA.

Duke përdorur një furçë, aplikoni përzierjen në njërën anë të figurave.

I vendosim në një pjatë rezistente ndaj nxehtësisë dhe i vendosim në mikrovalë ose furrë. Bukë me xhenxhefil duhet të piqet, çfarë menduat? Figurat thahen në mikrovalë për 6 minuta me fuqi 500W. Ju nuk duhet të vendosni një temperaturë më të lartë, pasi mbushësi mund të fillojë të digjet dhe asgjë nuk mbetet nga aroma e këndshme e ëmbëlsirave të xhenxhefilit. Kur thaheni në furrë, ia vlen t'i përmbaheni të njëjtit parim: preferohet që ta thani lodrën pak më gjatë në temperaturë mesatare sesa ta digjni atë në tre minuta në maksimum.

Pasi njëra anë të jetë tharë, mund të lyeni tjetrën.

Dhe ja ku janë, ëmbëlsirat tona të kuqërremta dhe shumë aromatik!

Biskotat festive të xhenxhefilit zakonisht zbukurohen me krem ​​të bardhë ose me shumë ngjyra. Epo, ne nuk do ta thyejmë traditën. Ne marrim një furçë të hollë në duart tona dhe ndezim imagjinatën!

Bizhuteri të bardha, natyrisht, janë të mira ... Por diçka mungon. Ngjyrat!

Pikat e vogla të kuqe dhe jeshile janë shumë të gjalla dhe krijojnë një ndjenjë komoditeti.

Epo, biskotat me xhenxhefil janë plotësisht të gatshme, por duket se tashmë kemi harruar që do të dekoronim pemën e Krishtlindjes me to! Le të bëjmë sythe. Ato bëhen shumë thjesht: një fije e trashë është e filetuar, pavarësisht sa e tmerrshme mund të tingëllojë, përmes kokës së burrit, skajet e tij janë të lidhura në një nyjë.

Kështu që familja jonë me kek me xhenxhefil është gati, së bashku me pasuritë e paluajtshme! Ekziston një gjeneral në pension me mustaqe, dhe gruaja e tij fashioniste në harqe, dhe fëmijët e tyre të rritur, një shtëpi, dhe një pemë e Krishtlindjeve e zbukuruar, dhe, natyrisht, një zemër si një simbol i rehatisë dhe dashurisë në shtëpi. Të gjithë ata pa dyshim do të sjellin pak më shumë ngrohtësi dhe një ndjenjë feste në shtëpinë tuaj.

Burri me xhenxhefil është një nga simbolet e Krishtlindjeve në Evropë dhe Amerikë. Biskotat në formën e një njeriu qesharak piqen për një festë dhe pikturohen me krem ​​ngjyrë ose çokollatë. Vitet e fundit, njerëz të tillë janë shfaqur këtu. Dhe unë propozoj të qep një lodër të pemës së Krishtlindjes në formën e një burri elegant me kek me xhenxhefil.

Për të bërë lodrën "Man Gingerbread", na duhen:

• - ndjerë ngjyrë bezhë ose kafe e lehtë;
• - ndjerë e kuqe;
• - dimërues sintetik;
• - bishtalec i bardhë "bindweed";
• - shirit i kuq;
• - bishtalec i artë;
• - bishtalec i kuq me flokë dëbore ose thjesht i kuq;
• - bishtalec i bardhë, i përbërë nga lule ose fije dëbore;
• fije të ngjyrave të kuqe, të zeza, bezhë dhe të bardhë;
• - gërshërë;
• - rruaza të zeza;
• - një gjilpërë

Procedura e funksionimit

1. Le të vizatojmë një figurinë të një burri me xhenxhefil në letër. Le të presim figurën dhe të tërheqim pantallona për njeriun e vogël në të. Ne gjithashtu do t'i presim ato. Një model për një lodër, i përbërë nga dy pjesë, është gati.

2. Vendoseni figurën e njeriut të vogël në ndjerë ngjyrë bezhë, rrethojeni dhe prerë atë. Në total, na duhen dy figura të tilla.

3. Tani ne do të transferojmë modelin e brekëve në ndjenjën e kuqe. Do t'ju duhen dy pjesë të tilla.

4. Merrni një detaj ngjyrë bezhë të figurës së një burri dhe qepni sytë me rruaza në të.

5. Qëndisni gojën me fije të kuqe.

6. Qepni një figurë të një burri nga dy pjesë me fije ngjyrë bezhë. Ne do t'i qepim ato me qepje të vogla të pastra të një shtrese të vrimës së butonit. Nuk është e nevojshme të qepim deri në fund, është e nevojshme të lëmë një zonë të pazier në anën, përmes së cilës mund të mbushim figurën.

7. Mbushni figurën me një dimërues sintetik, duke e shtyrë dimëruesin sintetik me një laps ose një shkop fillimisht në kokën e burrit, pastaj në krahët dhe këmbët, dhe vetëm atëherë në trup.

8. Qepni zonën e papërfunduar në figurë me fije ngjyrë bezhë.

9. Merrni detajet e pantallonave, të prera nga ndjenja e kuqe, bashkëngjitni një detaj në pjesën e përparme të figurës dhe bashkëngjitni të dytën nga mbrapa. Qepni qepjet anësore dhe të brendshme në pantallona. Për qepje, ne kemi nevojë për fije të kuqe.

10. Merrni shiritin e kuq me flokë dëbore dhe prerë dy pjesë rreth 9 cm të gjata secila. Ne kemi nevojë për këto segmente në mënyrë që të bëjmë shiritat e shpatullave në brekë.

11. Qepni rripat në brekë.

12. Pritini dy lule nga gërsheti i bardhë dhe qepini ato në pjesën e përparme të pantallonave. Nëse nuk ka një bishtalec të tillë, mund të qepni dy butona të vegjël në të bardhë ose ndonjë ngjyrë tjetër.

13. Merrni katër pjesë të vogla të bishtalecit "bindweed", mbështilleni secilën pjesë të këmbëve dhe krahëve të njeriut të vogël dhe qepini ato me fije të bardha. Kjo shirit do të krijojë efektin e një lustër sheqeri të lyer.

14. Palosni një copë shirit të kuq me skajet në mes dhe qepni, duke tërhequr mesin me një fije të kuqe - marrim një kravatë festive për burrin e vogël.

15. Qepni fluturën në figurë. Tani njeriu ynë i vogël duket edhe më elegant.

16. Çdo lodër e pemës së Krishtlindjes duhet të ketë një lak. Për lodrën tonë, ne do të bëjmë një lak nga një copë bishtalec i artë i gjatë rreth 21 cm.

17. Paloseni pjesën e përgatitur të shiritit në gjysmë dhe qepeni në pjesën e pasme të figurës. Qepni një lule në majë, të prerë nga gërsheti i bardhë, atëherë lodra do të duket më e pastër.

18. Kështu duket një lodër me kek me xhenxhefil nga përpara.

Lodra e pemës së Krishtlindjes "Gingerbread Man" është gati, do të duket mirë në pemën e Krishtlindjes. Ju gjithashtu mund të bëni një burrë me xhenxhefil si vajzë - për këtë, ju nuk duhet të qepni pantallona në figurë, por një sundress ose skaj. Një burrë lodër me kek me xhenxhefil do të jetë gjithashtu një shtesë e mirë e pazakontë për një dhuratë të Krishtlindjes.

13 nëntor 2014 ale4ka

Unë dua t'ju frymëzoj shumë një përzgjedhje e meshkujve të qepur me xhenxhefil... Shkëlqyeshëm Dekorime për Vitin e Ri të cilat mundesh beje vete... Më poshtë, bashkangjitur modelet e meshkujve me kek me xhenxhefil të cilat mund t'i përdorni

Burrat me xhenxhefil zakonisht qepen nga pëlhura ngjyrë kafe, më shpesh nga ndjerë, me shtimin e elementeve nga zhurmat e bardha ose kanavacë. Ky është një material i shkëlqyeshëm për zanate të ndryshme. Ekzistojnë llojet e mëposhtme të ndjerë - natyrore (të ndjerë), fije mëndafshi, poliestër. Cilësia e ndjerë varet drejtpërdrejt nga përbërja. Çdo ndjerë, pavarësisht nga përbërja, gjithashtu ka cilësitë e mëposhtme:

• forca dhe qëndrueshmëria
• lehtësi
• nuk ka nevojë për skajet e përpunimit
• shumëllojshmëri të hijeve
• zgjedhje e gjerë e dendësisë dhe trashësisë së ndjerë

Ndoshta dikush e mban mend karikaturën Shrek, ku kuzhinieri piqte një burrë me xhenxhefil, me butona krem, një kapelë kauboj dhe çizme. Një shembull shumë i gjallë se si mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe të bëni një suvenir të ngjashëm për Vitin e Ri. Në faqen https://www.dombusin.com/catalog/cat-591-fetr, gruaja e gjilpërës do të gjejë materialin e nevojshëm për punën e saj me çmimet më të mira në Ukrainë. Ky material i përshtatshëm dhe i bukur përdoret jo vetëm nga gratë e gjilpërave që qepin lodra me duart e tyre, sende të brendshme, zbukurime. Felt përdoret gjithashtu në industrinë e automobilave, industrinë e mobiljeve dhe prodhimin e mallrave për fëmijë.

Çdo produkt i ndjerë mund të lahet vetëm me dorë në një temperaturë prej 30 gradë. Para larjes, zanati duhet të pastrohet nga pluhuri me një furçë të thatë.Lani larjen me sapun shtëpie ose foshnje. Materiali nuk është i shtrembëruar, por i tharë natyrshëm.

Për të punuar me çarçafë, keni nevojë për shkrimi:

• gërshërë
• shënues
• fijet
• një sapun
• gjilpëra
• mbushës
• rruaza dhe rruaza

Për pjesë të vogla, keni nevojë për gërshërë me skaje të drejta, dhe për ndjerë të trashë, një thikë rul. Nëse keni nevojë për të prerë një pjesë të rrumbullakët, mund të përdorni një grusht për të instaluar vrima. Gjithashtu, fijet e fillit duhet të përdoren për të punuar me ndjerë. Me ndihmën e tyre, ju mund të krijoni një model në vetë pëlhurën.

Ju uroj frymëzim të këndshëm!

Më shumë varëse.

Simboli i Vitit të Ri është njeriu me xhenxhefil. Veryshtë shumë interesante ta piqni dhe lustroni me të gjithë familjen. Recetat për ëmbëlsira të shijshme dhe aromatike janë paraqitur në këtë artikull.

Njeriu i famshëm i ëmbëlsirave me xhenxhefil është produkte buke në formën e një burri, e cila mori popullaritetin e saj të parë dhe shpërndarjen e gjerë në SHBA dhe Evropë. Një kek me xhenxhefil kaq qesharak mund të jetë me çdo aditiv aromatik: mjaltë, xhenxhefil, nenexhik, kanellë. Së bashku me, ai është një simbol integral i Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri në shumë vende.

Produkti i përfunduar duhet të jetë duhet të pikturohen dhe zbukurohen me çokollatë dhe lustër të bardhë... Shpesh buka e xhenxhefilit zbukurohet gjithashtu. pluhur i ëmbël me ngjyrë, fruta të ëmbëlsuara dhe madje edhe ëmbëlsirat e M&M. Ju mund të vizatoni gjithçka mbi njeriun e vogël: tiparet e fytyrës, sytë, gojën, hundën, butonat, rrobat, jelek, shall, dorashka dhe shumë më tepër.

INTERESUES: Prodhimi dhe pjekja në shtëpi e ëmbëlsirave të tilla me xhenxhefil e ka origjinën në në shekullin e 16 -të... Ndodhi në Angli, në oborrin e mbretëreshës Elizabeta e Parë... Sipas dëshirave të personit mbretëror, bukëpjekësit bënin ëmbëlsira që dukeshin si të dashurit dhe mysafirët e zonjës.

Që atëherë e ëmbël figurinat janë bërë shumë të njohura dhe në kërkesë në të gjithë botën. Deri më tani, njerëzit po përpiqen të kënaqin njerëzit përreth tyre me ndihmën e kësaj pjekje të thjeshtë. Për shembull, bëni bukë me xhenxhefil të madh... Njeriu më i madh u pjek në Teksas në 2006 dhe u peshua 600 kilogramë... Një burrë i tillë me xhenxhefil nuk mund të kalonte pa u vënë re dhe madje u rendit në Librin e Rekordeve Guinness.

Gjithashtu, gjatë sezonit të Vitit të Ri, disa vende, si Anglia, i përshtaten gara me kostume të meshkujve me xhenxhefil. Imazhi i ëmbëlsisë është heroi i karikaturave, dhe në vitin 2008 në Smithville ai madje u ngrit një monument.

INTERESUES: Çdo person që flet rusisht di një përrallë për një kolobok. Por, vështirë se të gjithë e dinë që një version i mëparshëm i kësaj historie ishte ende i popullarizuar. në shekullin e 18 -të dhe ajo foli për mënyrën sesi burri me kek me xhenxhefil iku nga shtëpia dhe përfundimisht u hëngri në pyll.

Përralla e njeriut me kek me xhenxhefil

Çdo njeri i pjekur me xhenxhefil është punë dore e mjeshtrit. Prandaj, të gjitha biskotat me xhenxhefil janë të ndryshme dhe unike, edhe nëse janë pak të ngjashme me njëra -tjetrën. Produkte të tilla të pjekura me siguri do të do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët në Vitin e Ri dhe gjatë festimeve të Krishtlindjeve.

Produkte të përfunduara, burra me xhenxhefil:

Burra me xhenxhefil: djalë dhe vajzë

Burra me xhenxhefil të zbukuruar me krem ​​dhe çokollatë

Burra me xhenxhefil të zbukuruar me krem ​​dhe M&M

Burra me xhenxhefil me pulovra dhe kapele me lustër

Burrë me xhenxhefil me butona me ngjyra

Një mënyrë moderne dhe klasike për të dekoruar një burrë me xhenxhefil me krem

Burra me xhenxhefil të Krishtlindjeve

Familja e meshkujve me xhenxhefil, lustër me ngjyrë për dekorimin e ëmbëlsirave të xhenxhefilit

Mjaltë me brumë me xhenxhefil, xhenxhefil, krem ​​për një burrë: receta

Çdo zonjë ka të tyren Recetë për të bërë burra me xhenxhefil... Për ta bërë këtë, duhet të bëni një brumë të shijshëm: të thjeshtë ose me aditivë aromatikë. Kjo ëmbëlsirë është origjinale në të ka një afat të gjatë ruajtjeje(deri në një muaj).

Gjëja interesante është se sa më gjatë të ruhet buka me xhenxhefil, aq më e shijshme është, pasi “piqet”. Ju nuk duhet të shtoni rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara ose karamele të M&M në brumë - kjo do të prishë strukturën dhe shijen e tij. Lustra përgatitet veçmas nga e bardha e vezës dhe sheqeri pluhur. Nëse dëshironi, një ngjyrosje ushqimore me ngjyrë i shtohet asaj.

Akullore me xhenxhefil

Brumë me xhenxhefil me mjaltë: recetë

Do t'ju duhet:

• Miell- 3 gota (kjo është rreth 700 g, sigurohuni që të shoshitni dhe përdorni miell premium).
• Sheqer- 70 g (e bardhë ose kafe)
• Mjaltë- 200 g (mund të përdorni çdo, por mjalti i akacies është më aromatik).
• Vezë- 1 copë + 3 të verdha(pa proteina!)
• Sode buke- 10 g
• Ujë- 1 gotë

Nëse dëshironi, mund të shtoni një majë ekstrakt vaniline ose vanilje në brumë.

Përgatitja:

• Mjalti duhet të derdhet me një gotë ujë të nxehtë por jo ujë të vluar. Kjo është shumë e rëndësishme, pasi të gjitha cilësitë e dobishme dhe të shijes së mjaltit zhduken nën ndikimin e temperaturave shumë të larta. Ftoheni lëngun e holluar.
• Në pjatat e tjera është e nevojshme rrihni proteinën derisa të shkumëzohet me një majë të vogël kripe. Pasi të jetë formuar shkuma e parë shtoni sheqer dhe vazhdoni të fshini. Pas formimit të një mase të trashë, të qëndrueshme, shtoni të verdhat dhe vazhdoni të rrahni edhe pesë minuta të tjera. Në këtë pikë, ju mundeni shtoni erëzat ose vanilinë e dëshiruar në brumë.
• Masa e rrahur duhet të jetë shtoni mjaltë të holluar. Shtoni miell gradualisht dhe mos ndaloni së rrahuri derisa mielli të mbarojë. Brumi i përfunduar nuk duhet të jetë shumë i pjerrët. Lëreni të "pushojë" të paktën 5 orë para pjekjes.
• Pas kësaj brumi gatuhet dhe rrokulliset përsëri... Një burrë duhet të pritet prej tij me një myk. Biskotat e xhenxhefilit vendosen në letër pergamene dhe piqen në furrë për 15-20 minuta në një temperaturë prej jo më shumë se 180 gradë.

Si të bëni ëmbëlsira me mjaltë?

Brumë me xhenxhefil nenexhik: recetë

Do t'ju duhet:

• Miell- 1.5 gota (kjo është rreth 350 g miell premium të shoshitur).
• Sheqer- 150 g (rregulloni ëmbëlsinë e ëmbëlsirave të xhenxhefilit për të shijuar veten, shtoni pak a shumë sheqer).
• Ujë- 100 ml (kjo është rreth 0.5 gota)
• Vaj perimesh- 3 lugë gjelle (mundësisht ulliri).
• Thelbi i mentes- 1.5 lugë (mund të blihet në farmaci, nëse dëshironi, zëvendësoni me tinkturë nenexhiku).
• Sode ushqimore I - 1 lugë

Përgatitja:

• Mielli kërkohet shoshitet së bashku me sodën e bukës
• Në tenxhere vijon ngrohni ujin dhe shpërndani sheqerin në të. Shurupi që rezulton duhet të zihet për disa minuta të tjera dhe të lihet të ftohet.
• Në shurupin e ftohur, është e nevojshme shtoni tretësirë ​​ose esencë nenexhiku dhe përzieni plotësisht.
• Derdhni miellin në një rrëshqitje, derdhni vaj në të dhe gradualisht shtoni shurup nenexhiku, gatuajeni brumin. Shtoni më shumë vaj për ta bërë brumin më elastik.
• Brumi i gatuar mbështillet me fletë metalike. Ai duhet "Pushoni" për gjysmë ore në frigorifer.
• 15-20 minuta në një temperaturë prej jo më shumë se 180 gradë. Bukë me xhenxhefil të ftohur është zbukuruar me lustër.

Si të bëni ëmbëlsira të shijshme me mente?

Brumë me xhenxhefil: recetë

Do t'ju duhet:

• Miell- 2 gota me një rrëshqitje (kjo është rreth 600 g miell premium të shoshitur).
• Vezë- 1 kompjuter.
• Sheqer- 1 gotë (rregulloni ëmbëlsinë e ëmbëlsirave të xhenxhefilit për të shijuar veten: shtoni pak a shumë sheqer).
• Mjaltë- 10 lugë gjelle (ka rreth 20 g mjaltë në një lugë gjelle, prandaj, keni nevojë për 200 g mjaltë në brumë).
• Gjalpë 73% yndyrë- 150 g (nuk mund ta zëvendësoni me margarinë!).
• Xhenxhefil, pluhur i grirë ose i thatë- 1 lugë
• Pluhur pjekje- 1 qese ose 1 lugë.
• Konjak- 3 lugë gjelle

Erëza për shije: vanilinë, karafil, arrëmyshk, kanellë, lëvore agrume, etj.

Përgatitja:

• Në mikrovalë shkrini mjaltin dhe gjalpin, shtoni sheqer dhe përzieni plotësisht këto përbërës. Ju mund të përdorni një banjë me avull në vend të mikrovalës. Lëreni përzierjen të ftohet.
• Në përzierjen e ftohur shtoni vezë, raki dhe xhenxhefil. Përziejini tërësisht.
• Vijon mielli shoshitet dhe gradualisht i shtohet masës së mjaltit. Kur mielli të ketë mbaruar, gatuajeni përsëri brumin dhe mbështilleni me mbështjellës plastik. Në frigorifer, brumi duhet të jetë "Pushoni" për të paktën 4 orë.
• Brumi i tanishëm është i mbështjellë. Burrat priten prej saj me një myk dhe vendosen në letër pergamene. Biskotat e xhenxhefilit piqen në furrë 10-15 minuta në një temperaturë prej jo më shumë se 180 gradë. Bukë me xhenxhefil të ftohur është zbukuruar me lustër.

Si të bëni një ëmbëlsirë të shijshme me xhenxhefil?

Brumë Choux me kanellë me xhenxhefil: Recetë

Do t'ju duhet:

• Qumësht- 1 gotë (një gotë e plotë është 250 ml qumësht)
• Miell- 2.5 gota (kjo është 600 gram miell i situr + 50 g për spërkatje).
• Sheqer- 1 gotë (ëmbëlsinë e ëmbëlsirave të xhenxhefilit mund ta rregulloni vetë: shtoni pak a shumë sheqer).
• Vezë- 2 copë + 2 të verdha (pa proteina, mund të përdorni të bardhat për të bërë lustër.
• Kanellë- për shije (erëza është mjaft e mprehtë, mos përdorni shumë, do të japë aromë në çdo sasi).
• Vaj perimesh- 50 ml.
• Vanilinë- 1 pako
• Pluhur pjekje- 1 pako

Përgatitja:

• Në një tigan ose lugë gatimi, duhet derdhni qumësht dhe vendoseni në zjarr.
• Lëreni qumështin të ziejë. Në këtë kohë, ne shoshitim me kujdes një gotë miell dhe e përzieni me sheqer.
• Qumësht i nxehtë (jo ujë i valë!) Duhet të jetë gradualisht shtoni një përzierje mielli dhe sheqeri. Kjo duhet të bëhet gradualisht dhe shpejt në mënyrë që brumi të mos grumbullohet.
• Duhet të keni mjaft pasta choux të lëngshme. Shtoni vaj perimesh në brumin ende të nxehtë, përzieni masën tërësisht dhe lëreni të ftohet.
• Në masën e kremit të ftohur shoshiti gotën e dytë të miellit dhe përsëri gjithçka përzihet mirë.
• Faza tjetër - duke shtuar vezë dhe kanellë. Ju duhet të gatuani brumin në mënyrë aktive dhe ta bëni atë për një kohë të gjatë, duke shtuar miell çdo herë.
• Brumi duhet të dalë i butë. Nuk duhet të ngjitet në duart tuaja.
• Hapeni brumin dhe pritini burrat e vegjël me një myk të veçantë. I përhapim biskotat me xhenxhefil në pergamenë dhe i pjekim 25 minuta në një temperaturë prej 160-170 gradë.

Si të bëni ëmbëlsira me xhenxhefil me pastë kanellë?

Njeri me kek me xhenxhefil: model, enë pjekje

Isshtë e pamundur të pjekësh një burrë me xhenxhefil pa myk special... Si rregull, është figurinë silikoni ose metali me një qendër të zbrazët. Ju mund të blini një myk të tillë në një dyqan harduerësh ose ta porosisni atë në internet.

Nëse nuk keni mundësinë për të blerë një myk të gatshëm, do t'ju duhet prerë një copë kartoni dhe aplikojeni atë në brumëçdo herë gjurmoni figurën me majën e një thike.

Figurat dhe modelet e Njeriut të Gingerbread:

Modeli për njeriun me kek me xhenxhefil

Format e kuzhinës për prerjen e burrave të xhenxhefilit nga brumi

Si të blini një pjatë pjekje për një burrë me xhenxhefil në Aliexpress?

Profshtë fitimprurëse të blini të nevojshme gjellë pjekje me xhenxhefil mund të jetë në faqen e internetit Dyqani Aliexpress... Këtu ka një katalog të madh produkte për të punuar me brumë: furça, kallëpe silikoni dhe metali, mbajtës gropash, enë dhe shumë më tepër.

E RORTNDSISHME: E gjithë ajo që kërkohet nga ju është plotësimi i një formulari të veçantë ku tregoni vetëm emrin, adresën dhe kontaktet tuaja. Ju mund të njiheni me punën e burimit në detaje në udhëzimet e videos.

Gjetja e enëve të bukës është shumë e lehtë. Për ta bërë këtë, duhet të zgjidhni në anën e majtë të ekranit artikulli "Për shtëpinë dhe kopshtin" dhe gjeni në të dosja "Pjekja e enëve"... Sytë tuaj do të hapin një katalog të formave të ndryshme silikoni dhe metali.

Si të gjeni kategorinë e duhur të mallrave në Aliexpress: enë gatimi

Format për pjekjen e njeriut me xhenxhefil në Aliexpress

Burri i xhenxhefilit të Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve në shtëpi hap pas hapi?

Njeri me kek me xhenxhefil - produkte të shijshme të pjekura, dhe më e rëndësishmja - të bukura. Por edhe kjo lloj ëmbëlsie mund të bëhet në shtëpi. Një recetë hap pas hapi me një foto është e dobishme për këtë.

Do t'ju duhet:

• Miell- 2 gota (të plota, rreth 400 g)
• Sheqer- 0.5 gota (ëmbëlsia mund të rregullohet në mënyrë të pavarur).
• Vezë- 1 copë (mundësisht e bërë në shtëpi)
• Kakao- 1/3 filxhan
• Gjalpë- 100 g (jo më pak se 73% yndyrë).
• Mjaltë - 1 gotë (e lëngshme)
• Pluhur pjekje- 1 qese
• Kanellë- shije
• Arrëmyshk- shije
• Vanilje n - për shije

Gatim hap pas hapi:

• Gjalpi shkrihet dhe përzihet me sheqer, kakao dhe mjaltë.
• Gradualisht shtoni vezën dhe shtoni miell në pjesë, përzieni plotësisht dhe gatuajeni brumin.
• Brumi i përfunduar duhet të jetë i fortë dhe elastik. Thërrmojeni atë në një top dhe vendoseni në frigorifer për një orë.
• Pas kësaj, shtrijeni brumin me trashësi 5 milimetra dhe prerë burrat e xhenxhefilit me një myk.
• Piqni biskotat me xhenxhefil për 20 minuta në 180 gradë.
• Lërini biskotat e xhenxhefilit të ftohen. Pas kësaj, përgatitni kremin dhe filloni të dekoroni.
• Vendoseni kremin në një qese plastike. Shtrydhni lustrën në një rrjedhë të hollë, duke nxjerrë detaje të imëta. Lëreni lustrën të forcohet (disa orë).

Si të gatuaj brumin për njeriun me xhenxhefil?

Si ta bëni një burrë me kek me xhenxhefil hap pas hapi?

Njeriu i Gingerbread Frosting: Recetë

Lustër e bardhë:

• Derdhni 1 lugë gjelle në një tigan. lëng limoni të freskët dhe 1 lugë gjelle. ujë
• Pa pritur të vlojë, shtoni pak sheqer pluhur dhe përziejeni tërësisht me një lugë.
• Në total, keni nevojë për 100 g sheqer pluhur.
• Lustra duhet të aplikohet ndërsa është e nxehtë, pasi e ftohta ngurtësohet shpejt.
• Ju mund ta aplikoni lustrën përmes një qese pastiçerie, një furçë ose një shiringë mjekësore.

Lustër çokollate:

• Shkrini 100 g çokollatë të zezë në një tigan
• Përzieni përzierjen tërësisht dhe shtoni 100 g gjalpë në çokollatë.
• Pasi të jetë shkrirë gjalpi, shtoni 100 g sheqer pluhur. Kremi tani është gati për t'u aplikuar në ëmbëlsirat e xhenxhefilit.

Si ta bëni njeriun e kek me xhenxhefil të acartë?

Mund ta thani shpejt kremin në një ëmbëlsirë me xhenxhefil në furrë në pak minuta

Dekorimi i një burri me xhenxhefil për Vitin e Ri

Dekorimi i ëmbëlsirave të xhenxhefilit me lustër mund të jetë shumë i larmishëm: klasik, modern, i detajuar, me ngjyrë, bardh e zi, me shtimin e pluhurit, frutave të ëmbëlsuara, rrush të thatë, ëmbëlsira.

Idetë për të dekoruar meshkuj me kek me xhenxhefil me krem:

Pikturë e thjeshtë me kek me xhenxhefil, lustër me ngjyrë

Ngjyrosje e detajuar shumëngjyrëshe e ëmbëlsirave të xhenxhefilit me lustër me ngjyrë

Ngjyrosje e pazakontë e meshkujve të ëmbëlsirave

Pikturë e thjeshtë me kek me xhenxhefil dhe dekor me shirit

Burrë me xhenxhefil i zbukuruar me pluhur pastiçerie

Video: "Njeri me xhenxhefil, i lyer me lustër"