Традиции и обряды белорусской масленицы. Широкая Масленица в белорусском скансене

Белорусские праздники и обычаи

Традиции на нашей земле можно разделить на календарные и семейно – обрядовые. К календарным традициям относятся такие праздники, как Масленица, Купалье и Коляды. К семейно-обрядовым относятся свадьба, крестины и похороны.

Празднование Коляд в Беларуси

На нашей земле главным зимним праздником издавна были Коляды. Ранее данный праздник символизировал начало нового года: и сельскохозяйственного, и солнечного. Праздновать Коляды белорусский народ начинал с 6 января и заканчивал 19 января (по новому календарю). К Колядам , как и ко многим другим праздникам, готовились заранее: забивали свинью (а крестьяне, особенно бедные, очень редко ели мясо и данный праздник был одним из тех периодов, когда мяса можно было есть вдоволь), обязательно делали генеральную уборку во всем доме, создавали себе новые красивые наряды и шли в баню, чтобы тщательно помыться и встретить праздник чистыми.

Белорусский весенний праздник «Масленица»

Одним из древнейших славянских праздников является Масленица. На календаре данный праздник отмечен не был никогда, так как не имеет определенной даты, празднуется масленица за восемь недель до Пасхи. Через неделю после Масленицы начинается Великий Пост. Церковный календарь отмечает этот праздник как «Сырная седмица». Крестьяне трепетно относились к данному празднику и подготавливались к нему заранее. В этот период на столе обязательно должно было быть много молочных продуктов, а вот мясо категорически запрещалось употреблять в пищу.

Этот праздник уходит корнями в языческие времена и связан с проводами зимы. В Масленицу принято веселиться, радоваться уходу холодной поры года и приходу весны. В народных гуляниях, как правило, присутствует большое чучело Масленицы, олицетворяющее зиму, которое сжигают на костре. Блины - , которое обязательно стоит попробовать на этом празднике.

Дожинки и Купалье в Беларуси

В наши дни белорусские традиции и обычаи не забыты, даже молодежь интересуется историей предков. Вот почему многие с удовольствием принимают участие в белорусских праздниках, гадают в период .

Дожинки, праздник урожая, в наши дни отмечается широко, с большим количеством развлекательных мероприятий, продажей сельскохозяйственной продукции и награждением работы лучших фермеров. На этот праздник съезжается большое количество людей, чтобы принять в нем участие, поесть вкусной белорусской пищи и отдохнуть.

Купалье, праздник летнего солнцестояния, наш народ также не обходит стороной. День радости и веселья сопровождается хороводами и прыжками через костры. Девушки, которые желают найти себе жениха, плетут венки и пускают их по реке.

Белорусские обряды

К самым ярким белорусским обрядовым событиям относятся свадьба и крестины. По таким важным поводам, как правило, собирается вся семья, включая близких и дальних родственников, подается к столу множество блюд.

Обряд, который имеет глубокий смысл – это белорусская свадьба. Свадьба на нашей земле всегда была продумана до мелочей, и все ее этапы были тщательно выверены.

Современная свадьба стала далека от традиционного белорусского «вяселля», хотя и по сей день многие молодожены не отказываются от традиций предков.

Свадебный обряд имел определенную последовательность из трех этапов:

1. предсвадебный («запыты», сватовство, помолвка),
2. свадьба (само торжество),
3. послесвадебный (пироги и «медовый месяц»).

И сегодня принято приходить «в сваты» в дом невесты, устраивать театральный «выкуп невесты», а «украсть невесту» на свадьбе – это святое дело любимых подружек невесты.

Крестины – это семейный праздник, связанный с православным таинством крещения ребенка. Белорусские семьи готовятся к этому событию заранее, тщательно выбирая крестных родителей, обычно среди близких родственников или друзей, и приглашая гостей. Приготовление праздничного стола с искусными яствами стало традицией этого праздника.

Белорусские традиции

Народные промыслы и сейчас остаются актуальными и занимают немаловажную роль в нашей жизни. Еще сохранились мастера, которые занимаются соломкой и лозой, вышиванкой, росписью по стеклу и гончарством. Вы можете не только увидеть их за работой, но и сами поучаствовать в процессе изготовления глиняного кувшина или подковы. Достаточно посетить белорусский .

Ткачество – это одно из основных занятий белорусского народа. В древние времена девочек учили ткать в раннем возрасте, а первое вытканное юной мастерицей сукно оставляли к свадьбе на приданое. В каждом регионе были индивидуальные узоры или орнаменты, каждый из которых был символом удачи, солнца, неба или земли.

Масленица изначально была древнеславянским языческим праздником «проводов зимы». В давние времена этот праздник заключался в разного рода обрядовых действиях, которые затем постепенно перешли в народные традиции. Одним из них в Беларуси можно назвать обряд «Цягаць калоду». В этом действии разрешалось принимать участие замужним женщинам всей деревни. Примечательно то, что гулянье проводилось ночью. Женщины проходили по деревне с обрубком дерева (колодой) с песнями, криками, ауканьем. Беда тому мужчине, которого они встречали на своем пути, особенно неженатому. Женщины привязывали к нему веревку и заставляли тянуть колоду. Сами же цеплялись за эту колоду, чтобы утяжелить ее. Если мужчина хотел побыстрее избавиться от этой участи, то ему приходилось платить женщинам выкуп. Участницы этого шествия одевались в карнавальные костюмы цыган, старцев, мужчин. Обычно с ними ходил и музыкант (мужчина). Когда они входили в какой-нибудь дом, то шумели и буянили до той поры, пока не получали выкуп от хозяев. Обойдя, таким образом, всю деревню, ряженые шли в чью-нибудь просторную избу и продолжали там веселиться до утра, петь и танцевать.

Пожилые родственники, кумовья, сваты отправлялись на этой неделе в гости друг к другу на разукрашенных повозках. Молодежь собиралась с приходом вечера на улице: пела, плясала. В последнее воскресенье зять приходил к теще «на блины», а с понедельника уже наступал Великий пост. Во время празднования масленицы обычно палили соломенное чучело, а пепел разбрасывали по полю для большей урожайности.

Сегодня праздники прощания с зимой в Беларуси включают в себя шествия сказочных персонажей, спортивные игры, аттракционы, катание на конях, угощение блинами. Проводятся театральные представления на улице, дети катаются с горки. Привязывают колоду и сейчас холостым парням, которые долго задерживаются с браком. Подобным образом поступают и с девушками, которые еще не вышли замуж. Происходит это следующим образом: собирается группка весёлых и смешливых парней. Они берут палку, с двух концов к ней привязывают верёвку. Кто-то из парней запрягается в эту «упряжку» и они идут так по улице. Подойдя к воротам незамужней девушки с песнями и шутками, компания шумела, улюлюкала и требовала выкуп. Девушка приглашала парней в дом и угощала их. Таким образом они обходили всё село. Не остановиться с колодкой перед домом взрослой незамужней девушки значило, словно бы обидеть девушку.

Масленица в Беларуси – это еще и праздник для всех молодоженов. До сегодняшних дней распространен обряд «разуванне маладой», активное участие в котором принимают замужние женщины. Они собираются большой компанией и обходят подворья тех хозяев, которые недавно отгуляли свадьбы, выдав дочку замуж. Женщины пели песни «молодухе» с пожеланиями того, чтобы она родила сына или дочку. После этого «молодая» выходила во двор, благодарила женщин за песню, и за то, что они как бы приняли её в свои ряды. На следующий день эта же компания возила молодую в магазин, где ее супруг угощал всех водкой и едой.

На масленичной неделе не принято было есть мясо. Этот продукт заменяли большим количеством блинов кругленьких, румяных, с корочкой да с маслицем. И это не случайно, ведь блины считаются символом солнца и приближающейся весны.

Этот яркий красочный праздник в конце зимы радует и малышей, и взрослых. Игры, песни, танцы, веселый смех и шум – главные его приметы. А называется он – Масленица.

Правда, в некоторых регионах Беларуси этот праздник называют по-другому: Масленка, Сырница и т.д. Церковный календарь тоже зафиксировал празднование Масленицы: здесь она фигурирует как «Сырная седмица». Эти «молочные» названия не случайны. В это время – когда праздновалась Масленица – на столе у крестьян появлялись молочные продукты в очень большом количестве, так как коровы уже успевали отелиться. Мясо на праздничной неделе есть запрещалось, вот эти кушанья и становились главными.

Масленица – один из самых древних славянских праздников. Определенной даты в календаре он никогда не имел: его начинали праздновать за восемь недель до Пасхи. Огромным плюсом этого праздника было то, что продолжался он целую неделю. По одной из версий наши предки стали отмечать этот праздник, чтобы почтить бога Велеса, который покровительствовал домашним животным. Показателен и тот факт, что церковь практически ничего не поменяла в языческом празднике. Древним обрядам просто придали некоторые религиозные черты.

Масло и сыр – вот обязательные атрибуты праздника. Кроме того, какая же Масленица без блинов?

На масленичной неделе блины приобретали поистине королевское значение – их старались есть каждый день. Топленое масло, сметана, мед, варенье, рыба, икра, капуста – каждый заворачивал в блины все, что его душеньке угодно. Кроме мяса, разумеется. Праздничной неделе дали еще одно название – мясопустная неделя. Поэтому блинчики с мясом были под строжайшим запретом.

В разных регионах Беларуси праздновать Масленицу начинали по-разному:

кто-то угощался блинами с понедельника, а кто-то терпел до четверга. Каждый день праздничной недели был особенным, требовал определенных действий. Например, понедельник (его еще называли «Встреча») считался символическим началом Масленицы. Именно тогда делали чучело, которое олицетворяло морозную зиму. Вторник носил название «Заигрыш»: с этого дня можно было начинать ходить в гости.

Среда – «Лакомка» — призывала печь еще больше блинов и приглашать еще больше гостей. А еще в среду принято было посещать тещу, отсюда и пошло знаменитое – «к теще на блины». В той части страны, где праздновать начинали с четверга, «тещиным» днем была пятница. В четверг, который называли «широким» или «толстым» угождали своим домашних животным. Для них даже специально пекли блины. Кроме этого в четверг объезжали молодых жеребцов, этот день считался наиболее благоприятным для такого занятия.

В некоторых районах четверг был днем бабушек-повитух. Дети, которые с их помощью появились на свет, приходили к ним в гости с угощением, а потом катали на санках по деревне.

Пятница – или «тещины вечера» — была временем, когда молодая семья посещала родных невесты. Если зять не приезжал в этот день к теще – это была большая обида, которая могла стать причиной раздора двух семей. В субботу наступали «золовкины вечерки». Все ходили друг к другу в гости, катались на лошадях, на санках.

Воскресенье – последний день масленичной недели. В этот день провожали зиму и встречали весну. Кульминацией праздника было сожжение чучела Масленицы – оно олицетворяло собой все темное и негативное, что было в жизни людей. Воскресенье проходило очень шумно, с песнями и плясками, с обильными кушаньями. Считалось, что надо было семь раз сесть за стол, так как впереди был семинедельный пост.

Второе название последнего дня Масленицы – Прощеное воскресенье. В этот день полагалось просить прощения у всех родных и близких. По традиции глава семьи должен был сесть под образами и прочитать молитву, а потом попросить прощения у предков. После этого все домочадцы просили у него прощения. Заканчивался обряд тем, что отец просил прощения у каждого члена семьи. В церкви в этот день священник в конце службы тоже просил прощения – у своих прихожан, а те отвечали ему: «Бог простит! Бог простит! Бог простит!»

На Масленицу существовало большое количество самых разных обрядов. Наши предки считали, что работать днем на масленичной неделе можно, но вот вечера – только для развлечений. В это время все ходили в гости, в деревнях организовывались игры, молодежь каталась на санках, качелях, лошадях.

Одним из самых интересных масленичных обычаев, которые существовали на нашей земле, было «таскание колодок». Этому испытанию подвергались молодые парни, которые долго не женились. Им на ногу привязывался кусок бревна – с ним они должны были ходить по деревне. В некоторых регионах этот кусок бревна тягали женщины и привязывали его первому встречному неженатому парню. Тот, кто не хотел «таскать колодки», должен был откупиться деньгами или угощением. В других районах парни, которых заставили примерить «колодки», должны были заходить в те дома, где жили незамужние девушки и требовать угощение. Если парень с «колодкой» не останавливался возле дома такой девушки, это считалось неуважением по отношению к ней.

Любили на Масленицу и игры с переодеванием. Сельчане одевали маскарадные костюмы и вваливались в чей-нибудь дом. Если хозяева медлили с угощением, то начиналось шутовское разорение дома – разбрасывались вещи, переставлялись предметы. Каждого встреченного на улице человека такая компания валила в сугроб и натирала снегом щеки и нос.

Сегодня масленичные традиции не так сильны, но все же этот праздник по-прежнему яркий, шумный и веселый. Празднование Масленицы призывает проснуться после зимней спячки и приготовиться к новой весне, а значит и новой жизни.

В 2018 году Масленицу в Беларуси будут праздновать с 12 по 18 февраля. На протяжении целой недели можно без зазрения совести баловать себя блинами и оладушками, щедро сдобренными сметаной или мёдом. Добрая традиция провожания зимы и зазывания весны ярче всего прочувствуется в выходные 17-18 февраля - именно на этот период приходятся главные масленичные гуляния. Белорусы Масленицу любят, поэтому и празднуют её с размахом. Туристический портал VP.BY сделал обзор вариантов, где можно отметить Масленицу в 2018 году и делится с вами самыми интересными предложениями. Итак, поехали:

1. Традиционные празднования Масленицы пройдут в Дудутках . 17 и 18 февраля там обещают вкусные и горячие гулянья, шляхетские забавы и хороводы вокруг костра. Будет и сжигание чучела, и блины, драники, белорусская кухня и многое другое.

Для тех, кто решит самостоятельно поехать в Дудутки, будет работать бесплатный трансфер Руденск-Дудутки и Дудутки-Руденск. Начало праздника в 11.30, а первой тысяче посетителей обещают по бесплатному блинчику выдать;)

Как доехать в Дудутки из Минска:

1. на личном автомобиле: по Слуцкой трассе Р23 (Координаты GPS: 53°35.782" N, 27°40.990" E)

2. общественным транспортом: автобус №323 Минск-Дудутки - отправляется с АВ Центральный (ул.Бобруйская,6-1), справочная автовокзалов 114

2. Масленица в Музее народной архитектуры и быта в деревне Озерцо пройдёт 17 февраля с 12.00 до 16.00. Здесь можно будет принять участие традиционных масленичных гуляниях, попробовать себя в различных играх и забавах.

В этот день будет представлена следующая программа:
выступление народных коллективов «Траецкія музыкі» из г. Борисов, «Світанак» ЦДОДиМ «Виктория», «Гаманіна» БГУИР, «Талака» кафедры этнологии и фольклора БГУКиИ, «Зборная субота» с г. Узда, «Журавушка» с Любаньщины, «Явар» СШ № 159, «Святкі» ЦДОДиМ «Золак» и др.;
уникальная выставка принадлежностей, которые использовались для изготовления сыра и масла;
кукольный театр «Батлейка»;
теневая батлейка «Вертеп»;
масленичные игры и забавы для детей и взрослых;
мастер-классы по изготовлению масленичной куклы-оберега, по плетению поясов и др.;
конкурсы «Масленичная кукла-2018» и «Лучшая снежная фигура» (при наличии снега);
фотозона;
масленичный квест;
демонстрация уникальных масленичных обрядов «Похороны деда», «Посещение повивальной бабки» и др.
рыцарская площадка с лучниками и др.;
кульминацией масленичных гуляний станет сжигание чучела зимы - «Марены».

За дополнительную плату:
традиционные белорусские блюда в корчме и точках питания;
лучшие сувениры от народных мастеров;
катание на лошадях;
катание на мотодельтаплане, самолете «Икарус», вертолете (при условии хорошей погоды).

Стоимость билетов: - для взрослых – 13.00 руб.;
- для студентов – 9.00 руб.;
- для школьников – 6.50 руб.;
- для детей дошкольного возраста – бесплатно.

Экспозиция музея работает с 10:00 до 17:00.
Касса работает с 10:00 до 16:30.

Подробности смотрите .

3. Прикоснуться не только к традициям Масленицы, но и к природе можно в Березинском заповеднике . В Масленичную неделю там можно будет заказать специальный однодневный тур (по предварительному бронированию). В программе - экскурсия по заповеднику, посещение Музея природы, вольеров и, конечно же, веселые песни, конкурсы, хороводы с ряжеными, "беспокойные" потехи и задорные пляски с блинами.

Забронировать такой тур можно и через турфирму "4 стороны света" или "Бон Вояж" .

4. Активно и с детьми можно отметить "Широкую Масленицу" в Загородном клубе "Фестивальный" , где празднования пройдут 17 февраля. В программе гостей будут ждать "гуканне вясны", сожжение чучела, народные забавы и конкурсы, покорение масленичного столба, квесты и турниры. Для детей отдельно будет работать детская зона (где будет тепло!) и развлечения.

На Масленице в "Фестивальном" хотят поставить рекорд по самому быстрому поеданию блинов , поэтому, если у вас есть уверенность, что именно вы быстрее всех кушаете блины - то можете принять участие. Также "разбудить медведя". Помимо этого все услуги комплекса будут доступны гостям в полном объеме - это и веревочный город, и стрелковый тир, и квеструм, и катания с горки, лыжи, баня, коттеджи и гостиница.

Стоимость входного билета 15 рублей (для детей до 12 лет бесплатно). В цену входит развлекательная программа на целый день и угощение от организаторов.

Начало праздника в 12.00.

5. "Королевскую Масленицу" весело и по народным традициям будут отмечать в Парке-музее Интерактивной истории "Сула" 17 февраля.
В этот день всех желающих весело и интересно провести Масленицу ждет семейный фестиваль, ставший уже традиционным и ежегодным для «Парка-музей интерактивной истории Сула» - Королевская Масленица. Над снежными просторами Сулы заиграют сотни веснянок и соловьев, разнесутся веселые песни и звонкий смех, звон бубенцов и музыка. Гуляние открывает театрализованное шоу. А затем гости смогут в полной мере насладиться разудалыми масленичными гуляниями:

• активные игры на свежем воздухе,
• средневековые и народные танцы,
• концерт фолк-коллективов,
• ледяная горка,
• выступление бродячего театра «Шотландская пехота»,
• лучный тир,
• масленичные легенды и гадания и многое-многое другое.

Для самых маленьких гостей фестиваля будет подготовлена детская зона в теплой и уютной Королевской Ассамблее. Апогеем «Королевской Масленицы» станет традиционное сжигание Чучела Зимы, которое участники фестиваля смогут украшать на протяжении всего дня, и прыжки через костер на доброе здоровье и счастливые дни.

Но кроме развеселого праздника и гуляний, Масленица славится сытной и обильной пищей. В этом году фестиваль Королевская Масленица порадует друзей комплекса разнообразными блюдами белорусской кухни. Будет работать 4 фуд-корта, где каждый желающий найдет себе блюдо по нраву. Желающие смогут принять участие в кулинарном конкурсе: приготовить самые вкусные, румяные блины на зависть всем хозяйкам.

Начало праздника в Суле в 12.00.

Адрес: Парк-музей Интерактивной Истории «Сула», Минская область, Столбцовский район, д. Сула, 14.Стоимость входного билета: 10 руб. – взрослый, 5 руб. – дети школьного возраста, дошкольники – бесплатно.

6 . Масленица в лучших шляхетских традициях пройдет в Дукорском маёнтке - туристическом комплекте, где находится и единственный в Беларуси перевернутый дом.

В программе гостям обещают много чего - шумные развлечения, забавы, гулянья, старинные обряды и самое главное - обильное угощенье.

Сожжение чучела тоже будет, поэтому запасайтесь хорошим настроением, звонким голосом и теплой одеждой.
Подробности смотрите .

7. А ещё можно отметить Масленицу в Станьково.

В программе:
-Игры и забавы на свежем воздухе
-Конкурсы с призами
-Фотозона
-Выступление фольк-группы "Забабоны"
-Сжигание чучела Зимы
-Посещение зоосада

Входной билет:
6,00 руб. для взрослых
4,00 руб. для детей от 5 до 16 лет
до 5-ти лет бесплатно.

А так же:
*Торговые ряды
*Самые вкусные блины с различными начинками
*Катание верхом на лошадях и пони
*Катание на санях/дилижансе
*Тир лазерный/пневматический
* Стрельба из лука и арбалета
* Катание на квадроциклах
*Кинотеатр 5Д
*Военно-исторический комплекс "Партизанский лагерь".

• праздничная программа масленицы для всей семьи
• развлекательная программа на свежем воздухе
• дегустация вкусных блинов со сметаной, вареньем, медом
• танцы, хороводы и песни, конкурсы.

Начало в 12:00.

Стоимость билета:
взрослый 37 руб.
детский (7-12 лет) 12 руб.
дети до 6 лет бесплатно.

Где : Беларусь, Минская область, Мядельский район, д. Наносы
Координаты GPS: 54.8627444, 26.7151029

10. А ещё 18 февраля можно податься в Горнолыжный спортивно-оздоровительный комплекс «Логойск».

Здесь вас ждут не просто народные гуляния, а самый настоящий театрализованный спектакль «Здравствуйте, я ваша теща!» , в котором каждый зритель сможет на какое-то время почувствовать себя настоящим актером.

Скоморохи, ходулисты и ряженные будут гостеприимно встречать всех гостей Масленицы. Для гостей праздника будут организованы интерактивные тематические площадки, где можно будет проявить свою силу, ловкость и смекалку. Традиционные народные игры и забавы : перетягивание каната, драка валенками, «Солнце-рыбка», «Ленты-косы». Для желающих продемонстрировать свою зоркость будет работать тир. А для тех, кто хочет насладиться зимой будут организованы катания в конной упряжке и, конечно же, катания на лыжах и сноубордах . Самых активных, веселых и смелых гостей ждут призы и подарки. На протяжении праздника будет работать фотозона, стилизованная под белорусскую хатку с традиционными белорусскими рушниками и костюмами.

У главной сцены пройдет самый настоящий народный флешмоб. Не только дети, но и взрослые смогут показать себя в зажигательном танце . Главные герои праздника, в лице зятя и тещи, будут развлекать гостей веселыми конкурсами и народными играми. Почетное место среди которых, займет конкурс по поеданию блинов , ведь празднование Масленицы всегда было связано с этим лакомством. Каждое мгновение праздника будет наполнено теплом и светом, ведь блины олицетворяют солнышко, а этого лакомства будет безгранично много.

Ближе к 15.00 всех участников праздника ждет главный обряд Масленицы - сжигание Чучела Зимы . А еще по всей территории ГСОК «Логойск» будут расположены точки питания с ароматными блинами и шашлыками. Участники гуляний смогут выиграть ценные призы, от души порезвиться, запастись хорошим настроением и просто избавиться от плохого, впустив в свою жизнь вместе с весной только все самое хорошее и светлое!

Если будут появляться новые варианты, то мы оперативно будем добавлять их! А если вы являетесь компанией, музеем или усадьбой, где тоже будет праздноваться Масленица, то можете написать нам об этом и мы разместим вашу информацию!

Читайте еще:
2.

Масленица отмечается на протяжении семи дней перед датой начала Великого поста, за семь недель до Пасхи. В 2018 году она выпадает на 12 - 18 февраля. Церковное название праздника - Сырная седмица. Масленица символизирует проводы зимы и встречу весны. Она ассоциируется с блинами и народными гуляниями.

История праздника

История Масленицы уходит корнями в древнеславянские времена, когда люди исповедовали языческую религию. Этот праздник проводил границу между зимой и началом весны. Его празднование начиналось в день весеннего равноденствия (22 марта) и длилось около недели. На Масленицу прославляли природу, землю и продолжение рода, зазывали богатый урожай, вспоминали умерших предков. После распространения христианства духовенство придало празднику новый смысл. Масленица начала называться Сырной седмицей и стала служить подготовкой к Великому посту перед Пасхой. Время ее проведения изменяется в зависимости от даты Пасхи.

Традиции и обряды праздника

Масленица является неделей народных гуляний. Этот период связан с отдыхом и развлечениями перед Великим постом. Большинство традиций празднования пришло с древнеславянских времен. Проводимые на Масленицу обряды сочетают в себе элементы языческой мифологии и христианства. Наиболее популярная традиция - выпекание блинов. У древних славян блины олицетворяли солнце и служили поминальным блюдом. Славянские народы чтят традиции своих предков и готовят на Масленицу это блюдо. В городах устраиваются ярмарки и базары, на которых можно отведать праздничные угощения и принять участие в развлечениях.

Любимые забавы в этот период: катание на санках, качелях, рукопашные бои. Молодые девушки собираются в компании и устраивают гадания. Верующие христиане посещают службы в храмах. В последний день Масленицы происходит ритуальное сожжение чучела. Эта традиция связана с провожанием прошлогоднего урожая и зазыванием плодородия.

Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы

Понедельник - «Встреча». В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей. Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания. На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели. Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их.

Вторник - «Заигрыши». В этот день молодежь начинала устраивать катания на санках, снежные забавы, соревнования на протяженность спуска с ледяных горок. Проводились смотрины невест.

Среда - «Лакомка». День сопровождался поеданием традиционного блюда - блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками. Устраивались блинные соревнования - определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями.

Четверг - «Перелом Масленицы (Широкий разгуляй)». День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц. В четверг запрещалось шить.

Пятница - «Тещины вечерки». Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники.

Суббота - «Золовкины посиделки». В субботу было принято приглашать в гости золовку (сестру супруга) и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей.

Воскресенье - «Прощеное воскресенье (Проводы, Целовник)». В церквях в воскресенье проходят богослужения, предваряющие Великий пост. В этот день люди просили прощения, забыть плохие поступки. Ритуал завершался поцелуем и поклоном. Было принято посещать могилы родственников и приносить им в качестве угощения блины. Люди парились в банях, чтобы смыть грехи. Вечером существовала традиция сжигать на окраине деревни чучело Масленицы. Такой обряд символизировал встречу весны. Масленица заканчивалась уборкой: мытьем посуды, сжиганием остатков праздничной еды.

Что можно кушать на Масленицу

Сырная седмица передует Великому посту, поэтому в праздничные дни для верующих христиан существуют гастрономические ограничения. Последнее воскресенье перед праздничной неделей именуется «мясным». Это последний день, когда разрешается употреблять в пищу мясные продукты. На Масленицу можно кушать рыбу, молочные продукты (молоко, сыры, масло, сметану, сливки), яйца. Считается, что подобный рацион сформировался до распространения христианства. К началу весны у крестьян заканчивался запас мяса и начинался период отела скота. Молочные продукты служили альтернативой белковой пищи.

Приметы и поверья

• Если на Масленицу стоит морозная и ясная погода, то лето будет теплым и дождливым.
• Тот, кто на Масленицу не будет развлекаться и веселиться, проведет год в тоске и грусти.
• Если на Сырную седмицу испечь много блинов, то год будет благополучным и урожайным.
• В середине праздничной недели теще следует угостить зятя блинами, чтобы в доме присутствовали мир и взаимопонимание.
• Тонкие блины на Масленицу предвещают легкую жизнь, а толстые - трудности.
• Масленица - древний славянский праздник, который сочетает в себе элементы языческой и христианской культуры. Всю неделю люди устраивают развлечения, катания на санках, гадания. Популярная традиция и неотъемлемый атрибут праздника - выпекание блинов.